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Goldener Adler - Stuttgart, Böheimstraße

Böheimstraße 38, 70178 Stuttgart

営業時間外 · 開店 17:30

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月19日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月19日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Maultasche
9.00
Beef broth with pancake strips or maultaschen
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Tom Kah Gai Suppe
11.00
Tom Kha Gai soup
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Steinpilzsuppe
9.00
Porcini mushroom soup
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Vorspeisen
Rindertatar mit Salat
20.00
Beef tartare with salad
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Schweinebackensülze mit Linsensalat und Kartoffel-Mille feuille
22.00
Pig cheek aspic with lentil salad and potato mille-feuille
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Rindercarpaccio mit Trüffel und Parmesan
23.00
Beef carpaccio with truffle and parmesan
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Kalbskopfragout im Meerrettich-Buttersud mit Steinpilzen
24.00
Veal head ragout with horseradish butter and porcini
推定≈ 400 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Glasierter Schweinebauch mit Kimichi
19.00
Glazed pork belly with kimchi
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Octopusragout mit Sepia-Paellataler
22.00
Octopus ragout with sepia paella cake
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Gebeizter Lachs mit Fenchel und Sanddorn-Orangensorbet
22.00
Cured salmon with fennel and sea buckthorn orange sorbet
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ceviche von der Rotbarbe mit Mango und Avocadocreme
21.00
Red mullet ceviche with mango and avocado cream
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Räucherforellentatar mit zweierlei Kürbis
20.00
Smoked trout tartare with pumpkin
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tagliarini mit Trüffelsauce
23.00
Tagliarini with truffle sauce
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物
Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren und Salat
18.00
Baked goat cheese with cranberries and salad
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Karamelisierter Feta mit Tomatensalat, Pesto und Pinienkernen
18.00
Caramelized feta with tomato salad, pesto and pine nuts
推定≈ 360 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pulled Mushrooms mit Rotkohlsalat und Kartoffel-Röstivegetarian
19.00
Pulled mushrooms with red cabbage salad and potato rösti
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物
Hauptgerichte
Maultaschen, geschmälzt oder geröstet mit Ei
19.50
Maultaschen with egg and potato salad — oder in der Brühe, dazu Kartoffel- und Blattsalat
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 79
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Röstkartoffeln
36.00
Onion roast beef with spätzle or roast potatoes
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat
29.50
Breaded veal schnitzel with potato cucumber salad
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Cordon Bleu mit Kartoffel- und Blattsalat
35.00
Cordon Bleu with potato and leaf salad
推定≈ 800 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Geschmorte Ochsenbäckle mit wildem Brokkoli und Serviettenknödel
32.00
Braised ox cheeks with broccoli and dumpling
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Kalbsnieren in Dijon-Senfsauce mit Röstkartoffeln
28.00
Veal kidneys in Dijon mustard sauce with roast potatoes
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Lammrücken mit Grillgemüse und Cous Cous
36.00
Lamb rack with grilled vegetables and couscous
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Blattsalat
38.00
Rump steak with herb butter and salad
推定≈ 650 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Schollenfilet mit Speck-Kapernbutter, Spinat und Petersilienkartoffeln
37.00
Plaice fillet with bacon caper butter, spinach and potatoes
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Serviettenknödel und Blattsalat
27.00
Chanterelles in herb cream with dumpling and salad
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Geschmorte Süsskartoffel mit Kichererbsensalat und Hummusvegetarian
26.00
Braised sweet potato with chickpea salad and hummus
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 86
Dessert
Tonkabohnen Crème Brûlée mit Zwetschgen und Vanilleeis
10.00
Tonka bean crème brûlée with plums and vanilla ice cream
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 31
Ofenschlupfer mit Vanilleeis und Schokoladensauce
12.00
Ofenschlupfer with vanilla ice cream and chocolate sauce
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物重い 33
Zweierlei von der Schokolade mit Kirschkompott
14.00
Chocolate duo with cherry compote
推定≈ 510 kcal48 g 炭水化物重い 36
Kirsch-Sorbet aufgegossen mit Geldermann Sekt
9.00
Cherry sorbet with Geldermann sparkling wine
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物重い 39
Auswahl von Rohmilchkäse mit Feigensenf
14.00
Selection of raw milk cheese with fig mustard
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

45veggie
score推定

ベジタリアンメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

プルドマッシュルームの赤キャベツサラダとポテト rösti があります。また、焼きサツマイモのひよこ豆サラダとフムスも選べます。

32品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

86dia
score推定

高タンパクな料理と優れた前菜

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の肉料理が豊富です。ランプステーキのサラダ添えは糖質わずか8gです。

22 糖尿病に配慮した · 32 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Böheimstraße 38, 70178 Stuttgart
営業時間
月17:30–22:00
火17:30–22:00
水17:30–22:00
木17:30–22:00
金17:30–22:00
土17:30–22:00
日17:30–22:00
Unsere Küche hat täglich von 17.30 bis 22.00 Uhr für Sie geöffnet.
連絡先
+07116338802 service@goldener-adler-stuttgart.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldener-adler-stuttgart.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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