Masama Restaurant
5 Place de la Bilange, 49400 Saumur
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Tomates anciennes
14.90
Heirloom Tomatoes with 64°C Egg — Œuf parfait à 64 °C, stracciatella crémeuse, pesto de roquette aux herbes du jardin.
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Origen Latino
16.90
Seared Foie Gras Taco — Foie gras poêlé, taco croustillant de maïs bleu, mangue rôtie au piment doux, émulsion crémeuse au yuzu et jeunes pousses.
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats
Magret de canard IGP
20.90
Duck Breast with Cacao Jus — Jus réduit au cacao fermenté, shiitakés, carottes glacées au cumin doux, purée de patate douce soyeuse.
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 73
Black Angus
28.90
Black Angus Ribeye — Entrecôte de bœuf, légumes fondants, jus de viande à la cardamome, champignon du Musée, herbes fraîches.
推定≈ 750 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poisson du marché
20.90
Market Fish with Roasted Celery — Céleri rôti au beurre noisette, écume iodée et touche végétale en poudre, crème de miso.
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Yakitori de chicharrón
18.90
Chicharrón Yakitori — Poitrine de porc Duroc laquée, houmous de betterave, shiitakés poêlés et sauce teriyaki à la goyave.
推定≈ 610 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Ceviche du jourpescatarian
19.90
Daily Ceviche — Poisson du marché, lait de tigre, huile verte de coriandre, oignons rouges, avocat, maïs grillé, perles de yuzu et citron vert.
推定≈ 440 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Risotto veggie aux légumesvegetarian
15.90
Vegetable Risotto — Roquette, duo riz-quinoa, textures, couleurs et saveurs végétales : fèves de soja edamame, petit épeautre et maïs doux. Œuf +1,10 € / poulet crispy +2,10 €.
推定≈ 580 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 86
Menu enfant
14.90
Kids Menu — Réservé aux moins de 12 ans : aiguillettes de poulet crispy, assiette de légumes, frites de patate douce, glace maison au choix.
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物
Desserts
Chocolat d’Équateur
12.90
Ecuadorian Chocolate Tart — Tarte au chocolat d’Équateur 64 %, cœur fondant au praliné de maïs, mousse légère au chocolat et éclats de grué de cacao torréfié.
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 34
Fleur de Lys
11.90
Fleur de Lys Dessert — Palet breton, biscuit granola croustillant, mousse mascarpone aérienne, figue rôtie au miel des fleurs et crème glacée aux fleurs sauvages.
推定≈ 620 kcal54 g 炭水化物重い 27
Nos fromagesvegetarian
12.90
Cheese Board — Déclinaison à l’assiette de fromages de saison, accompagnée de confiture du moment.
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物
Formules déjeuner
Grand Voyage
25.90
Grand Voyage Lunch Set — Entrée + plat + dessert, du lundi au vendredi midi.
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 37
Traversée
19.90
Traversée Lunch Set — Entrée + plat, ou plat + dessert.
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
Escale
15.90
Escale Lunch Set — Le plat du jour, seul.
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
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タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低GIの選択肢が豊富です。Black AngusやPoisson du marchéがおすすめのメイン料理です。
6 糖尿病に配慮した · 15 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 5 Place de la Bilange, 49400 Saumur
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33253939582
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masama.fr/