Brasserie des Vosges
avenue des Vosges 77, 67000 Strasbourg
営業時間外 · 開店 火 10:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FORMULE DU JOUR
Plat seul
12.90
Main course
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Entrée + plat
16.50
Starter and main course
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
Plat + dessert
16.50
Main course and dessert
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物重い 42
Formule complète (hors boissons)
20.10
Full course menu
推定≈ 1100 kcal95 g 炭水化物重い 41
Express : Steak, frites, salade (d)
18.50
Steak frites salad
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Suggestion du jour (voir tableau)
Daily suggestion
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Nos entrées et salades
Assiette de crudités (b,c,d,e,i,k)
8.00
Raw vegetable platter
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade Strasbourgeoise (b,d,i)
9.50
Strasbourg salad
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade verte (b,d,i)
7.00
Green salad
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Sardines CAUDALIE (huile d’olive vierge extra bio) (d,f,n)
13.50
Sardines in olive oil
推定≈ 300 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pâté en croùte Richelieu / Crudités (b,d,i,k)
19.00
Pâté en croûte with vegetables
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de Foie de volaille (b,d,i,k)
18.50
Chicken liver salad
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Salade au chèvre chaud (a,b,d,i)vegetarian
18.50
Warm goat cheese salad
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade César (b,d,i)
19.00
Caesar salad
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Portion de frites (d)vegan
5.00
French fries
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
Assiette de fromages (X4) (a)vegetarian
9.50
Cheese platter
推定≈ 400 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Nos plats
Bibeleskaes , Pommes sautées ( avec Jambon + 2.5 € ) (a,d)
19.00
Bibeleskaes with sautéed potatoes
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tagliatelles au pesto, aiguillettes de poulet croustillantes (b,c,d)
19.50
Pesto tagliatelle with crispy chicken
推定≈ 800 kcal65 g 炭水化物
Galettes de p.d.t. au munster / Salade verte et jambon fumé (d)
20.50
Munster cheese potato cakes
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Saumon fumé sur lit de salade / Galette de pommes de terre (d,f,i)pescatarian
21.50
Smoked salmon with potato cake
推定≈ 600 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Bouchée à la reine, Pâtes ou Frites (a,b)
22.00
Bouchée à la reine
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Jarret braisé sur choucroute
22.50
Braised pork knuckle with sauerkraut
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Baeckeoffe aux 3 viandes / Salade verte
22.50
Baeckeoffe
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Choucroute garnie ( 5 viandes )
23.00
Choucroute garnie
推定≈ 900 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Veau
Rognons de Veau (crème ou moutarde) (a,i)
21.00
Veal kidneys
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Escalope de veau - Nature (a)
21.00
Veal escalope
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Escalope de veau - Pané ou crème (a,b,c)
22.50
Breaded veal escalope
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Cordon bleu - Nature (a)
23.50
Cordon bleu
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Cordon bleu - Crème ou Sauce munster (a)
24.50
Cordon bleu with Munster sauce
推定≈ 750 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bëëf
Carpaccio, frites, salade (2 assiettes) (d,i)
19.50
Beef carpaccio
推定≈ 800 kcal55 g 炭水化物
Hamburger maison, frites / (Double) (d)
18.00
Homemade burger
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
Steak tartare, frites, salade (d)
21.50
Steak tartare
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
Onglet, sauce à l’échalote
22.50
Hanger steak with shallot sauce
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Entrecôte, frites, salade (d)
25.50
Entrecôte frites
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Poissons / Végétariens
Dos de cabillaud / légumes (f)pescatarian
22.50
Cod loin with vegetables
推定≈ 400 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Pavé de saumon au riesling (f)pescatarian
22.50
Salmon fillet with Riesling
推定≈ 500 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Baeckeoffe de légumesvegetarian
18.50
Vegetable Baeckeoffe
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 86
Nos petits chérubins
Nuggets de poulet, frites, boule de glace (c,d)
9.50
Chicken nuggets for kids
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物
Steak haché, frites, glace (d)
9.50
Hamburger for kids
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
DESSERT
Mousse au chocolat (a,b,d,e)
7.00
Chocolate mousse
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 43
Crème brulée (a,b)
7.00
Crème brûlée
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物重い 42
îles flottantes (a,b)
7.00
Floating island
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Tiramisu (a,b)
8.00
Tiramisu
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物重い 38
Tarte du jour (a,b,c)
7.00
Tart of the day
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 43
Fondant au chocolat / Glace vanille (a,b)
8.50
Chocolate fondant
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 28
Dame blanche (a,b)
8.50
Dame blanche
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 27
Meringue glacée (a,b)
8.50
Frozen meringue
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Coupe de glace (2 boules) (a,b)
6.50
Ice cream scoop — Vanille, chocolat, fraise, café, citron, mangue, poire, pistache, framboise
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Colonel
9.50
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Sorbet arrosé (Poire, Mirabelle, Framboise)
9.50
Alcoholic sorbet
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Irisch café (a,b)
9.50
Irish Coffee
推定≈ 300 kcal20 g 炭水化物
Café liégeois (a,b)
8.50
Café Liégeois
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Chocolat liégeois (a,b)
8.50
Chocolate Liégeois
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
Nos Salades d’été
Salade Fraicheur (a,d,i)
18.50
Freshness Salad — Pastèque, melon, mozzarella, Jambon Serrano, basilic …
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Salade Tomate / Burrata (a,d)
18.50
Tomato Burrata Salad — Burrata, jambon fumé, tomates et pesto
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade d’avocat au thon (d,i)pescatarian
19.50
Avocado Tuna Salad — Avocat, thon, citron vert, oignons rouges
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
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基本情報
- 住所
- avenue des Vosges 77, 67000 Strasbourg
- 営業時間
- 月10:00–17:00火10:00–22:30水10:00–22:30木10:00–22:30金10:00–22:30土10:00–22:30日閉店
- 連絡先
- +33388690620
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesvosges.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %