Auberge de la Huhnelmuhle
Ferme Hühnelmühle, 67750 Scherwiller
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Carpe frite
25.00
Fried Carp — Servie avec frites ou salade de pomme de terre, salade verte, 3 sauces mayonnaise/raifort/mayonnaise ail et persil
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Entrées à la carte
Gravlax de truite d’Alsace et pickles
13.50
Trout Gravlax
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Demie portion de carpe frite
14.00
Fried Carp (Half Portion)
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物
Carpaccio de bœuf Charolais (Origine France)
14.50
Beef Carpaccio
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Escargots d’Ebersheim par 6
10.50
Snails (6 pieces)
推定≈ 360 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots d’Ebersheim par 12
17.50
Snails (12 pieces)
推定≈ 720 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade Caesar (poulet frit, croûtons, copeaux de parmesan)
12.00
Caesar Salad
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade gourmande (foie gras, magret séché, gravelax)
14.00
Gourmet Salad
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Assiette de cruditésvegetarian
8.00
Crudités Plate
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Tartare de boeuf Charolais
14.00
Beef Tartare
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Os à moelle
13.00
Bone Marrow
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Beignets de légumesvegetarian
13.00
Vegetable Fritters
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Plats à la carte
Burger de la Hühnelmühle
22.00
Hühnelmühle Burger — bun du boulanger Brunstein, steak hâché de boeuf, bacon grillé, mayonnaise ail et persil et tomme alsacienne
推定≈ 980 kcal55 g 炭水化物
Burger végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Burger
推定≈ 750 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 66
Risotto aux girolles (végétarien)vegetarian
22.00
Chanterelle Risotto
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 69
Galettes de pomme de terre et crudités (végétarien et sans gluten)vegetarian, gluten_free
19.00
Potato Pancakes
推定≈ 540 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 68
Poisson du jour et risotto aux girollespescatarian
26.00
Fish of the Day with Risotto
推定≈ 710 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 73
Galettes de pomme de terre et gravlax, mousse de raifortpescatarian
22.00
Potato Pancakes with Gravlax
推定≈ 680 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 65
Carpaccio de bœuf Charolais (France) à volonté, frites et salade verte
28.00
Beef Carpaccio (All You Can Eat)
推定≈ 1100 kcal62 g 炭水化物
Onglet de boeuf, sauce aux échalotes
25.50
Hanger Steak
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Grande Salade Caesar (poulet frit, croûtons, copeaux de parmesan)
19.50
Large Caesar Salad
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Grande Salade Gourmande (foie gras, magret séché, gravelax)
21.00
Large Gourmet Salad
推定≈ 700 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Grande Salade chèvre chaudvegetarian
19.50
Large Warm Goat Cheese Salad
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tartare de boeuf Charolais
26.00
Beef Tartare
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Desserts à la carte
Tarte de saison et sa boule de glace
7.00
Seasonal Tart with Ice Cream
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 30
Profiteroles maison
9.50
Homemade Profiteroles
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 28
Vacherin glacé maison
9.00
Homemade Frozen Vacherin — meringue au basilic, glace yaourt et sorbet melon
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 37
Fondant au chocolat et boule de glace vanille
9.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Café Gourmand
9.00
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
1 boule
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物
2 boules
6.00
Artisan Ice Cream (2 scoops) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
推定≈ 300 kcal36 g 炭水化物重い 41
3 boules
8.50
Artisan Ice Cream (3 scoops) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
推定≈ 450 kcal54 g 炭水化物重い 37
Dame Blanche
9.50
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 29
Café Liégeois
9.50
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
Chocolat Liégeois
9.50
推定≈ 480 kcal48 g 炭水化物重い 30
Colonel
8.40
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Plat ou menu du jour (servis uniquement le midi le mercredi, jeudi et vendredi)
Entrée + plat + dessert
18.50
Daily Menu (3 courses)
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 29
Entrée + plat ou plat + dessert
15.50
Daily Menu (2 courses)
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物重い 42
Plat du jour
12.00
Dish of the Day
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Carpe frite d’Alsace
12.00
Alsatian Fried Carp — servie avec frites et sauce au choix (mayonnaise ail et ciboulette, mousse de raifort, mayonnaise nature maison ou ketchup)
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Le Local
14.50
Le Local Burger — steak haché pur boeuf français, bacon, mayonnaise ail et ciboulette, fromage Ribeaupierre et pickles d’oignons rouges
推定≈ 920 kcal55 g 炭水化物
Le Carpburger
15.00
carpe frite, mayonnaise ail et ciboulette, pickles d’oignons rouges
推定≈ 880 kcal58 g 炭水化物
Le Veggyvegetarian
15.00
Le Veggy Burger — steak végétal, mayonnaise ail et ciboulette, pickles d’oignons rouges
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 65
Le Chicken
15.00
Le Chicken Burger — nuggets de poulet faits maison, mayonnaise ail et ciboulette et pickles d’oignons rouges
推定≈ 840 kcal56 g 炭水化物
Nuggets de poulet faits maison
9.50
Homemade Chicken Nuggets — avec frites et sauce au choix
推定≈ 720 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 65
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score推定
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タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚料理の選択肢が豊富です。大きなサラダやタンパク質が豊富なメインディッシュが揃っています。
16 糖尿病に配慮した · 46 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Ferme Hühnelmühle, 67750 Scherwiller
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33388920604
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelahuhnelmuhle.com/