Hotel Restaurant Löwen
Hauptstraße 3, 73079 Süßen
営業時間外 · 開店 18:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
APPETITHÄPPCHEN ZUM STEHEMPFANG
2 Käsestangen pro Personvegetarian
2.60
cheese sticks
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
2 Lauchküchle-Schnittenvegetarian
2.60
leek fritter slices
推定≈ 160 kcal15 g 炭水化物
1 Miniplunder süßvegetarian
2.60
mini sweet pastry
推定≈ 120 kcal14 g 炭水化物
2 Tomaten-Mozzarellaspießchen mit Basilikumpestovegetarian
2.70
tomato mozzarella skewers
推定≈ 140 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
2 Minispieße von Melone mit rohem Schinken
2.90
melon and ham skewers
推定≈ 90 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
1 Mini-Pizzahäppchenvegetarian
2.90
mini pizza
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物
2 Minispieße aus gebratener Pute mit Ananas
2.90
turkey and pineapple skewers
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
1 gebratenes Fingerfood, z.B. Puten-Ingwerküchlein, Lachs-Dill-Küchlein,…
3.00
assorted finger food
推定≈ 130 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
2 Tapas mit Tomaten oder Champignons, etcvegetarian
3.00
tapas
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
2 Minispieße von gebratener Riesengarnele mit getrockneter Tomate
3.70
prawn and tomato skewers
推定≈ 110 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
1 belegtes Schnittchen z.B. mit Schinken, Lachs, Käse, etc.
4.00
assorted open sandwiches
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物
1 Ciabattabrötchen z. B. mit Thunfischmousse und Tomate
4.00
ciabatta with tuna mousse
推定≈ 180 kcal20 g 炭水化物
2 kleine, exklusive Canapées
7.50
canapées
推定≈ 160 kcal15 g 炭水化物
KALTE VORSPEISEN
Gemischter Salat mit gebratenen Brot- und Speckwürfeln
6.20
mixed salad with bacon — (wird ohne extra Brot serviert)
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vegetarische Vorspeise von Blattsalaten mit Frischkäse-Flädlesroulade auf Linsensalat, garniert mit Tomaten und Brotwürfelnvegetarian
8.90
vegetarian salad with cream cheese roll
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Vegane Vorspeise von Blattsalaten mit in Olivenöl gebratenem Gemüse, Apfel-Staudenselleriesalat und Linsensalatvegan
8.90
vegan salad with vegetables and lentils
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Ackersalat an frischen, gebratenen Pilzen in Balsamico-Marinadevegetarian
9.60
lamb's lettuce with mushrooms — mit gerösteten Brotwürfeln und Kartoffelstroh
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物
Verschiedene Blattsalate mit Melonenfächer und Schwarzwälder Schinken
9.90
mixed salad with melon and ham
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Hirschkalbsterrine an Portweingelee mit marinierten Zucchini
10.90
venison terrine — und feinem Beerensößle
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mediterrane Vorspeisenvariation: Melonenfächer mit Schinken, eingelegte Paprika, Zucchini und Auberginen, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Staudenselleriesalat sizilianisch mit Oliven, dazu Knoblauchbrot
11.50
mediterranean appetizer platter
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物
Feines Salatbouquet mit in Sesam gebratener Hähnchenbrust an Mango-Dipp und hausgemachtem, pikant eingelegtem Lachsfilet
11.50
chicken breast salad with mango and salmon
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Räucherlachsröllchen mit Sahnemeerrettich-Mousse an Dill-Honigsoße, fein garniert mit Blattsalaten, knusprigen Austernpilzen und Kartoffelstroh
11.50
smoked salmon rolls
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
„Vitello tonnato“, dünne Kalbsbratenscheiben unter köstlicher Thunfischsoße
12.90
vitello tonnato — mit Kapern und Ruccola
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Würzig, gebratene Riesengarnelen auf Kräuter-Tomatenbeet an fein marinierten Blattsalaten
13.90
grilled king prawns
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Delikater Vorspeisenteller „Feinschmecker Art“ mit erlesenen Spezialitäten von geräucherter Forelle mit Preiselbeersahne, Lachsrolle mit Dillsenfsoße, zarter Wildterrine an Waldorfsalat und gebratener Riesengarnele auf Tomatenkonfit, dazu Knoblauchbrötchen
14.50
gourmet appetizer platter
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物
SUPPEN
Minestrone, klare Gemüsesuppevegetarian
6.20
minestrone
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Champignonkremsuppe mit Sahnehäubchenvegetarian
6.20
mushroom cream soup
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rindfleischbrühe mit Flädle oder Maultäschle oder Markklößchen
6.20
beef broth with pancakes
推定≈ 250 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Brokkolirahmsuppe mit Mandelblättchen und Sahnehäubchenvegetarian
7.10
broccoli cream soup
推定≈ 260 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstichvegetarian
7.10
tomato cream soup
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Aufgeschlagenes Kresserahmsüppchen mit Sahnehäubchenvegetarian
7.30
cress cream soup
推定≈ 230 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Karotten – Mangosuppe mit Brotwürfelchenvegetarian
7.30
carrot mango soup
推定≈ 210 kcal32 g 炭水化物
Schwäbische Hirnsuppe mit Pfeisele
7.30
Swabian brain soup
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Selleriekremsuppe mit Räucherlachsstreifen auf Kartoffelstroh
7.60
celery cream soup with salmon
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rindfleischbrühe mit Flädlesroulade und feinem Gemüse
7.60
beef broth with pancake rolls
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Steinpilzkremsuppe mit Kräuterklößchen aus Hähnchenfleisch
8.10
porcini cream soup with chicken dumplings
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Eierstich, Sherry und Käsestange
8.20
ox tail soup
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Wildrahmsuppe mit feinen Hirschfleischklößchen und Kräutercroutons
8.20
game cream soup
推定≈ 310 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Toskanische Fischsuppe mit Muscheln und Edelfischen, eine Delikatessepescatarian
9.90
Tuscan fish soup
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
WARME VORSPEISEN
Knusprig gebratene Austernpilze auf Tagliatelle in Gorgonzolarahmsoßevegetarian
9.90
oyster mushrooms on tagliatelle
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物
Forellenfilet in Riesling gedünstet an Blattspinat, mit feiner Dillrahmsoße und Kartöffelepescatarian
13.90
trout fillet in Riesling
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Frischer Stangenspargel Stuttgarter Art mit gekochtem Schinken im Kräuter-Flädle und mit Sauce Hollandaise überbacken
13.50
asparagus with ham and hollandaise — (nur April bis Mitte Juni)
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Feine Lachsklößchen an Krebsschaumsoße, dazu Brokkoli mit Mandeln und Petersilienkartoffelnpescatarian
13.50
salmon dumplings in crayfish sauce
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Hähnchenbrust im grünen Mantel mit Weißweinsößle an zartem Lauch angerichtet, begleitet von einem saftigen Pfifferlings-Kartoffelrösti
13.50
chicken breast with chanterelle potato rösti
推定≈ 410 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mit Knoblauch gebratene Riesengarnelen auf feinen Tagliatelle in Ruccola-Tomatensugo
13.90
king prawns on tagliatelle
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
Saltimbocca vom frischen Zanderfilet an Gemüseplättchen Proseccorahmsoße mit Kräutern, Gratinkartoffelnpescatarian
14.50
pike-perch saltimbocca
推定≈ 390 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
10.30
Kässpätzle
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Spiralnudeln mit gebratenen Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, und Kräuternvegetarian
11.90
spiral noodles with vegetables
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物
Bandnudeln mit Gemüseplättchen in Gorgonzolasahnesoßevegetarian
11.90
ribbon noodles with vegetables in gorgonzola sauce
推定≈ 610 kcal55 g 炭水化物
Würziges Zucchini-Tomatenragout mit Mandelbrokkoli und Curry-Reisvegetarian
11.90
zucchini tomato ragout with curry rice
推定≈ 480 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 74
Gemüse-Schupfnudelpfanne mit Karotten, Sellerie, Lauch, Champignons, Weißkraut, Zwiebeln und Kräuternvegetarian
12.90
Vegetable Schupfnudeln
推定≈ 540 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 69
Asiatische Gemüsepfanne: Knackig, gebratene Paprika, Weißkraut, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Sojasprossen, Bambus, Sojasoße und Ingwer mit Reisvegetarian
13.90
Asian Vegetable Stir-fry with Rice
推定≈ 510 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 70
Frische, gebratene Champignons und Austernpilze mit Tomaten und Kräutern, dazu feine Bandnudeln und in Ei gebackene Zucchinischeibenvegetarian
15.90
Fried Mushrooms and Oyster Mushrooms with Pasta
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 66
Zucchini gefüllt mit Pilzen und Gemüse auf leichter Tomatensoße mit Kartoffelrösti-Eckenvegetarian
15.90
Stuffed Zucchini with Potato Rösti
推定≈ 460 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
HAUPTGERICHTE
Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Soße, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise, dazu gemischter Salat
16.90
Breaded Pork Schnitzel
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Saftiger Schweinebraten mit Pilzrahmsoße an feinem Gemüsebouquet aus Brokkoli mit Mandelbutter, Blumenkohl mit Bröselschmelze und Karotten mit Sauce Hollandaise, dazu Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten
16.90
Roast Pork with Mushroom Cream Sauce
推定≈ 1250 kcal95 g 炭水化物
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, Brokkoli mit Mandelbutter, Karottengemüse und Bandnudeln
17.50
Chicken Breast with Tarragon Cream Sauce
推定≈ 680 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Saftige Hähnchensteaks in der Kräuter-Eihülle gebraten an Tomatensoße mit Maisgrießplätzchen, Bandnudeln und Blumenkohl-Brokkoligemüse
17.90
Herb-crusted Chicken Steaks
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße an gedünsteten Gemüseplättchen, dazu Salzkartoffeln und rote Beete
18.90
Boiled Beef Breast with Horseradish Sauce
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 84
Zarter Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit frischen Champignons in Lembergersoße, feinem Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kartoffelkroketten und Pommes frites
18.90
Beef and Pork Roast in Lemberger Sauce
推定≈ 1150 kcal80 g 炭水化物
Zartes Steak vom Jungschwein nach Jäger Art, Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kroketten, dazu Kartoffelsalat
18.90
Pork Steak Jäger Style
推定≈ 1150 kcal95 g 炭水化物
Knusprig gebratenes Spanferkel mit Bratensoße, Semmelknödeln, Spätzle, Sauerkraut und Kartoffelsalat
19.20
Roast Suckling Pig — wird brennend serviert und im Restaurant aufgeschnitten (ab mindestens 20 Personen)
推定≈ 1050 kcal80 g 炭水化物
Erlesenes vom Hohenloher Kalb und Schwein mit feiner Waldpilzrahmsoße Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle und Schupfnudeln, dazu Kartoffelsalat
20.70
Veal and Pork with Wild Mushroom Sauce
推定≈ 980 kcal75 g 炭水化物
Zarter Hirschkalbsbraten mit aromatischen Waldpilzen in Wildrahmsoße, Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kroketten, schwäbischer Kartoffelsalat und Preiselbeeren
21.50
Venison Roast with Wild Mushrooms
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Gefüllter Kalbsbraten mit kräftiger Bratensoße an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln und Spätzle
22.50
Stuffed Veal Roast
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 75
Delikates Goldbarschfilet in Butter gebraten, Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Petersilienkartöffele und dünne Bandnudelnpescatarian
22.90
Butter-fried Perch Fillet
推定≈ 820 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 68
Gegrillte Kalbs- und Schweinelendchen mit feiner Rahmsoße an jungem Gemüse und Sauce Bernaise, frische Champignons, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten
24.90
Grilled Veal and Pork Tenderloin
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物
Lammkeule mit Kräutern der Provence, rosa gebraten mit feinen Gemüsestreifchen, gratinierte Sahnekartoffeln Gorgonzolarahmsoße und Bohnenbündchen
25.90
Lamb Leg with Herbes de Provence
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Saltimbocca vom zarten Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbeiblättern an leichtem Zitronensößle mit Herzoginkartoffeln, Spätzle und frischem Gemüse von Mandelbrokkoli, Blumenkohl und Karotten
25.90
Veal Saltimbocca
推定≈ 920 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 66
Zartes Mastkalbsteak „Princess“ mit Stangenspargel, frische Champignons und Sauce Hollandaise, hausgemachte Spätzle, Mandelkroketten, Pommes frites
27.90
Veal Steak Princess — (nur April bis Mitte Juni, sonst anderes Gemüse möglich)
推定≈ 1150 kcal85 g 炭水化物
Hirschkalbssteak an Morchelrahmsoße und gefüllter Preiselbeerbirne mit zartem Gemüse, Spinatspätzle und Schupfnudeln
27.90
Venison Steak with Morel Sauce
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
Ganzer Rinderrücken am Stück zart rosa gebraten, Steinpilze in mächtiger Kräuterrahmsoße, feine Wirsingköpfle, Gratinkartoffeln und hausgemachte Spätzle
28.90
Roasted Beef Tenderloin
推定≈ 980 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 70
Zartes Rinderfilet am Stück rosa gebraten, dazu frische Austernpilze mit Sauce Hollandaise überbacken, garniert mit Medaillons von Kalb und Schwein mit feinem Gemüse, Spätzle und Herzoginkartoffeln
29.90
Beef Fillet with Oyster Mushrooms
推定≈ 1100 kcal65 g 炭水化物
Zartes Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste rosa gebraten an Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Marktgemüse, Spätzle und Dauphinekartoffeln
31.90
Beef Fillet with Herb Crust
推定≈ 1050 kcal60 g 炭水化物
FEINE DESSERTS
Hausgemachte rote Grütze mit Vanillekremvegetarian
6.90
Red Fruit Pudding with Vanilla Cream
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物重い 42
Pfirsich „M E L B A“vegetarian
7.90
Peach Melba — Vanilleeis mit gedünstetem Pfirsich, Himbeersoße und Sahne
推定≈ 420 kcal50 g 炭水化物重い 41
Birne „SCHÖNE HELENE“vegetarian
7.90
Pear Helene — Vanilleeis mit gedünsteter Birne, Schokoladensoße und Sahne
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Warme Schattenmorellen Schwarzwälder Art mit Vanilleeis, Weinschaumsoße und Löffelbiskuitvegetarian
8.20
Black Forest Style Sour Cherries
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 39
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt an Walnuss-Eis und Sahnevegetarian
8.90
Plums in Armagnac with Walnut Ice Cream
推定≈ 410 kcal40 g 炭水化物重い 36
Süßener Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Nuss-Eisvegetarian
8.90
Ofenschlupfer with Vanilla Sauce
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 32
Vanilleeis mit gebackenem Apfelküchle an Weinschaumsoße, von ungespritzten Äpfeln aus eigenem Anbau von September bis Januarvegetarian
8.90
Baked Apple Dumplings with Ice Cream
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 29
Mascarponemousse umlegt mit feinen Waldfrüchtenvegetarian
9.50
Mascarpone Mousse with Berries
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Halbgefrorenes von Zwetschgen mit Himbeersoße und Obstgarniturvegan
9.90
Plum Sorbet with Raspberry Sauce
推定≈ 210 kcal35 g 炭水化物重い 35
Braunes Schokoladen- und Mangomousse mit frischem Obst garniert und Fruchtsoßenspiegel verziertvegetarian
10.50
Chocolate and Mango Mousse
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 34
Honigparfait mit Rumtopffrüchten und geschlagenem Zimtrahmvegetarian
10.50
Honey Parfait with Rum Fruit
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物重い 30
Löwenwirts Eisgugelhupf mit warmen und Kirschwasser parfümierten Schattenmorellenvegetarian
10.50
Ice Cream Gugelhupf with Cherries
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 27
Ingwerbirne und Apfelblätterteiggebäck mit Pfirsichmousse an Fruchtsoßevegetarian
11.00
Ginger Pear and Apple Pastry
推定≈ 510 kcal48 g 炭水化物重い 36
Tiramisu mit Haselnuss-Eis an Karamellsoße und frischen Früchtenvegetarian
11.00
Tiramisu with Hazelnut Ice Cream
推定≈ 650 kcal52 g 炭水化物重い 26
Gefüllte Flädle mit süßer Quarkkrem auf Calvadosschaum und hausgemachtem Rahmeis, verziert mit frischem Obstvegetarian
11.00
Sweet Pancakes with Quark Cream
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物重い 29
das große Überraschungs – Dessertbuffetvegetarian
17.90
Dessert Buffet — mit Grütze, verschiedenen Krems, Mousse, Obst, Pudding, Eis, Gebäckvariationen, Parfaits, Schokoladenbrunnen, Käseauswahl und diversen Soßen
推定≈ 950 kcal110 g 炭水化物重い 33
MITTERNACHTSIMBISS
Bäuerliche Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln, Rauchfleisch und Würstchen
7.50
Country Potato Soup
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
7.90
Goulash Soup
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 70
1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel
8.50
Weisswurst with Pretzel
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物
Wurstsalat mit Käse und Essiggurken, dazu Brotauswahl
9.70
Sausage Salad with Cheese
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Gemischte Wurst- und Käseplatte, reichlich garniert, Butter und Brotauswahl (als Buffet aufgebaut)
11.20
Mixed Sausage and Cheese Platter
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
3 kleine, nach Wahl belegte Baguettebrötchen, pro Person
11.20
Assorted Baguette Sandwiches — z.B. mit Räucherlachs, Schinken, Schnittkäse, Frischkäse, Edelpilzkäse, verschiedenen Wurstsorten, Salami, geräucherter Forelle, Lachsmousse, Spargel, Roastbeef, etc.
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物
Kleines, rustikales Buffet mit Käse, Wurst, Rauchfleisch, Schinken, Salami, diversen Salaten, sauer eingelegtem Gemüse, frischem Obst, Butter und Brotauswahl
13.50
Rustic Cold Platter Buffet
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei
Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei moderiert von Martin Currle
69.00
Wine Evening Tasting Menu — Aperitif dazu, Pflaumen im Speckmantel und Briegel mit Kräuterquark, Räucherforellentartar auf Gurkencarpaccio an Forellenkaviar und schwarzer Walnuss, Rosa gebratener Rinderrücken mit Renekloden Soße, Kartoffel-Selleriepüree, Herzoginkartoffeln und Paprika-Speck-Chutney, Variation von Schokolade, Nougateis und Waldbeeren
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
Menü 1
Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstichvegetarian
Tomato Cream Soup
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Frisches Goldbarschfilet in Butter gebratenpescatarian
Butter-fried Perch Fillet — Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Bandnudeln oder Salzkartoffeln
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
„Pfirsich Melba“
Peach Melba — Vanilleeis mit gedünstetem Pfirsich, Himbeersoße und Sahne
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 44
Menü 2
Rinderkraftbrühe mit Paprika-Royal und feinen Gemüserauten
Beef broth with vegetables
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Gefüllte Kalbsbrust mit kräftiger Bratensoße
Stuffed veal breast — an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vanilleeis mit Rumtopffrüchten und Zimtsahne
Vanilla ice cream with rum fruit
推定≈ 350 kcal42 g 炭水化物重い 44
Menü 3
Krebsrahmsuppe mit Pernod und Sahnehäubchen
Crayfish cream soup
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gegrillte Kalbs- und Schweinemedaillons
Grilled veal and pork medallions — umlegt mit feinem Gemüse, dazu frische Champignons, Sauce Bernaise, Mandelkroketten und hausgemachte Spätzle
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Vanilleeis mit heißen Zimtsauerkirschen und Sahne
Vanilla ice cream with sour cherries
推定≈ 310 kcal36 g 炭水化物重い 44
Menü 4
Räucherlachsröllchen mit Meerrettichmousse
Smoked salmon rolls — an knackigem Salatbouquet
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Schweinefilet mit Pilzfüllung an Trollingersoße
Pork fillet with mushroom filling — dazu Herzoginkartoffeln, hausgemachte Spätzle und zartes Marktgemüse
推定≈ 780 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 72
Beerengratin mit Weinschaumsoße
Berry gratin with nut ice cream — garniert mit Nuss-Eis
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 37
Menü 7
Spargelkremsuppe nach Lady Curzon
Asparagus cream soup
推定≈ 210 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gedünstetes Forellenfilet an Blattspinat
Poached trout fillet — feine Buttersoße und Kartöffele
推定≈ 520 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schweinelendchen mit Steinpilzen in Rahmsoße
Pork tenderloin with mushrooms — Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle und Herzoginkartoffeln
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 70
Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt
Plums in Armagnac with walnut ice cream — mit Walnuss-Eis und Sahne
推定≈ 340 kcal35 g 炭水化物
Menü 10
Hausgemachte Wildterrine an Waldorfsalat
Game terrine with Waldorf salad — mit Hagenbuttensoße, Butter und Toast
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Kresserahmsuppe mit frischen Räucherlachsstreifen
Cress cream soup with smoked salmon
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
1/2 junge Wachtel in Butter zart gebraten
Fried quail — an kleinem Salat
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Lammkeule, rosa gebraten mit Thymianjus
Roasted leg of lamb — Gratinkartoffeln und Bohnenbündchen
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Süßener Ofenschlupfer
Sweet oven bread pudding — mit Vanillesoße und Nuss-Eis
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 35
Menü 11
Terrine vom frischen, norwegischen Lachs
Salmon terrine — Preiselbeersahne, Gewürznocken
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Klare Tomatenessenz mit frischen Austernpilzstreifen und Kräutern
Tomato essence with oyster mushrooms
推定≈ 80 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Feines Salatbukett mit Waldpilzen in Balsamikodressing und rosa gebratenem Barbarie-Entenbrustfilet
Duck breast with forest mushrooms
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Zarter Hirschkalbsbraten mit feiner Wacholderrahmsoße und Preiselbeeren
Roast venison — hausgemachte Spätzle und Semmelknödel, schwäbischer Kartoffelsalat
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
Gebackene Apfelküchle mit Walnuss-Eis und Weinschaumsoße
Baked apple fritters
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Menü 15
Lauwarme Pilzterrine an Salatbukett
Mushroom terrine — Butter und Pariser Brot
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
Wildkraftbrühe mit fein gekräuterten Korianderklößchen
Game broth with coriander dumplings
推定≈ 180 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Souffliertes Lachsfilet an frischem Blattspinat
Soufflé salmon fillet — Krebsschaumsoße, Kartöffele
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Junge Hafermastgans in der Röhre zart gebraten
Roasted goose — Rotkohlgemüse und Sesamplätzchen, hausgemachte Semmelknödel, Bratapfel mit Preiselbeeren
推定≈ 980 kcal65 g 炭水化物
Gefüllte Flädle mit Hagenbuttemark
Stuffed pancakes with rosehip — auf Calvadossabayon mit Rahmeis
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 29
Menü 17
Blattsalate mit Balsamico-Kräuterdressing und Kartoffelstroh
Mixed leaf salad
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brokkolikremsuppe mit Sahnehäubchen und gerösteten Mandelplättchen
Broccoli cream soup
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Frische Jakobsmuscheln in Weißwein gedünstet
Steamed scallops — auf Fenchelgemüse angerichtet, mit Sauce Hollandaise und Parmesan gratiniert, dazu römische Nocken
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rehrücken „Baden-Baden“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsoße und gefüllter Williamsbirne
Venison saddle Baden-Baden — Rosenkohl, Spätzle und Mandelkroketten
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物
Erlesene Dessertvariation von Grand-Manier Torte mit Orangen-Eis, Himbeermousse und feinen Früchten
Dessert variation
推定≈ 520 kcal50 g 炭水化物重い 31
このメニューはまだ正しい？
73veggie
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豊富なベジタリアンメイン料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Kässpätzleやアジア風野菜炒めなど、ベジタリアン専用のメインメニューがあります。ヴィーガン向けには、レンズ豆の前菜や、ラズベリーソースを添えたプラムのセミフレッゼがあります。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
134品中、ベジタリアン41品、ヴィーガン2品
56dia
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前菜とスープが豊富
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質な前菜やスープの選択肢が多くあります。メイン料理はパスタやジャガイモ、衣などの炭水化物が多く含まれる傾向にあります。
57 糖尿病に配慮した · 134 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Hauptstraße 3, 73079 Süßen
- 営業時間
- 月閉店火11:30–13:45, 18:00–21:00水11:30–13:45, 18:00–21:00木11:30–13:45, 18:00–21:00金11:30–13:45, 18:00–21:00土18:00–21:00日00:00–14:00Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. geschlossen vom 2. bis 6. Januar 2026, am Abend des Gründonnerstag, am Karfreitag, an Fronleichnam, vom 10. bis 24. August 2026 und 24. Dezember
- 連絡先
- +497162948220
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loewen-hotel.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %