Le Couvert - Sélestat, 20 Rte de Strasbourg
Route de Strasbourg 20, 67600 Sélestat
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrée
Velouté de potimarron & Granola salé
7.90
Pumpkin soup with savory granola
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tatin d’endives & fromage frais à l’ail des oursvegetarian
10.90
Endive tatin with garlic cream cheese — Endives fondantes caramélisées au balsamique sur feuilleté croustillant
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
Salade composée du marchévegetarian
7.50
Market mixed salad — Bouquet de salade verte, crudités, croütons au beurre
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Triangle de chèvre croustillantvegetarian
10.50
Crispy goat cheese triangle — Bouquet de salade verte, feuilles de brick garnie au fromage de chèvre frais et fines herbes, chutney de figues
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
Terrine de canard
11.50
Duck terrine — Bouquet de salade verte, crudités
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Petite salade vertevegan, vegetarian
4.50
Green salad
推定≈ 90 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plat
Tatin ’endives & fromage frais à l’ail des oursvegetarian
19.80
Endive tatin with garlic cream cheese — Endives fondantes caramélisées au balsamique sur feuilleté croustillant
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
Terrine de canard
20.50
Duck terrine — Bouquet de salade verte, crudités
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Burger « Le Couvert »
21.80
Le Couvert Burger — Bun « Moulin Kircher », Steak haché (bëë) bio, sauce burger maison, tomme d’Alsace, coppa, pickles d’oignons rouge, salade verte et frites
推定≈ 1150 kcal85 g 炭水化物
Escalope de veau à la crème
22.90
Veal escalope with cream sauce — Sauce crème aux champignons, petits légumes, spâtzles
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 70
Bouchée à la reine traditionnelle
23.90
Traditional Bouchée à la reine — Veau, volaille, quenelles de volaille maison, champignons, sauce suprême, feuilletage pur beurre AOP découpé et cuit par nos soins, spâtzles, légumes
推定≈ 880 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 68
Fischschnacka & sauce safran d’Alsacepescatarian
25.90
Fischschnacka with saffron sauce — Pâte à nouilles maison, fine farce de sandre, sauce crémeuse au safran d’Alsace, salade verte
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Noix d’entrecôte de bëë d’Irlande « Marchand de vin »
31.90
Ribeye steak Marchand de Vin — Pièce d’environ 240 gr, sauce marchand de vin, légumes, frites
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
Desserts
Café liégeois / chocolat liégeois
7.90
Coffee or Chocolate Liégeois — Glace vanille & café, espresso, crème fouettée ou glace vanille & chocolat, lait au chocolat, crème fouettée
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
Profiteroles au chocolat chaud
9.50
Chocolate profiteroles — Choux garnis de glace vanille, sauce au chocolat chaud, crème fouettée
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
Pot de crème au chocolat noir « viennois »
8.50
Dark chocolate cream — Crème prise au chocolat noir, crème fouettée
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物重い 42
Crème brûlée & sa boule de glace
8.80
Crème brûlée with ice cream — Infusée à la vanille de Madagascar, boule de glace
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 31
le flottante
7.10
Floating island — Blanc en neige, crème anglaise infusée à la vanille de Madagascar
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 35
Café Gourmand
9.20
1 espresso, café allongé ou thé avec son trio de gourmandises
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
LES GLACES
Coupe 1 boule de glace
3.00
Ice cream (1 scoop)
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物
Coupe 2 boules de glace
5.70
Ice cream (2 scoops)
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物重い 42
Coupe 3 boules de glace
7.50
Ice cream (3 scoops)
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
Portion de crème fouettée
1.10
Whipped cream
推定≈ 60 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fromages
Morceau de Munstervegetarian
5.20
Munster cheese
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planchette de 3 fromages d’Alsacevegetarian
7.90
Alsatian cheese board
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planchette « gourmande »vegetarian
10.80
Gourmet cheese board — Assortiment de 3 fromages d’Alsace avec un verre de vin « sélection du patron »
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MENU ENFANT
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — Steak haché d’Alsace Bio , frites ou Bouchée à la reine, spâtzles *** 1 boule de glace au choix
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Formules
Plat
16.50
Main course formula
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Entrée / plat ou plat / dessert
19.00
Starter/Main or Main/Dessert formula
推定≈ 800 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 71
Entrée / plat et dessert
22.00
Full course formula
推定≈ 1000 kcal65 g 炭水化物
MENU AFFAIRE
MENU AFFAIRE
30.00
Business Menu — Terrine de canard « maison » *** Poire de bœuf grillée, Sauce marchand de vin, légumes, frites *** Dessert du jour ou Café
推定≈ 1200 kcal70 g 炭水化物重い 44
MENU TRADITION
MENU TRADITION
28.00
Tradition Menu — Salade composée du marche ou Velouté de potimarron *** Bouchée à la reine, légumes, spätzles *** Dessert du jour ou Café
推定≈ 950 kcal80 g 炭水化物
Plats
Bouchée à la reine traditionnelle
23.80
Traditional Bouchée à la reine — Veau, volaille, quenelles de volaille maison, champignons, sauce suprême, feuilletage pur beurre AOP découpé et cuit par nos soins, spätzles, légumes
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Tatin d’endives & fromage frais aux fines herbesvegetarian
19.80
Endive tatin with herb cream cheese — Endives fondantes caramélisées au balsamique sur feuilleté croustillant , crudités, salade verte
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 74
Poire de bœuf d’Irlande « Marchand de vin »
23.00
Beef pear Marchand de Vin — Médaillons de bœuf grillés, sauce marchand de vin, légumes, frites
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
MARDI 08/09 À JEUDI 00/09/2026
Terrine de campagne maison
Country terrine — salade verte
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filet de poulet jaune
Chicken fillet with tarragon cream — sauce crémeuse à l’estragon, frites et légume
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物
Tiramisu « classique »
Classic Tiramisu
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Vendredi 11/09/2026
Entrée de la semaine
Weekly starter
推定≈ 200 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Dos de lieu noirpescatarian
Pollock fillet with chanterelle cream — sauce crémeuse aux girolles, linguine, légumes
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Dessert de la semaine
Weekly dessert
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 40
このメニューはまだ正しい？
46veggie
score推定
score推定
菜食メニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理の菜食オプションはTatin ’endivesのみです。前菜にはTriangle de chèvreやチーズ盛り合わせがあります。肉料理が豊富なので、混在したグループでも食事可能です。
42品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン1品
72dia
score推定
score推定
低糖質なフランス料理の選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
テリーヌ、サラダ、チーズ盛り合わせは低糖質です。メイン料理にはジャガイモや生地が多く含まれています。
13 糖尿病に配慮した · 42 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Route de Strasbourg 20, 67600 Sélestat
- 営業時間
- 月閉店火12:00–13:30水12:00–13:30木12:00–13:30, 19:00–20:30金12:00–13:30, 19:00–21:00土19:00–21:00日12:00–13:30
- 連絡先
- +32388929999
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecouvert.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %