Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar
5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
営業時間は不明
Japanese€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Takoyaki
4.90
Petites bouchées à base de pâte à crêpe, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur avec un morceau de poulpe, copeaux de bonite, algues aonori, sauce takoyaki & mayonnaise japonaise
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Gyoza porc
3.95
Pork Gyoza — Pièces de raviolis grillés au porc
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gyoza poulet
3.95
Chicken Gyoza — Pièces de raviolis grillés au poulet
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gyoza canard
4.80
Duck Gyoza
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gyoza aux légumesvegetarian
3.95
Vegetable Gyoza — Pièces de raviolis grillés aux légumes
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gyoza crevette
4.90
Shrimp Gyoza
推定≈ 200 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Karaage fait-maison
3.95
Karaage Chicken — Pièces de poulets croustillants marinés à la sauce soja et au gingembre
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Edamame au wasabi et à l'ailvegan
4.50
Wasabi Garlic Edamame — Haricot japonais
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Edamame à la fleur de selvegan
4.50
Salt Edamame — Haricot japonais
推定≈ 120 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Soupe de miso rouge
4.00
Red Miso Soup
推定≈ 60 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Bol de salade verte: au choix vinaigrette au sésame blanc ou vinaigrette au wasabivegetarian
3.90
Green Salad
推定≈ 110 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Kimchivegetarian
4.50
推定≈ 45 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ramen Paitan
Miso Ramen
14.50
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de miso rouge, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pousse de soja, pois gourmand & ciboulette.
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 67
Miso végétarien Ramenvegetarian
14.90
Vegetarian Miso Ramen — Bouillon de légumes fait-maison (shitaké & kombu), nouilles fines de blés artisanales, lait de soja, tranches de tofu bio teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
推定≈ 720 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 76
Tantan Ramen
14.90
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de crème de sésame blanc torréfié, nouilles fines de blé artisanales, lait de soja, huile de piment, boeuf hâché aux 5 épices, pak choi, pousse de soja, oeuf & daikon acidulé.
推定≈ 920 kcal80 g 炭水化物
Yasaï Ramenvegetarian
14.90
Bouillon de légumes maison (shitaké & kombu), lait de soja, nouilles fines de blé artisanales, huile de piment tofu teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
推定≈ 750 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 76
Ramen Chintan
Tokyo Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
推定≈ 780 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 70
Wantan Men Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, ravioli de poulet, oeuf, bambou, pak choi & cébette.
推定≈ 810 kcal88 g 炭水化物バランスが良い 75
Hakodate Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, bambou, pousse de soja & cébette.
推定≈ 770 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 76
Yuzu Ramen
14.00
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
推定≈ 760 kcal81 g 炭水化物バランスが良い 77
Kamo Soba
16.90
Bouillon tsuyu, nouille de sarrasin maison, magret de canard, bambou mariné & cébette
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 90
Tsukemen
Miso tsukemen
13.95
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, œuf, bambou, pak, choi & ciboulette accompagné d’un bouillon de poulet alsacien au miso rouge
推定≈ 720 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
Shoyu Tsukemen
13.95
Nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, œuf, haricot, accompagné d’un bouillon clair de poulet alsacien assaisonné à la sauce soja
推定≈ 650 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 77
Mazesoba
Chashu Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, oignons frits, nori & ciboulette.
推定≈ 780 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 76
Karaage Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulets croustillants, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, nori & ciboulette.
推定≈ 850 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 67
Tofu Mazesobavegetarian
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, tofu alsacien teriyaki, sauce soja, oeuf, wakamé, pousses de soja, maïs & nori.
推定≈ 680 kcal88 g 炭水化物バランスが良い 82
Katsu Curry Mazesoba
18.00
Nouilles de blés artisanales, escalope de poulet alsacien panée, sauce curry, pois gourmand & narutomaki.
推定≈ 920 kcal95 g 炭水化物
Udon (midi)
Udon Tempura
14.90
Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, tempura de crevette & de légumes.
推定≈ 620 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 65
Udon aux 5 épices
14.50
5 Spice Udon — Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, boeuf hâché aux 5 épices, huile de piment, oeuf & cébette.
推定≈ 680 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 77
Udon carbonara
15.90
Nouilles de blé tendre, tempura de poitrine fumée, Grana Padano & cébette
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 73
Udon Karaage
14.90
Karaage Udon — Nouillé de blé tendre, bouillon tsuyu, karaage & cébette
推定≈ 710 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 77
Menus
Menu Gyoza
13.50
Gyoza Menu — Gyoza grillés x9 au choix accompagné d'un bol de salade verte vinaigrette aux choix: sésame ou wasabi
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Little Tokyo
8.00
Little Tokyo Menu — BOISSON (un sirop à l'eau) + PLAT (nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulet croustillantes, pois gourmand, oeuf) + DESSERT (une boule de glace au choix)
推定≈ 1100 kcal140 g 炭水化物重い 40
Mini Ramen
8.90
Mini Ramen Menu — BOISSON (sirop) + PLAT (mini ramen Tokyo, Miso, Wantan Men) + DESSERT (une boule de glace au choix)
推定≈ 1050 kcal130 g 炭水化物重い 42
Menu Gyoza
21.50
Gyoza and Ramen Menu — Un menu complet pour les amateurs de gyoza. Comprend 5 Gyoza et 1 Ramen au choix
推定≈ 1150 kcal120 g 炭水化物バランスが良い 66
Menu Enfant « Little Tokyo »
9.50
Kids Little Tokyo Menu — Pour les petits gourmands. Mini ramen avec bouillon doux et une boisson. Comprend 1 Mini Ramen et 1 Boisson
推定≈ 650 kcal90 g 炭水化物
Desserts
Tiramisu framboise et litchi maison
6.90
Raspberry Lychee Tiramisu
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 42
Tiramisu matcha maison
6.90
Matcha Tiramisu
推定≈ 410 kcal32 g 炭水化物重い 43
Tiramisu exotique & nata de coco
6.90
Exotic Tiramisu
推定≈ 440 kcal38 g 炭水化物重い 34
Mochi glacé sakura & fruit de la passion
5.90
Sakura Passion Fruit Mochi
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille
7.50
Chocolate Fondant
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物重い 26
Thé gourmand
9.50
Tea Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé & thé au choix
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物重い 41
Café gourmand
9.00
Coffee Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé au choix & un expresso
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物重い 41
Japanese coffee
8.50
Comme un Irish coffee mais avec du whisky japonais et une belle chantilly
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 35
Extras
Oeuf mariné
2.00
Marinated Egg
推定≈ 80 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chashu porc
3.90
Pork Chashu
推定≈ 150 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chashu poulet
3.60
Chicken Chashu
推定≈ 120 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Karaage fait-maison
3.90
Extra Karaage
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ravioli poulet
2.95
Chicken Dumpling
推定≈ 80 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pousse de sojavegan
0.80
Bean Sprouts
推定≈ 30 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Maïs
0.80
Corn
推定≈ 40 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Supplément nouilles fines
2.50
Thin noodles
推定≈ 200 kcal40 g 炭水化物
Supplément nouilles épaisses
3.00
Thick noodles
推定≈ 220 kcal45 g 炭水化物
Tofu teriyaki x3vegan
3.80
Teriyaki tofu
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Oignons fritsvegan
0.40
Fried onions
推定≈ 60 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Echalotes fritesvegan
0.40
Fried shallots
推定≈ 60 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bambouvegan
1.00
Bamboo shoots
推定≈ 20 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Norivegan
0.80
推定≈ 10 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Cébettevegan
0.80
Spring onion
推定≈ 5 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Narutomaki x3
0.80
Narutomaki
推定≈ 30 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Wakamé naturevegan
0.80
Wakame
推定≈ 15 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Daikonvegan
0.50
推定≈ 10 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pois gourmand x3vegan
0.50
Snow peas
推定≈ 15 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chashu supplémentaire
3.00
Extra chashu
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
œuf marinévegetarian
1.50
Marinated egg
推定≈ 80 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Portion de nouilles
2.50
Noodle portion
推定≈ 220 kcal42 g 炭水化物
Nori (3 feuilles)vegan
1.00
Nori
推定≈ 15 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Bambou marinévegan
1.50
Marinated bamboo
推定≈ 20 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
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前菜とトッピングを中心に
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
麺料理は炭水化物量が多くなります。前菜やトッピングの豊富なメニューから選ぶのがおすすめです。
33 糖尿病に配慮した · 67 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33767202885
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umai-ramen.fr/fr