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Gasthaus Synderhauf - Marianne Synderhauf

Schwarzenbacher Str. 15, 95131 Schwarzenbach am Wald

営業中 · まで 21:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Suppen
Kartoffelrahmsuppe Pfifferlinge
5.90
Potato cream soup with chanterelles
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kraftbrühe Schinkenschöberl / Backerbsen
5.90
Beef broth with ham and peas
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Hauptspeisen
Gänse- oder Entenbrust
22.70
Goose or duck breast — Klöße / Rot- oder Sauerkraut
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Rehbraten frisch erlegt - Jagdrevier Schauenstein
21.50
Roast venison — Klöße / Rotkraut / Preiselbeeren
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Seemannsspieß Seelachs-Garnelen-Zucchini
19.90
Seafood skewer with pollock and shrimp — Bierbackteig / Kartoffeln / Remouladensauce / Salat
推定≈ 720 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
Frische Pfifferlinge in Rahm
18.90
Chanterelles in cream — Semmelknödel / Salat
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Schweinebäckchen geschmort
18.90
Braised pork cheeks — Klöße / Rahmkohlrabi
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Portion Kalbshaxe
18.70
Veal knuckle — Klöße / Rotkraut
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 70
Rinderrahmbraten
18.50
Beef cream roast — Klöße / Rotkraut
推定≈ 780 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 72
Schweineschäufele
18.50
Roasted pork shoulder — Klöße / Sauerkraut
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Haxnvariationen vom Schwein
18.50
Pork knuckle variations — Grill- oder Surhaxe: Klöße-Sauerkraut / Krenhaxe: Klöße-Salat-Meerrettichsoße / Pfefferhaxe: paniert-Klöße-Pfeffersoße-Salat
推定≈ 920 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 66
Kaninchenkeule
18.20
Rabbit leg — Klöße / Rotkraut
推定≈ 720 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Schweinebraten
17.50
Roast pork — Klöße / Sauerkraut
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Schnitzel „Wiener Art“
17.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes frites / Salat
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Dessert
Joghurtreme frische Waldbeeren
6.80
Yogurt cream with wild berries — Früchte / Mandelhippe
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物
Wildwochen
Wildkraftbrühe mit grösteten Brotwürfeln
5.90
Game broth with croutons
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gebundene Wildsuppe Austernpilze
5.90
Game soup with oyster mushrooms
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Jägerschnitte rosa gebratenes Roastbeef vom Hirsch / Radieschen / Wildkräutersalat / Kresse / Kichererbsen / geröstetes Schwarzbrot
15.90
Venison roast beef
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Jägerschnitte rosa gebratenes Roastbeef vom Hirsch / Radieschen / Wildkräutersalat / Kresse / Kichererbsen / geröstetes Schwarzbrot
19.20
Venison roast beef
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Klassische Wildgerichte
Sika-Hirschbraten
21.50
Sika deer roast — Delikatesse! alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 68
Mufflonbraten
20.90
Mouflon roast — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
推定≈ 740 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 68
Hirschbraten
20.50
Deer roast — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
推定≈ 710 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 68
Wildschweinbraten
20.30
Wild boar roast — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Wildhasenkeule
19.90
Wild hare leg — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 74
Wildgulasch mit Rosenkohl
19.90
Wild game goulash — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 68
Aufbruch (Wildinnerei) mit Salat
17.30
Wild game offal — alle mit Klößen oder Semmelknödel / Rotkraut / Preiselbeeren
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 74
Dessert
Herbstliche Dessertvariation
7.00
Autumn dessert variation — Creme / Eisparfait / Sorbet / frische Früchte / Mandelhippe
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 40
Wild etwas anders zubereitet….
Rehrücken am Stück zartrosa gebraten
30.00
Roasted venison saddle — Rote Bete-Kartoffelpüree / Zucchini / Birnen / Gewürzcrumble / Bete-Chips
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zartes Schnitzel vom Wildschweinrücken
23.90
Wild boar schnitzel — Kürbiskernpanade / Pilzrahmsauce / hausgemachte Kroketten
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Wildschaschlik
23.90
Wild game shashlik — Hirschrücken / Hirschleber / Zucchini / Senfgurken / Süßkartoffelpommes / Salat
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Echter Hasenpfeffer
21.50
Hasenpfeffer (Hare stew) — geschmortes Hasenragout / Leber / Blut / Steckrüben / Bete / Perlzwiebeln / Griesknödel
推定≈ 640 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
„Hubertustoast“
21.50
Venison medallions on toast — Hirschrückenmedaillons / geröstetes Schwarzbrot / Pilzsauce / Wildkräutersalat / Himbeervinaigrette
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
„Wilder Burger“
20.50
Wild game burger — 100% Wild 225g / Speck / Käse / Tomate / Gurke / Preiselbeersauce / Blaukrautsalat / Waffelkartoffeln
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
„Wilde Pasta“
19.70
Wild game pasta — Linguni / Wildhackbällchen / Pilze / Rotes Pesto / Cashewkerne / Salat
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
„Wildes Geröstel“
19.70
Wild game roast mix — Bratkartoffeln / Hirsch gepökelt / Kastanien / Cranberrys / Spiegeleier / Salat
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77

このメニューはまだ正しい？

5veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューが非常に少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューは肉料理とジビエが中心です。メイン料理には、クリームソースのアンズ mushroom（カンタレラ）があります。

36品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

71dia
score推定

肉料理と野菜のメニュー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富なメイン料理と野菜の組み合わせが多くあります。ほとんどの料理に高糖質のクネーデル（団子）が添えられています。

15 糖尿病に配慮した · 36 料理

レビュー

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基本情報

住所
Schwarzenbacher Str. 15, 95131 Schwarzenbach am Wald
営業時間
月閉店
火閉店
水11:00–14:00, 17:00–21:00
木11:00–14:00, 17:00–21:00
金11:00–14:00, 17:00–21:00
土11:00–14:00, 17:00–21:00
日11:00–14:00, 17:00–21:00
Warme Küche 11.00-14.00 & 17.00 – 21.00 Uhr
連絡先
+3292891650
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-synderhauf.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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