Cinnamon - Strasbourg, 15 Rue de la Division Leclerc

Vegetable Samosa — Triangles farcis aux légumes accompagnés d’un trio de chutney.

Aloo Tikki — Croquettes de pommes de terre parfumées aux épices, accompagnées d’une sauce yaourt, tamarin, chutney menthe et grains de grenade.

Manchons de poulet croustillants parfumés aux épices du Chef.

Beef Rolls — Rouleaux croustillants de boeuf haché et pommes de terre parfumés aux épices douces.

Cinnamon Appetizer Platter — Assortiment d’entrées pour 2 personnes.

Chettinad Lamb — Plat du sud de l’Inde, émincé de gigot d’agneau mijoté dans une sauce tomate légèrement relevée aux épices fines et feuilles de curry.

Chicken Biryani — Plat traditionnel, émincé de poulet et riz cuits à l’étouffé dans un mélange d’épices douces, amandes et noix de cajou.

Kerala Chicken — Plat originaire de la côte du Kerala, émincé de poulet cuisiné dans une sauce onctueuse au lait de coco et à la mangue.

Beef Kali Mirch — Emincés de coeur de rumsteck cuisinés dans une sauce tomate caramélisée, parfumé à l'ail, gingembre et poivre noir d’Inde.

Chicken Tikka Masala — Poulet mariné aux épices garam massala, puis, mijoté dans une sauce onctueuse à la tomate caramélisée et aux amandes.

Poulet mariné aux épices garam massala, puis, cuisiné dans une sauce crémeuse à la tomate caramélisée, miel et ghee (beurre indien).

Salmon Tikka — Filet de saumon mariné aux épices douces, feuille de curry et à la coriandre, puis, grillé au tandoor. Servi avec une sauce onctueuse à la tomate caramélisée.

Malabar Shrimp — Plat originaire de la côte du Kerala, crevettes cuisinées dans une sauce onctueuse au lait de coco, épices fines et feuille de curry.

Cinnamon Prawns — Plat de la région de Karnataka, gambas cuisinées dans une sauce coco et tomate parfumée au poivre noir d'Inde.

Fromage artisanal BIO cuisiné dans une sauce crémeuse à la tomate caramélisée et ghee (beurre indien).

Fromage artisanal BIO et épinards cuisinés dans une sauce coco parfumée aux épices douces.

Cinnamon Vegetables — Légumes de saison cuisinés dans une sauce onctueuse à la crème de noix de cajou et aux épices douces.

Baingan Bharta — Caviar d’aubergine cuisiné aux épices douces.

Dal Tadka — Curry de lentilles parfumé au cumin et à la coriandre.

Lamb Tikka — Dés de gigot d’agneau marinés aux épices douces et grillés au tandoor. Servi avec une sauce onctueuse à la tomate caramélisée.

Chicken Tandoori — Poulet mariné aux épices douces, puis, grillé au tandoor. Servi avec une sauce onctueuse à la tomate caramélisée.

Plain Naan — Pain à la farine de blé.

Cheese Naan

Garlic Naan — Pain à l’ail.

Cheese and Garlic Naan

Peshwari Naan — Pain à la pistache et noix de coco.

Pain à la farine de blé complet.

Spiced Potatoes

Sautéed Vegetables

Basmati Rice

Salade de concombre, menthe et yaourt fermier de St-Ulrich.

Chips à la farine de pois chiche.

Mango Chutney

Tomato and Mint Chutney

Légumes marinés et vinaigrés aux épices douces.

Chocolate Naan — Naan fourré au Nutella et praliné, nappé d’amandes et noisettes, servi avec crème glacée à la vanille.

Chai Latte Kulfi — Crème glacée maison au chai, éclats d'amandes et confiture de lait.

Affogato — Crème glacée à la vanille, praliné noisette-amande, shot d’espresso et chantilly.

Coconut Panna Cotta — Panna Cotta à la crème de coco, coulis mangue et ananas.

Mango Tiramisu — Tiramisu à la mangue

Beignets dorés au sirop de cardamome, servis avec une crème glacée à la noix de coco.

Ice Cream and Sorbet — vanille, chocolat, yaourt, citron vert, mangue et passion

Cinnamon Menu — Entrée (Samossa Légumes et Rouleaux de Boeuf), Plats (Poulet Tikka Massala ou Boeuf Kali Mirchi ou Crevette Malabar ou Légumes Cinnamon), Accompagnement (riz basmati), Desserts (Tiramisu à la mangue ou Gulab Jamun ou Panna Cotta à la crème de noix de coco et aux fruits exotiques)

Lunch Special — Entrée (Croquettes de légumes aux épices douces) + Plat du jour (Poulet curry aux légumes) + Café