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L'Auberge du Cygne - Strasbourg, 79 Route de la Wantzenau

Route de la Wantzenau 79, 67000 Strasbourg

営業時間外 · 開店 19:00

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年10月27日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年10月27日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrée
Feuilleté au champignons des bois, oeuf mollet et jus de veau
12.90
Wild mushroom puff pastry with soft boiled egg and veal jus
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Foie gras poêlé, salade au noix et magret de canard
14.90
Pan-seared foie gras, walnut salad and duck breast
推定≈ 510 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Queues de gambas marinées, légumes croquants, sauce piquante
10.30
Marinated king prawns, crunchy vegetables and spicy sauce
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Mijoté d'escargot, méli-mélo de champignons et ail confits
10.90
Snail stew with mixed mushrooms and confit garlic
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade de langoustines et foie gras, balsamique réduit
14.90
Langoustine and foie gras salad with balsamic reduction
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plat
Pavé de veau dans la noix, fricassée de champignons des bois
19.50
Veal pavé with wild mushroom fricassee — garnitures au choix
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Entrecôte française, jus de veau et beurre maitre d'hôtel
19.90
French ribeye steak with veal jus and maître d'hôtel butter — garnitures au choix
推定≈ 780 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pavé de sandre et moule de bouchot, sauce moucladepescatarian
18.70
Zander fillet and bouchot mussels with mouclade sauce — garniture au choix
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
risotto du moment: aux langoustines ou aux champignons des bois
19.40
Risotto with langoustines or wild mushrooms
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Tournedos de cochon label rouge, foie gras poêlé
22.10
Pork tournedos with pan-seared foie gras — garniture au choix
推定≈ 720 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Suprême de volaille d'Alsace, sauce forestière crémé
21.90
Alsatian poultry supreme with creamy forest sauce — garniture au choix
推定≈ 580 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Dessert
Mousse glacée au kirsch, sauce cerise griotte
7.50
Kirsch frozen mousse with griotte cherry sauce
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 41
Panna-cotta saveur coco-kumbawa-vanille, coulis de mangue
7.50
Coconut, kaffir lime and vanilla panna cotta with mango coulis
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物重い 42
Millefeuille pommes-poires et chantilly, sauce caramel beurre salé
7.50
Apple and pear millefeuille with whipped cream and salted caramel sauce
推定≈ 550 kcal62 g 炭水化物重い 30
Brownies tiède maison, glace au choix
7.50
Warm homemade brownies with choice of ice cream
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27

このメニューはまだ正しい？

6veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理で野菜のみの選択肢はキノコのリゾットだけです。フォアグラや子牛の肉など、ほとんどの料理に肉が含まれています。

15品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

81dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメニューが豊富です。Entrecôte françaiseやTournedos de cochonは糖質が低くおすすめです。

9 糖尿病に配慮した · 15 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Route de la Wantzenau 79, 67000 Strasbourg
営業時間
月12:00–14:00
火12:00–14:00, 19:00–22:00
水12:00–14:00, 19:00–22:00
木12:00–14:00, 19:00–22:00
金12:00–14:00, 19:00–22:00
土19:00–22:00
日閉店
連絡先
+33388314146
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/auberge-du-cygne-strasbourg
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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