Alte Friesenstube
Gaadt 4, 25980 Sylt
営業時間外 · 開店 17:30
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vörspiisen
Seedüvel- Bäckchen
19.50
Monkfish cheeks with wakame salad — op anwarmten Wakame-Algensalaat an Safranschü
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Een Dutzend Wiinbargschneckem
18.50
Wine snails with curry butter — mit uns lecker Curry-Krüderbodder
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Roote Beet-Carpaccio mit broden Garnelen
19.00
Beetroot carpaccio with shrimp — un een fiin Vinaigrette
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Fiin hacktes vun Rind, kannst man Tatar seggen
Beef tartare
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Seedüvel- Bäckchen mit allns, wat dorto hörrt
23.50
Monkfish cheeks with potatoes and jus — mit Freesenbrood oder kott anbraaden, un `rösten Zippeln, Jus un Braadkantüffeln
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Variatonen vunt Vörspiisen „Oole Freesenstuv“
24.50
Starter platter — laat di mol överrasch’n, watt wi allns hebbt
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kees vun unse Keitumer Zeegen
19.00
Goat cheese wrapped in bacon — in Speck inhüllt, dorto Feldsalaat un Kantüffel-Roahmstipp
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Suppen
Zippelsupp „Oole Fresenstuv“
11.50
Onion soup — lecker overbackt – so itt se unse Köökchef
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物
Bouillabaise vun edlen Fisch
16.50
Bouillabaisse — mit krochen Cortinas un huusmokter Sauce Rouille
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Oppschlagene Rahm-Supp
16.50
Cream soup with shrimp — mit broden Garnelen
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Lauch-Kantüffel-Supp
12.00
Leek and potato soup — mit Knoblauchcroûtons
推定≈ 250 kcal28 g 炭水化物
Fleesch
Smoorn Bäckchen vun Ochs
35.00
Braised ox cheeks — mit Wottelgemös un Schnittlauchpüree
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet vun freelopen Schaap
39.50
Lamb fillet with thyme — mit anmaakte Thymiantunk dorto mediterran‘ Gemös un Kantüffeln, de wi so fein in Schichten leggt hebbt
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rib-Eye-Steak mit smoorn Zippeln
42.50
Rib-eye steak with honey pepper sauce — Honig-Pepper-Schü un Braadkantüffeln
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物
Braaden Aant
35.00
Roast duck — een Holstiener Spezialität freesch ut’n Backofen mit lecker Schü, Rotkruut un Kantüffelklüten vun uns selben maakt
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Roulade vuun Rind
31.00
Beef roulade — lecker schmord mit Rotkruut un Bodderkantüffeln
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
En schöön Stück vun Kalb, lecker paniert
35.50
Wiener Schnitzel — in Österriek heet dat „Wiener Snitzel“, dorto gift dat Braadkantüffeln un Gurkensalat
推定≈ 820 kcal40 g 炭水化物
Meer
Matjes, as wenn dat vun de Hauusfruu maakt is
25.50
Matjes herring — dorto lecker Braadkantüffeln
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Nordfreesische Pannfisch
31.00
North Frisian pan fish — as dat wurd all seggt unnerscheedlich Fisch un Kantüffel schmort in de Pann, mit Senfstipp un Salaat, dat schmeckt nach Meer…!
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Braaden Filet vun een Wolfsbarsch
39.50
Sea bass fillet with risotto — dorto Tomaten-Gurken-Dill-Risotto, fiin rieben Meerrettich un noch een lütt Salat
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 71
Schull freesch ut de Nordsee
34.00
Plaice in bacon — broaden up „Finknwarder Aart“ in Speck dorto lecker Braadkantüffeln un Gurken-Salaat
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Stoven Nordsee-Angeldorsch
36.50
Cod in Pomery mustard sauce — in lecker Pomery-Senf-Schü, dorto warm Gemös und Gurkensalaat in Rahm
推定≈ 610 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Steenbutt ut de Nordsee un Seeduevel in Serano-Schinken-Övertrecker
48.50
Turbot and monkfish in serrano ham — braden, up Surkruut-Kantüffelpürre un Jus vun Krustendiert
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dessert
Rode Grütt
10.50
Red berry pudding — echt norddüütsch ut Johannisbeeren un anner Frücht, doarto Slagrohm, Vanilletunke oder Ies
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 42
Fleederbeersupp
9.50
Elderberry soup — mit Appeln und Klümp
推定≈ 280 kcal50 g 炭水化物重い 35
Angebratenes Lachstatar mit Kartoffelrösti und Honig-Senfsauce
Salmon tartare
推定≈ 410 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Parmesanmousse mit angebratenen Riesengarnelen in einem Orangen-Chili-Sud
Parmesan mousse with king prawns
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salat der Saison mit altem Balsamico und gerösteten Pinienkernen
Seasonal salad with pine nuts
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Lauwarmer Salat von Strauchtomaten und Ruccola mit gebratenem Filet von der Dorade Royal
Tomato and arugula salad with sea bream
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und frischen Kräutern
Beef fillet carpaccio
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Variation vom Keitumer Ziegenkäse mit Ruccola in Champagner-Senfvinaigrette
Goat cheese variation
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Matjestatar auf Friesenbrot mit Kräuterschmand
Matjes tartare on Frisian bread
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 71
Kleine Spaghettini in Rahm mit Sommertrüffel
Spaghettini with summer truffle
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Keitumer Ziegenkäse im Speckmantel gebraten mit kleinem Feldsalat in Kartoffeldressing
Goat cheese in bacon
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Lauwarmes Carpaccio vom Norweger Wildlachs an Salat mit Gemüse-Vinaigrette
Salmon carpaccio
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Vorspeisenteller „Alte Friesenstube“
Starter platter
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Riesengarnelen in Knoblauch gebraten auf Kräuterrisotto
King prawns with risotto
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Hausgebeizter Norweger Lachs im Kräuter- Pfannkuchenmantel mit Honig-Senfsauce
Cured salmon in pancake
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Nordsee-Seezungenfilets in feinster Butter gebraten in Kokos-Ingwerjus an Feldsalat in Balsamicodressing
Sole fillets in butter
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
In Kräuterbutter gebratene Scheiben vom Rinderfilet an Baby-Leaf Salat
Beef fillet with herb butter
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Kurz angebratenes Filet vom Yellow Fin Tuna im Sesammantel mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce und Wakamealgensalat
Tuna fillet with sesame
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Variationen von der Sylter Auster Royal Stck.
Sylt Oyster Royal
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Bärlauchrahmsüppchen mit Gorgonzola-Walnuß-Ravioli
Wild garlic cream soup with ravioli
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物
Joghurt-Gurkenkaltschale mit Nordseekrabben
Yogurt cucumber soup with shrimp
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Munkmarscher Muschelsuppe
Mussel soup
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Muskat-Kürbisrahmsuppe mit einer Scheine von der rosa gebratenen Entenbrust
Pumpkin cream soup with duck breast
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Sellerie-Ingwerrahmsuppe mit kleiner knusprig gebackener Frühlingsrolle
Celery ginger cream soup
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Rote Bete-Apfelrahmsüppchen mit gebratener Wachtelbrust
Beetroot apple soup with quail
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tomatenessenz mit Gemüsestrudel
Tomato essence with vegetable strudel
推定≈ 310 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 77
Kerbelschaumsüppchen mit Jacobsmuscheln
Chervil foam soup with scallops
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Karottencreme mit gerösteten Pinienkernenvegetarian
Carrot cream with roasted pine nuts
推定≈ 220 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Schaumsüppchen von grünen Erbsen mit einer Gänsestopfleberpraline
Green pea foam soup with goose foie gras praline
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Pfifferlingssuppe mit gebratenen Lammrückenscheiben
Chanterelle soup with fried lamb loin
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Rahmsüppchen von und mit canadischem Hummer
Cream of Canadian lobster soup
推定≈ 320 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Spargelcremesüppchen mit einem kleinen Steinbuttfilet im Parmesanmantel
Asparagus cream soup with turbot fillet
推定≈ 310 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Ofenfrische geschmorte Lammhaxe in Rosmarinjusjus mit Wurzelgemüsen und Kartoffelgratin
Braised lamb shank with root vegetables and potato gratin
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
Tafelspitz im eigenen Sud mit Creme frâiche, Gemüsestreifen und Butterkartoffeln
Tafelspitz with creme fraiche and butter potatoes
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Maispoulardenbrust gebraten an Safransauce dazu sautierte Zuckerschoten und Polentanocken
Roasted corn-fed chicken breast with saffron sauce and polenta
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 85
Halbe Ofenfrische Holsteiner Ente mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Roasted Holstein duck with red cabbage and potato dumplings
推定≈ 920 kcal65 g 炭水化物
Lammrücken am Knochen gebraten in Rosmarinjus mit Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin
Roasted rack of lamb with ratatouille and potato gratin
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 77
Scheiben vom Rinderfilet mit Rotweinschalotten, kleinen Gemüsen und Kartoffelplätzchen
Beef fillet slices with red wine shallots and potato cakes
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit rote Linsen-Lauch-Gemüse und Kartoffelgratin
Roasted Barbary duck breast with red lentils and potato gratin
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Medaillons vom Kalbsfilet auf Lauchrahm mit Tomaten-Zucchinigemüse und Herzogin Kartoffeln
Veal fillet medallions on leek cream with Duchess potatoes
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ragout vom Ochsenschwanz in Portweinjus mit Kartoffel-Sellerie-Püree
Oxtail ragout with potato celery puree
推定≈ 610 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Paniertes Kalbskotelett mit Kohlrabi-Möhrenrahmgemüse mit Schnittlauch-Kartoffelpüree
Breaded veal chop with kohlrabi carrot cream and mashed potatoes
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Nordsee-Angeldorschfilet auf seiner Haut gebraten in Speck-Senfrahm mit Wurzelgemüse und Butterkartoffeln
Fried North Sea cod fillet with bacon mustard cream
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet vom weißen Heilbutt auf einem Jacobsmuschel-Gemüseragout dazu Pesto-Gnocchi
Halibut fillet with scallop vegetable ragout and pesto gnocchi
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 79
Norweger Wildlachs und Steinbuttfilet gebraten mit Pfifferlingsravioli und Tomaten-Radieschen-Gurkensalat
Grilled Norwegian salmon and turbot with chanterelle ravioli
推定≈ 640 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Nordsee-Steinbuttfilet und Hummer an Safransauce mit Spargel-Artischockengemüse und weißem Tomatenrisotto
Turbot and lobster with saffron sauce and tomato risotto
推定≈ 670 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Nordsee-Seezunge in feinster Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Gurkensalat in Rahm TP
Sole meunière with boiled potatoes and creamed cucumber salad
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Seeteufel gebraten im Serrano-Schinkenmantel auf weißem Tomatenrisotto und Rucolasalat
Monkfish wrapped in Serrano ham with tomato risotto
推定≈ 610 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Seezungenfilets gebraten auf leichter Currysauce dazu grünes Linsengemüse und Basmati-Reis
Sole fillets with curry sauce, lentils and basmati rice
推定≈ 590 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Filet vom Wolfsbarsch auf Keitumer Ziegenfrischkäserisotto mit einem kleinen Tomatensalat
Sea bass fillet with goat cheese risotto
推定≈ 630 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Schleifen von der Seezunge mit Hummer gefüllt in seiner Sauce mit Gemüsejulienne und kleinen Kartoffeln
Sole fillets stuffed with lobster
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sylter Meeräschenfilet auf der Haut gebraten mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Fried plaice fillet with Mediterranean vegetables
推定≈ 520 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeisvegetarian
Red berry compote with vanilla ice cream
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 42
Griessschnitte auf Himbeermark mit frischen Obstvegetarian
Semolina slice on raspberry puree with fresh fruit
推定≈ 380 kcal52 g 炭水化物
Haselnuß-Schokoladenküchlein mit Erdbeersalat und Vanilleeisvegetarian
Hazelnut chocolate cake with strawberry salad and vanilla ice cream
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 34
Himbeermousse mit Cashewnuss-Sauerrahmeis und Ananaskompottvegetarian
Raspberry mousse with cashew sour cream ice cream
推定≈ 410 kcal42 g 炭水化物重い 40
Mango-Waldfruchtparfait mit weißer Chili-Schokoladensaucevegetarian
Mango wild berry parfait with white chocolate chili sauce
推定≈ 390 kcal40 g 炭水化物重い 36
Kleiner, lauwarmer Schokoladenkuchen an Amarettoschaum dazu Mandelmilch-Kirschrahmeisvegetarian
Warm chocolate cake with amaretto foam and almond milk cherry ice cream
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物重い 26
Hausgemachtes Nougatparfait im Haselnussmantel mit marinierten Feigenvegetarian
Nougat parfait in hazelnut crust with marinated figs
推定≈ 520 kcal38 g 炭水化物重い 31
Geeistes Moccasouffle mit Schwarzwälder Kirschkompottvegetarian
Frozen mocha soufflé with Black Forest cherry compote
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
Käseauswahl von Affineur Waldmann aus Erlangenvegetarian
Cheese selection
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gebackener Keitumer Ziegenkäse und Tête de Moine mit Walnuss-Traubensalatvegetarian
Baked goat cheese and Tête de Moine with walnut grape salad
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
36veggie
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限られたベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
菜食メニューは、人参のクリームスープや焼きヤギチーズなどの前菜とデザートが中心です。デザートにはバニラアイスを添えたレッドベリーなどがあります。
85品中、ベジタリアン11品、ヴィーガン0品
74dia
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野菜付きの高タンパク料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で野菜を添えたメイン料理が多くあります。ほとんどの料理にジャガイモかリゾットが含まれています。
55 糖尿病に配慮した · 85 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Gaadt 4, 25980 Sylt
- 営業時間
- 月閉店火—水17:30–22:00木17:30–22:00金17:30–22:00土17:30–22:00日17:30–22:00Ganzjährig Montag Ruhetag. von Oktober bis Mai Dienstag Ruhetag. Servicezeit zwischen 17.30 und 22.00 Uhr
- 連絡先
- +4946511228 schacht@altefriesenstube.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altefriesenstube.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %