De gute Stub
Markt 1, 08340 Schwarzenberg/Erzgeb.
営業中 · まで 15:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
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Aus der Suppenküche
Kalte Gurkensuppe
8.00
Cold Cucumber Soup with Salmon — Gebeizter Lachs | Sauerrahm Dill
Französische Zwiebelsuppe
8.00
French Onion Soup — Kresse | Gruyère-Crouton
Kleine Gerichte und Vorspeisen
Beef Tatar
14.00
Beef Tartare — Gepickelte Pfifferlinge | confiertes Eigelb Baguette | Kapern
Gebackenes Kohlrabischnitzelvegetarian
11.00
Fried Kohlrabi Schnitzel — Gewürzpanade | Feldsalat | Remoulade
Gratinierter Ziegenkäse
13.00
Gratinated Goat Cheese — Ziegenweichkäse im Speckmantel | Honig-Sesam-Kruste Birnenchutney | Blattwerk Baguette
Aus der kalten Küche
Unsere Salatschüsseln zum selbst bastelnvegetarian
11.00
Custom Salad Bowl — Blattwerk | Wildkräuter | Babyspinat | Radicchio | Gurke Tomate | Kresse | Balsamico-Dressing Baguette
Unsere Salatschüsseln ... gebratenen Pfifferlingen und Quinoavegan
15.00
Quinoa Salad with Mushrooms — (vegan)
Unsere Salatschüsseln ... mit gebackenem Käsepressknödelvegetarian
17.00
Salad Bowl with Cheese Dumpling
Unsere Salatschüsseln ... mit gegrillten Garnelen
19.00
Salad Bowl with Grilled Shrimp
Sülze vom Eisbein
14.00
Pork Hock Aspic — Bratkartoffeln | Remoulade Gewürzgurke
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Blattwerkvegetarian
12.00
Baked Potato with Herb Quark
Ofenkartoffel ... und hausgebeiztem Lachs
16.00
Baked Potato with Salmon
Ofenkartoffel ... und gebratenen Garnelen
19.00
Baked Potato with Shrimp
Ofenkartoffel ... gebratenen Pfifferlingenvegetarian
17.00
Baked Potato with Mushrooms
Moderne trifft Tradition
Nudelgerichtvegetarian
18.00
Tagliarini with Mushroom Goulash — (vegetarisch) Tagliarini | Pfifferlingsgulasch | Grana Padano kleiner Kräutersalat
Rinderröllchen
25.00
Beef Roulades — Tomatenkompott | Rucola | Parmesan Kartoffelgröst‘l
Geschmorte Kalbsbeinscheibe
25.00
Braised Veal Shank — Wilder Brokkoli | Bandnudeln Rotweinjus
Zanderfilet
25.00
Zander Fillet with Risotto — (grätenfrei) Pilzrisotto | Zitronenbutter | Kaviar Kräuterkruste
Gebackenes Schnitzel vom Schwein
19.50
Pork Schnitzel — Marktgemüse | Preiselbeeren junge Kartoffeln oder Kartoffelstäbchen
Gekochtes Eisbein
20.00
Boiled Pork Hock — Wickelkloß | Sauerkraut Meerrettich-Senfsauce
Zweierlei vom Duroc-Schwein
26.00
Duroc Pork Duo — rosa gebratenes Filet | geschmortes Bäckchen Kartoffelkrapfen | Wurzelwerk Jus
180g Rumpsteak
28.00
Rump Steak 180g — gebackene Speckbohnen | Bratkartoffeln oder buntem Blattwerk | Baguette mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
300g Rumpsteak
35.00
Rump Steak 300g — gebackene Speckbohnen | Bratkartoffeln oder buntem Blattwerk | Baguette mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
180g Entrecôte
30.00
Entrecôte 180g — gebackene Speckbohnen | Bratkartoffeln oder buntem Blattwerk | Baguette mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
300g Entrecôte
36.00
Entrecôte 300g — gebackene Speckbohnen | Bratkartoffeln oder buntem Blattwerk | Baguette mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
… zum krönenden Abschluss
Erdbeersüppchenvegetarian
8.00
Strawberry Soup — Joghurteis | Honig-Streusel
„Schwarzwälder Kirsch“vegetarian
9.50
Black Forest Cherry Dessert — Mousse | Kompott | Sorbet
Crème Brûléevegetarian
8.00
kleine Käseauswahlvegetarian
14.00
Cheese Selection — Weichkäse | Hartkäse | Trauben | Fruchtsenf Baguette | Grissini
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基本情報
- 住所
- Markt 1, 08340 Schwarzenberg/Erzgeb.
- 営業時間
- 月閉店火11:30–14:30, 17:30–22:00水11:30–14:30, 17:30–22:00木11:30–14:30, 17:30–22:00金11:30–14:30, 17:30–22:00土11:30–22:00日11:30–15:00
- 連絡先
- +4937741762130
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-schwarzenberg.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %