Gaststätte Schwarzes Schaf
Erzstraße 46, 57076 Siegen
営業時間外 · 開店 18:00
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Warme Speisen - Rind
zartes Rindersteakfleisch als Schmorbraten nach “Burgunder-Art” im Fond
Beef Bourguignon
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
zartes Rindersteakfleisch als Schmorbraten nach “Kräuter-Art” im Fond
Beef Stew with Herbs
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
mini Rinderrouladen „Großmutter Art“
Beef Roulades
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
gekochte Tafelspitzscheiben in Bouillon
Boiled Topside Beef in Broth
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Warme Speisen - Kalb
Kalbssteakfleisch als Ragout “omediterran” Oregano und Knoblaucharoma
Veal Ragout Mediterranean
推定≈ 410 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Kalbssteakfleisch als Ragout “Ungarisch” in leicht scharfer Soße mit Paprika
Veal Ragout Hungarian
推定≈ 430 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Warme Speisen - Schwein
kleine Schweinerückenschnitzelchen “Natur” mit Grillprägung, Raucharoma
Grilled Pork Loin Medallions
推定≈ 380 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
kleine, goldbraun, gebratene Schweinerückenschnitzelchen paniert
Breaded Pork Loin Schnitzel
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Jungschweinkeule mit Schwarte leicht gepökelt und angeräuchert
Smoked Pork Leg
推定≈ 580 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Spießbraten Spezial
Spießbraten (Spit Roast Pork) — eine besondere Spezialität unseres Hauses
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Warme Speisen - Lamm
zarte Neuseeländische Lammkeule im Fond in Scheiben geschnitten
Lamb Leg Slices
推定≈ 480 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Warme Speisen - Geflülgel
Hähnchenbrust vom Grillrost in Tranchen, mit frischen Kräutern
Grilled Chicken Breast
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Putensteak vom Grillrost in Tranchen, mit frischen Kräutern
Grilled Turkey Steak
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Warme Speisen - Wild
Rehragout auf Waidmannsart in Preiselbeerrahm
Venison Ragout with Cranberry Cream
推定≈ 460 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Warme Speisen - Fisch & Mehr
saftiges Lachssteak vom Grill auf Tomaten-Concassepescatarian
Grilled Salmon Steak
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
saftiges Tilapiafilet vom Grill auf Tomaten-Concassepescatarian
Grilled Tilapia Fillet
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Beilagen - Sättigungsbeilagen
Minikartoffeln mit angebratenen würzig feurigen Chorizowurstwürfeln
Potatoes with Chorizo
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Minikartoffeln mit verschiedenen Kräutern im Ofen gegrilltvegetarian
Herbed Roasted Potatoes
推定≈ 210 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Minikartoffeln mit aromatischen Lauchstreifen und Gouda überbackenvegetarian
Potatoes with Leeks and Gouda
推定≈ 340 kcal26 g 炭水化物
Minikartoffeln leicht gewürzt im Ofen gegrillt und mit frischen Paprikawürfelnvegetarian
Roasted Potatoes with Peppers
推定≈ 230 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 71
Minikartoffeln Classic einfach im Ofen gegrilltvegetarian
Classic Roasted Potatoes
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mini-Kartoffelklöße nach Art des Hausesvegetarian
Potato Dumplings
推定≈ 210 kcal42 g 炭水化物
Minikartoffeln leicht gewürzt im Ofen gegrillt mit Knoblauch, Oliven, Peperoni und Zwiebelnvegetarian
Mediterranean Roasted Potatoes
推定≈ 240 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Boullionkartoffelnvegetarian
Boiled Potatoes
推定≈ 120 kcal26 g 炭水化物
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin — Kartoffelscheiben in würziger Soße mit Gouda überbacken
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
italienische Mini Penne Rigate Nudelnvegetarian
Penne Rigate
推定≈ 220 kcal40 g 炭水化物
hausgemachte schwäbische Spätzlevegetarian
Swabian Spätzle
推定≈ 280 kcal38 g 炭水化物
Schupfnudeln in der Pfanne goldbraun gebratenvegetarian
Fried Schupfnudeln
推定≈ 260 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Spitzenlangkornreis & aromatischer Wildreis mit leicht nussigem Aromavegan
Wild Rice Mix
推定≈ 190 kcal38 g 炭水化物
Beilagen - Gemüesebeilagen
Gemüese Gastro classico (Blumenkohl, Erbsen und Möhren) mit separater Safransoßevegetarian
Mixed Vegetables with Saffron Sauce
推定≈ 160 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Kaisergemüese (Broccoli, Blumenkohl, Möhren in Kräuterbutter) mit separater Safransoßevegetarian
Imperial Vegetables with Saffron Sauce
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Vichykarotten (Möhren, Charlotten in der Pfanne geschmort dazu Petersilie)vegetarian
Vichy Carrots
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
in Butter mit Kräutern und Knoblauch angeschwenkte sehr feine Erbsenvegetarian
Butter Peas with Garlic
推定≈ 140 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
rote/gelbe Möhren mit Schwarzwurzeln in der Pfanne geschmort herzhaft abgeschmeckt mit Kräutern mit separater Safransoßevegetarian
Carrots and Black Salsify
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ratatouille (Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika in Tomatensoße)vegan
Ratatouille
推定≈ 120 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
zarte feine grüne Böhnchen (Prinzessbohnen) mit Cocktailtomatenvegan
Green Beans with Tomatoes
推定≈ 90 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
gedünsteter kräftig aromatischer Broccoli und Blumenkohl mit separater Safransoßevegetarian
Steamed Broccoli and Cauliflower
推定≈ 130 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
aromatischer Rosenkohl in leichter Sahnesoße mit Speck und Zwiebeln
Brussels Sprouts with Bacon
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
traditionell zubereiteter Rotkohl mit Apfelstückchenvegetarian
Red Cabbage with Apple
推定≈ 140 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 67
Kalte Speisen
Wurstplatte mit Pfefferbeißer und reichlich Dekorationgegrilltes
Sausage Platter
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Putensteak in Tranchen mit exotischen Früten garniert
Cold Turkey Steak with Fruit
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 73
mundgerecht geschnittene, goldbraune Schweinerückenschnitzel
Cold Pork Loin Schnitzel
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Röllchen vom gekochten Hinterschinken mit Stangen-Spargel gefüllt
Ham Rolls with Asparagus
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Partyfrikadellen aus Hack halb und halb, so wie Großmutter sie machte
Mini Meatballs
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
gegrillte Hähnchenbrust vom Masthähnchen in Tranchen mit Früten
Cold Grilled Chicken Breast with Fruit
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 73
Tafelspitz mariniert in einer Kräuter-Vinaigrette
Cold Topside Beef with Vinaigrette
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Deutsch/Spanische Wurstplatte mit Pfefferbeißer und spanische Aufschnittwurstspezialitäten wie Salchono, Chorizo
German-Spanish Sausage Platter
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
gemischte Edelräucherfisch Platte (wacholdergeräuchertes Forellenfilet, Räucherlachs Premium, Schillerlocke, Makrelen und Heilbuttfilets)pescatarian
Smoked Fish Platter
推定≈ 480 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mix aus Honigmelonen mit exotischen Frütenvegan
Honey Melon and Exotic Fruit Mix
推定≈ 180 kcal42 g 炭水化物重い 39
Mix aus Honigmelonen mit exotischen Früten u. Schwarzwälder Schinken
Honey Melon with Black Forest Ham
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Käsewürfelplatte (nur Gouda) garniert mit Weintrauben und Salzgebäckvegetarian
Gouda cheese cubes with grapes and crackers
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物
gemischte Käsewürfelplatte (Gouda, Leerdammer, Camembert, Bärlauchkäse) garniert mit Weintrauben und Salzgebäckvegetarian
Mixed cheese cubes with grapes and crackers
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物
Rohkostplatte (Paprika , Möhren, Gurken, Rettich, Kohlrabi usw.) mit separaten Dipsvegan, vegetarian
Raw vegetable platter with dips
推定≈ 250 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Kräuter-Dip aus Quark und Joghurt mit frischen Kräuternvegetarian
Herb quark and yogurt dip
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Honig-Mango-Senf-Dipvegetarian
Honey mango mustard dip — eine Spezialität unseres Hauses
推定≈ 150 kcal22 g 炭水化物
Antipasti Mix "Spezial"
Special antipasti mix — bestehend aus verschiedenen Tapas Spezialitäten
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salate
Kartoffelsalat Classicvegetarian
Classic potato salad — Mayonnaise mit Essiggurke, Ei und Apfelstückchen
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Bayrischer Kartoffelsalat
Bavarian potato salad — Kartoffelscheiben in Vinaigrette, Speck und Zwiebeln
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物
Kartoffelsalat Joghurtvegetarian
Yogurt potato salad — Kartoffel in Joghurtsoße mit Salatgurke und Kräutern
推定≈ 220 kcal26 g 炭水化物バランスが良い 65
Haubergs-Kartoffelsalat
Haubergs potato salad — Joghurt/-Mayo-Soße mit Fleischwurst, Lauchstreifen gekochten Eiern und Paprika
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物
Nudelsalat Classicvegetarian
Classic pasta salad — Nudeln in Mayo-Joghurt-Dressing mit Erbsen und Möhren
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Nudelsalat Classico Plus
Pasta salad Classico Plus — Erbsen ,Möhren und Schinken
推定≈ 410 kcal31 g 炭水化物
Spagettisalat
Spaghetti salad — Balsamico-Dressing mit Lauchstreifen und Hinterschinken
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Reissalat Curryvegetarian
Curry rice salad — Curry, Frütemix, Mandarinen, Paprika, Mayonnaise-Dressing
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物
Waldorfsalatvegetarian
Waldorf salad — Sellerie, Apfelstücke mit Ananas, Joghurt und Mayonnaise
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
Krautsalat vom Weißkohl
White cabbage salad — mit u. ohne Speck
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Desserts
Beerenfrüteragout mit Bourbon-Vanillesoßevegetarian
Berry ragout with vanilla sauce
推定≈ 280 kcal42 g 炭水化物重い 35
Vanilletopfencreme (Quarkmouse)vegetarian
Vanilla quark cream
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物
Joghurtcreme mit Frucht & mehrvegetarian
Yogurt cream with fruit
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物
Tiramisu nach Spezialrezeptvegetarian
Tiramisu
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Obstsalat nur von frischen Frütenvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
frische Erdbeeren (nur in der Saison)vegan, vegetarian
Fresh strawberries
推定≈ 60 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate mousse
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物重い 42
Exotenfruchtplatte (ab 80 Personen)vegan, vegetarian
Exotic fruit platter
推定≈ 150 kcal30 g 炭水化物
Marmorcremevegetarian
Marble cream
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物重い 42
Eis – verschiedene Sortenvegetarian
Ice cream assortment
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Buffetvorschläge
Buffetvorschlag 1
Buffet Suggestion 1 — Schweinerückenschnitzelchen, Hähnchenbrust, Spießbraten, diverse Soßen, Minikartoffeln, Schupfnudeln, Penne Rigate, Kaisergemüese, Ratatouille, Blattsalat
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 72
Buffetvorschlag 2
Buffet Suggestion 2 — Honigmelone, Käsewürfelplatte, Hinterschinken-Röllchen, Schweinerückenschnitzelchen, Putensteak, Lachssteak, diverse Soßen, Kartoffelgratin, Minikartoffeln, Penne Rigate, Broccoli, Blumenkohl, Möhren
推定≈ 920 kcal65 g 炭水化物
Buffetvorschlag 3
Buffet Suggestion 3 — Honigmelonen, Edelräucherfisch Platte, Mini Wraps, Mini-Rinderrouladen, Rehragout, Lachssteak, Spätzle, Mini-Kartoffelklöße, Reis, Rotkohl, Broccoli, Blumenkohl, Blattsalat, Tiramisu, Joghurtcreme
推定≈ 880 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 71
このメニューはまだ正しい？
60veggie
score推定
score推定
豊富なベジタリアン付け合わせとサラダ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューは主にポテトグラタンやラタトゥイユなどの付け合わせで構成されています。ヌードルサラダやカレーライスサラダなどのベジタリアンサラダもあります。
79品中、ベジタリアン42品、ヴィーガン8品
89dia
score推定
score推定
肉料理と野菜料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が低いタンパク質中心のメイン料理と野菜料理が豊富です。肉や魚の選択肢が多く、糖尿病の方に適しています。
41 糖尿病に配慮した · 79 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Erzstraße 46, 57076 Siegen
- 営業時間
- 月閉店火18:00–00:00水18:00–00:00木18:00–00:00金17:30–00:00土17:30–00:00日11:30–14:00, 18:00–00:00Telefonische Tischreservierungen sind ab 17:45 Uhr möglich.
- 連絡先
- +4927173165 info@schwarzes-schaf-siegen.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-schaf-siegen.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %