Mamama Bistro
Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG
営業時間外 · 開店 19:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
vinaigrette mesclunvegetarian
13.00
mesclun salad with vinaigrette
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
mesclun, fenouil, noix, fruit du momentvegetarian
11.00
mesclun salad with fennel and nuts
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
grenade, huile citronnée, fromage blanc à l’anethvegetarian
12.50
pomegranate with lemon oil and dill quark
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
toast
13.00
推定≈ 200 kcal25 g 炭水化物
pop corn au curry, zestes de citron vertvegetarian
10.00
curry popcorn with lime zest
推定≈ 160 kcal15 g 炭水化物
ciboulette et échalotesvegetarian
12.00
chives and shallots
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartes Flambées
crème épaisse, oignons et lardons
9.90
Tarte Flambée with onions and lardons
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
crème épaisse, tomates confites, courgettes, bargkass, noix, pousses d'épinardvegetarian
13.50
Vegetarian Tarte Flambée
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and mushrooms
推定≈ 680 kcal46 g 炭水化物
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and ribeaupierre cheese
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物
crème épaisse, oignons, lardons et munster
3.50
Tarte Flambée with onions, lardons and munster
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物
Plats
fleischkiechle maison (porc et boeuf), tomates cerises, pickles d'oignons rouges, pois chiches croustillants, sauce yaourt citron menthe, grenade, concombre
19.00
Fleischkiechle (pork and beef)
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
huile citronnée, fromage blanc à l’aneth, fritesvegetarian
22.00
lemon oil and dill quark with fries
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物
câpres, échalotes, tabasco, Worcester sauce, servi avec des frites (bëuf Alsace)
16.50
Alsatian beef with fries
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
bun, steak haché VBF, bargkass, poîlée de lardons, champignons et oignons, salade, servi avec frites et salade verte
16.50
Beef burger with bargkass cheese and lardons
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
bun, steak haché VBF, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
16.50
Beef burger with ribeaupierre and smoked bacon
推定≈ 1150 kcal75 g 炭水化物
bun, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade vertevegetarian
16.50
Veggie burger with ribeaupierre
推定≈ 980 kcal80 g 炭水化物
bun rustique, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
17.50
Rustic beef burger with munster and smoked bacon
推定≈ 1200 kcal78 g 炭水化物
bun rustique, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade vertevegetarian
17.50
Rustic veggie burger with munster
推定≈ 1050 kcal82 g 炭水化物
écrasé de pomme de terre, légumes du momentvegetarian
25.00
mashed potatoes and seasonal vegetables
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
risotto de pépinettes d'Alsace, fèves, tomates confites, émulsion basilic, copeaux de Bargkassvegetarian
24.00
Alsatian potato risotto with fava beans
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
(origine viande France), servi avec des frites
29.00
Meat with fries (200g) — 200g
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
spaetzle poîlés, légume du momentvegetarian
29.00
pan-fried spaetzle and seasonal vegetables
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
fèves, asperges, noix, pousses d’épinard, carottesvegetarian
29.00
vegetable medley with nuts
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
sauce crème aux champignons, spaetzle poîlésvegetarian
29.00
mushroom cream sauce with spaetzle
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Formules
entrée + plat + dessert
20.00
3-course set menu
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物重い 43
Entrée + Plat + Dessert *hors boissons
Set menu: salad, spaetzle/burger, coffee biscuit — mesclun, fenouil, noix, fruits du moment / spaetzle poîlés et légumes du moment / bun, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte / biscuit au café
推定≈ 1450 kcal130 g 炭水化物重い 27
Desserts
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, passion, mangue, citron, barbe à papavegetarian
6.60
Assorted fruit and chocolate desserts
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物重い 44
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabellevegetarian
3.00
Assorted fruit sorbets
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物重い 39
deux boules de sorbet citron, crémeux citron, meringues, chantilly maison, suprême s d'agrumesvegetarian
7.50
Lemon sorbet with meringue and chantilly
推定≈ 410 kcal48 g 炭水化物重い 42
base spéculoos, coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Speculoos base with red fruit coulis
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 37
cuit à la demande, chantilly maison et glace vanillevegetarian
9.00
Warm dessert with chantilly and vanilla ice cream
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisuvegetarian
8.90
Mini dessert trio (fondant, crème brûlée, tiramisu)
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
dessertvegetarian
7.00
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
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83veggie
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ベジタリアン対応のフランス料理ビストロ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
植物性パティのバーガーや、そら豆とバジルを使ったリゾットがあります。日干しトマトとズッキーニのタルトフランベも選べます。
34品中、ベジタリアン21品、ヴィーガン0品
42dia
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
軽い前菜が充実しています。低糖質のメインディッシュは数種類のみです。
7 糖尿病に配慮した · 34 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG
- 営業時間
- 月閉店火12:00–14:00, 19:00–22:00水12:00–14:00, 19:00–22:00木12:00–14:00, 19:00–22:00金12:00–14:00, 19:00–23:00土12:00–14:30, 19:00–23:00日閉店
- 連絡先
- +32388328541
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamama.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 93 %