Restaurant Le Dromadaire

Tunisian Salad

Freshness Salad

Egg and Meat Brik

Egg and Tuna Brik

Egg and Goat Cheese Brik

Shrimp Brik

Merguez Ojja — sauce à la tunisienne, oeufs, merguez

ratatouille Tunisienne

Royal Couscous — 5 viandes : 1 poulet + 1 boulette + 2 merguez + 1 brochette + 1 côtelette

Dromedary Couscous — 5 viandes : 1 agneau + 1 poulet + 1 boulette + 2 merguez + 1 brochette

Carthage Couscous — 4 viandes : 1 agneau + 1 poulet + 1 boulette + 2 merguez

Pacha Couscous — 3 viandes : 1 poulet + 2 boulette + 2 merguez

Sahraoui Couscous (Lamb)

Sahraoui Couscous (Lamb/Chicken/Merguez)

Sahraoui Couscous (Chicken/Beef/Merguez)

Sahraoui Couscous (Chicken/Merguez)

Rose des Sables Couscous (Chicken/Merguez)

Rose des Sables Couscous (Mixed/Merguez)

Rose des Sables Couscous (Lamb/Merguez)

Eljerid Couscous — avec 3 morceaux de poulets cuits dans la sauce

Matmata Couscous — avec 5 boulettes de viande de boeuf parfumées à la menthe

Desert Couscous — avec 5 merguez grillées

Touareg Couscous — avec 3 morceaux d’épaule d’agneau cuits dans la sauce

Mechoui Couscous — avec 3 côtelettes d’agneau grillées ou ( 2 côtelettes d’agneau et 3 merguez grillées)

Oasis Couscous — 1 brochette mixte grillée + 1 côtelette d’agneau grillée + 3 merguez

Vegetarian Couscous

Sfaxian Fish Couscous — sur commande, couscous aux poissons préparé à la sfaxienne, poissons selon arrivage au marché

Meat Tajine (Lamb, Chicken, Beef)

Meat Tajine (Chicken, Beef)

Meat Tajine (Lamb, Chicken)

Meat Tajine (Lamb, Beef)

Beef Ball Tajine

Lamb Tajine

Chicken Tajine

Vegetarian Tajine

Mixed Grill — Un cocktail de viandes grillées (2 Côtelettes d’agneau, 1 Brochette mixte et 3 Merguez)

Chicken and Merguez Grill — 2 Brochettes de poulet et 3 Merguez)

Chicken Pastilla — plat marocain à base de poulet, d’amandes, d’herbes et des fruits confits parfumé à la cannelle, le tout enveloppé dans des feuilles de bricks. Servi accompagné de salade verte

Kids Menu — Couscous ou frites avec 1 boulette + 1 Merguez ou 1 poulet Une boule de glace

Express Menu — Couscous avec 1 boulette + 2 Merguez ou 1 Poulet + 1 Merguez Thé ou Café

Carthage Group Menu — Apéritif au choix Couscous Carthage (1 Agneau + 1 Poulet + 1 boulette + 2 Merguez) Dessert : Assortiment de Pâtisseries orientales ou glace (2 boules au choix) Thé ou Café

Pacha Group Menu — Apéritif au choix Couscous Pacha (1 Poulet + 2 boulettes + 2 Merguez) Dessert : Thé ou Café gourmand (assortiment de 3 Pâtisseries orientales ou 2 boules de glace avec un thé ou un café)