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Le Banquet des Sophistes

rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg

営業時間外 · 開店 19:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu midi de la semaine
Velouté froid de Courgettes / Féta – Cajou – Basilicvegetarian
Chilled Zucchini Soup with Feta and Cashews
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Moules / Maïs / Salicornespescatarian
Mussels with Corn and Samphire
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Bavette / Ecrasé de PDT / Fenouil – Tomates confites – Basilic / Jus Vin rouge
Flank Steak with Mashed Potatoes and Fennel
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Agneau confit / Basquaise / Socca Niçoise
Confit Lamb Basquaise with Socca
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poisson du Marché / Lentilles d’Alsace / Vinaigrette Quetsches de la Ferme Obrechtpescatarian
Market Fish with Alsace Lentils
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Clafoutis Mirabelles / Crème vanilléevegetarian
Mirabelle Plum Clafoutis
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 35
Chocolat noir / Fève de Tonka / Cerisevegetarian
Dark Chocolate with Tonka Bean and Cherry
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物重い 44
Entrée – Plat ou Plat – dessert
23.00
Lunch Menu Option 1 — Starter + Main Course or Main Course + Dessert
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 68
Entrée – Plat – Dessert
29.00
Lunch Menu Option 2 — Starter – Main Course – Dessert
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
Carte du soir
Menu Dégustation en 6 plats
74.00
6-Course Tasting Menu — Composé de deux entrées, deux plats et deux desserts en petite portion
推定≈ 1500 kcal120 g 炭水化物重い 35
Encornet / Txistorra / Poivrons / Xipister
18.00
Squid with Txistorra Sausage — Squid / « Txistorra » Sausage / Xipister
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tataki de Poisson / Tomates / Pastèque / Pignons de Pinpescatarian
18.00
Fish Tataki with Watermelon — Fish Tataki / Tomatoes / Watermelon / Pine Nuts
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Girolles d’été / Guanciale / Crackers
19.00
Summer Chanterelles with Guanciale — Summer Chanterelles / Guanciale / Seeds Crackers
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Bœuf race à viande / Espuma Pomme De Terre – Cajun / Maïs – Oignon rouge – Epinard /Jus Vin rouge
34.00
Beef with Potato Foam and Cajun Corn — Beef « Meat Breed » on two ways / Potatoes Foam – Cajun / Corn – Red Onion – Spinach / Red Wine Sauce
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Supplément Foie Gras Poêlé
9.00
Pan-fried Foie Gras — Panfried Foie Gras
推定≈ 250 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Veau / Aubergine / Anchois – Tomates confites
28.00
Veal with Eggplant and Anchovies — Veal / Egg Plant / Anchovies- Sundried Tomatoes
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poisson du Marché / Ajo Blanco / Fenouil / Gnocchis / Curry Vert Basilic – Persilpescatarian
29.00
Market Fish with Gnocchi and Green Curry — Fish of the Day / Ajo Blanco / Fennel / Gnocchis / Basil and Parsley Green Curry
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fromages de la Maison LORHO MOFvegetarian
10.00
House Cheese Selection — Cheese «Maison LORHO» MOF
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Myrtilles / Amande / Vanillevegetarian
12.00
Blueberries with Almond and Vanilla — Blueberries / Almond / Vanilla
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物
Framboise / Poivrons / Amande / Graines de Courgesvegetarian
12.00
Raspberries with Pepper and Almond — Raspberries / Pepper / Almond / Pumpkin seed
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 70
Chocolat Ivoire / Pistache / Fleur d’Orangervegetarian
12.00
White Chocolate with Pistachio and Orange Blossom — White Chocolate / Pistachio / Orange Blossom
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

菜食メニューが少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

フェタチーズ入りの冷製ズッキーニスープがあります。デザートにはブルーベリーとアーモンドや、ホワイトチョコレートとピスタチオなどがあります。肉や魚の料理も提供されています。

21品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン0品

74dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低から中程度のGI値の高タンパクなメイン料理が豊富です。ランチとディナーの両方で選択肢があります。

13 糖尿病に配慮した · 21 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
営業時間
月12:00–13:30, 19:00–21:30
火12:00–13:30, 19:00–21:30
水12:00–13:30, 19:00–21:30
木12:00–13:30, 19:00–21:30
金12:00–13:30, 19:00–21:30
土—
日—
Menu Dégustation: dernière commande avant 20h30
連絡先
+33388685967
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-banquet.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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