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Altes Brennhaus

Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb

営業時間外 · 開店 10:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Mittagskarte - Davor & Zwischendurch
Hokkaidokürbis-Cremesuppevegetarian
8.90
Hokkaido pumpkin cream soup — Rahm / Kerne & Öl (vegetarisch)
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gemischter Salatvegetarian
6.90
Mixed salad — Blattsalat / Tomate / Gurken / Radieschen
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
„Brennhaus-Salat“vegetarian
14.90
Brennhaus salad — Blattsalate / Cocktailtomaten / Gurken, Äpfel / karamellisierte Saaten / Croutons / gebackenes Ei (vegetarisch)
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Vitello-Tonnato
14.90
Vitello Tonnato — Kalbfleisch / Thunfischcreme / frittierte Kapern
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
„Steinselber" marinierte gelbe Betevegetarian
14.90
Marinated yellow beetroot — Ziegenquark / Honig / Thymian / Rucola
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Mittagskarte - Klassiker
Käsespätzlevegetarian
15.90
Cheese Spätzle — Zwiebel / Knoblauch / Kräuter (vegetarisch)
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Wunderlich´s „weiße Currywurst"
12.50
White Currywurst with fries — dicke Pommes
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物
Flammkuchen „Klassik"
13.90
Classic Flammkuchen — Rahm / Speck / rote Zwiebel / Zwiebellauch
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
Flammkuchen „Feige-Ziegenfrischkäse"vegetarian
14.90
Fig and Goat Cheese Flammkuchen — Rahm / rote Zwiebel / Honig / Rucola
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Waldpilze á la Cremevegetarian
16.90
Wild mushrooms in cream — Rahm / Zwiebel / Kräuter / Knoblauch (vegetarisch)
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
„Pure Beef Burger"
18.90
Pure Beef Burger — Vollkornbun / Zwiebel / Bacon / Gurke / Coleslaw
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 68
Wunderlich´s Dry-Aged-Schweinekotelett
19.90
Dry-aged pork chop — Stampf / Bayrischkraut
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Roastbeef ca. 250g
29.80
Roast beef — Gemüse / Pommes / Kräuterbutter
推定≈ 920 kcal50 g 炭水化物
Zanderfilet auf der Haut gebratenpescatarian
20.90
Pan-fried Zander fillet — Balsamicolinsen / Petersilienkartoffeln
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Mittagskarte - Dessert
„Despresso“
4.90
Despresso — Espresso / Minidessert
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Warmer Schokoflan
8.90
Warm chocolate flan with ice cream — mit Eiscreme
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
Matt'Yes Cheesecake
7.90
Cheesecake with sorbet — mit Sorbet
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
Abendkarte - Davor & Zwischendurch
Carpaccio vom Rinderfilet
19.90
Beef fillet carpaccio — Zitronen-Parmesan-Creme / Rucola
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Abendkarte - Happas & Bar-Soul-Food
Marinierte Oliven (vegan)vegan
5.30
Marinated olives
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Getrüffelte Parmesan Pommes mit Safran-Knoblauch-Dip (vegetarisch)vegetarian
8.90
Truffle Parmesan fries
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物
Beef-Sandwich
14.90
Beef sandwich — Röstbrot / Tartar-Sauce / Salat
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
„Happas-Platte"
19.90
Happas platter — Parmaschinken / karamellisierte Feige & Ziegenkäse / Aioli / Oliven / Pimientos / Knoblauchbrot
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 66
Abendkarte - Klassiker
Beef-Burger
18.90
Beef Burger — Vollkornbun / Zwiebel / Bacon / Gurke / Coleslaw / BBQ
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
geschmorte Ochsenbäckchen
24.90
Braised ox cheeks — Stampf / gebratener Wildbroccoli
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
gegrillter Oktopuspescatarian
27.90
Grilled octopus — mediterranes Gemüse / neue Ofenkartoffeln / Gremolata
推定≈ 510 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Rinderfilet & Porcini
37.90
Beef fillet and porcini — gebratene Steinpilze / Rahmpasta / Trüffelschaum
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 69
Dessert
Crème brûlée
8.90
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物重い 42
Panna-Cotta
8.90
Panna Cotta
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

64veggie
score推定

多彩なベジタリアンメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

KäsespätzleやWaldpilze á la Cremeなどの料理があります。イチジクとヤギチーズのフラムクーヘンも選べます。ヴィーガンの選択肢はマリネしたオリーブのみです。

29品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン1品

64dia
score推定

高タンパクな料理とサラダ

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質を中心としたメニューが豊富です。メイン料理にはサンダーフィレやタコのグリルが適しています。

12 糖尿病に配慮した · 29 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb
営業時間
月閉店
火10:00–17:00
水10:00–22:00
木10:00–22:00
金10:00–22:00
土10:00–17:00
日10:00–17:00
Küche Dienstag: 11:00 - 16:00 Uhr. Küche Mittwoch bis Freitag: 10:00 - 16:00 Uhr / 17:00 - 21:00 Uhr. Küche Samstag: 11:00 - 16:00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertage: 11:00 - 16:00 Uhr. Für Veranstaltungen sind individuelle Öffnungszeiten nach Absprache möglich
連絡先
+49928791800680 altes.brennhaus@porzellanikon.org
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altesbrennhaus.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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