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Umami Ramen Stuttgart

Eberhardstrasse 47, 70173 Stuttgart

営業時間外 · 開店 11:30

Japanese€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Classic Ramen
Umami Miso 味噌
14.90
Umami Miso Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Tonkotsu 豚骨
14.90
Tonkotsu Ramen — 12h gekochte reichhaltige Schweine-Brühe mit Schweinebauch-Chashu, Ei, Kikurage-Pilzen, Roter Ingwer und Frühlingszwiebeln
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物
Tan-Tan Men 担々麺
15.90
Tan-Tan Men Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, marinierterm Hackfleisch Ei, Sojesprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
推定≈ 880 kcal60 g 炭水化物
Umami Kara Miso 辛味噌
15.90
Umami Kara Miso Ramen — Schweine-Brühe mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
推定≈ 860 kcal65 g 炭水化物
Kaedama 替え玉 extra Nudeln
2.00
Extra Noodles
推定≈ 220 kcal45 g 炭水化物
Gohan 飯 extra Reis
2.00
Extra Rice
推定≈ 200 kcal45 g 炭水化物
Veggie Ramen
Veggie Yuzu Shoyu ベジゆず醤油vegan, vegetarian
13.90
Veggie Yuzu Shoyu Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasose basiert, mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 78
Veggie Miso ベジ味噌vegan, vegetarian
13.90
Veggie Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit Miso-Paste, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln
推定≈ 620 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 78
Veggie Kara Miso ベジ辛味噌vegan, vegetarian
13.90
Veggie Kara Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
推定≈ 650 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 72
Chicken Ramen
Chicken Shoyu 鶏醤油
13.90
Chicken Shoyu Ramen — Klare Hühner-Brühe auf Sojasose basiert, mit frittierte Hähnchenstücke, Ei, Naruto-Fischkuchen, Menma-Bambussprossen, und Frühlingszwiebeln
推定≈ 780 kcal58 g 炭水化物
Chicken Miso 鶏味噌
14.90
Chicken Miso Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物
Chicken Tan-Tan Men 鶏担々麺
15.90
Chicken Tan-Tan Men Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
EXTRA TOPPINGS
Chashu-Schweinebauch
2.80
Chashu Pork Belly
推定≈ 250 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tofuvegan, vegetarian
2.50
推定≈ 80 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Kikurage-Pilzevegan, vegetarian
1.50
Kikurage Mushrooms
推定≈ 20 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Wakame-Algenvegan, vegetarian
1.50
Wakame Seaweed
推定≈ 15 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nitamago-Eivegetarian
1.50
Nitamago Egg
推定≈ 75 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menma-Bambussprossenvegan, vegetarian
1.50
Menma Bamboo Shoots
推定≈ 25 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Roter Ingwervegan, vegetarian
1.00
Red Ginger
推定≈ 10 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nori-Seetangvegan, vegetarian
1.50
Nori Seaweed
推定≈ 10 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Vorspeisen
Edamamevegan, vegetarian
4.90
Sojabohnen Snack mit Meersalz
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Yaki Gyoza
5.90
Gebratene Teigtaschen Chicken oder Veggie
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kimchivegan, vegetarian
4.90
Fermentierter, pikanter eingelegter Chinakohl
推定≈ 40 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Yakitori
5.50
Gegrillte Hähnchenspieße
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Kara-age
6.90
Kara-age Chicken — Frittierte Hähnchenstücke mit jap. Mayonnaise
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hiyayako
4.90
Hiyayako Tofu — Kafer Tofu mit Bonitoflocken, Lauch und Ponzu
推定≈ 110 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Korokke
5.90
Japanische Kartoffelkroketten mit Tonkatsu-Sauce
推定≈ 250 kcal22 g 炭水化物
Rice Bowls 丼
Chashu Don
11.00
Reisschüssel mit BBQ Schweinebauch-Chashu, Sojasprossen, Pakchoi, Ingwer und süßer Sojasauce
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 67
Chicken Don
11.00
Reisschüssel mit frittierte Hähnchenstücke, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
推定≈ 820 kcal75 g 炭水化物
Veggie Donvegetarian
10.00
Reisschüssel mit frittierte Gemüse-Tempura, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
推定≈ 680 kcal80 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

91veggie
score推定

ヴィーガン対応の日本ラーメン

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジゆず醤油ラーメンやベジ味噌ラーメンがあります。ベジ丼や枝豆などのメニューも選べます。

30品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン11品

72dia
score推定

低糖質の日本料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

前菜は炭水化物が少なめです。メイン料理は麺や米のため炭水化物が多く含まれています。

14 糖尿病に配慮した · 30 料理

レビュー

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基本情報

住所
Eberhardstrasse 47, 70173 Stuttgart
営業時間
月11:30–21:30
火11:30–21:30
水11:30–21:30
木11:30–21:30
金11:30–21:30
土11:30–21:30
日11:30–21:30
連絡先
+071139680769 info@umamiramen.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamiramen.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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