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Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt

Groote Markt 17, 4524 CD Sluis

営業時間外

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月18日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月18日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Onze wisselende menu's
3 gangen menu
50.00
3-course menu
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 25
4 gangen menu
65.00
4-course menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 31
5 gangen menu
80.00
5-course menu
推定≈ 2600 kcal210 g 炭水化物重い 31
MENU ECLUSE
50.00
Ecluse Menu — krab (bulgur - granny smith - espuma groene curry), wilde eend (*4gangen: rode biet - truffel puree - jus van braam), griet filet (*5 gangen: mossel - zeekraal - bergamot), lamsfilet (pastinaak - rozemarijn aardappel - lamsjus), framboos (macaron - vanille mousse - frambozen ijs)
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 40
LUNCHMENU
42.50
Lunch Menu — zalm tartaar (avocado - wasabi - bergamot), gelakte iberico secreto (*4gangen: zoete aardappel - edamame boontjes), dorade filet (gegrilde groente - orzo - groene pesto) of maiskipfilet (haricot verts - aardappelkroket - dragonsaus), kweepeer (chocolade cremeux - dulce de leche - koffie ijs)
推定≈ 1400 kcal120 g 炭水化物
Voorgerechten
langoustines van de plancha
32.50
Grilled Langoustines — dashischuim – venkelsalade
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Steak Tartaar
24.50
Steak Tartare — zoetzuur mosterdzaad – dragonmayonaise
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
tartaar van tomaat (vegetarisch)vegetarian
22.50
Tomato Tartare — burrata – basilicum – broodkrokant
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
6 oesters gegratineerd
32.50
Gratinated Oysters — gegratineerd met look
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
oester natuur (6stuks)
27.00
Natural Oysters — citroen
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
bisque d’homard
17.50
Lobster Bisque — schuim van cognac
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
gebakken eendenlever
34.50
Fried Foie Gras — gepocheerde peer – brioche – vijg
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物重い 41
Hoofdgerechten
Bouillabaisse
37.50
diverse vissoorten – venkel – rouille
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Kreeft
58.50
Lobster — knoflook – belle vue
推定≈ 700 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Zeetong
Sole — aardappel – citroenboter – groenten
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Tarbotfilet
44.50
Turbot Fillet — aardappel – seizoensgroenten – kreeftenjus
推定≈ 600 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
tournedos
39.50
witlof – portsaus
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dubbele Entrecote (2pers)
79.50
Double Entrecôte — Bearnaise – seizoensgroenten
推定≈ 1100 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
lamscarré
39.50
Rack of Lamb — aardappel – seizoensgroenten – zwarte look
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Diverse wild suggestie’s
34.50
Game Selection — zoals; hertensteak, fazant, wilde eend,… met bijpassende wildgarnituren
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
cannelloni ricottavegetarian
32.50
Ricotta Cannelloni — tomaten compote – parmezaan – rucola
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Desserts
sabayon
12.50
fruit – vanille ijs
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 41
dessert uit het lopende menu
12.50
Daily Dessert — wisselend
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 32
dame blanche
12.50
vanille – chocolade
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 33
Selectie van 5 kazen
16.50
Cheese Selection — diverse kazen -notenbrood – vijgencompote
推定≈ 600 kcal25 g 炭水化物
Onze kleine gasten
Kinder gerecht vis
17.50
Kids Fish Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Kinder gerecht vlees
17.50
Kids Meat Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
推定≈ 500 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Vanille-ijs
7.50
Vanilla Ice Cream
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

42veggie
score推定

ベジタリアンメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

トマトのタルタルとリコッタのカネロニがあります。メニューの大部分は魚と肉料理です。

28品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

80dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低GIのタンパク質中心のメイン料理が豊富です。魚と肉の選択肢が多くあります。

17 糖尿病に配慮した · 28 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Groote Markt 17, 4524 CD Sluis
営業時間
月—
火閉店
水閉店
木—
金—
土—
日—
Keuken geopend voor Lunch & Diner van Donderdag t/m Maandag. Keuken dagelijks doorlopend geopend tot 21 uur. Extra openingsdagen voor deze zomer: Dinsdag 21 juli, Woensdagen 29 juli, & 5, 12, 19 Augustus
連絡先
+310117760140 info@ecluse.nl
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecluse.nl/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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