Pum Thai - Thiais, Thiais Village

Koh Tha Appetizer Assortment — (12 pièces pour 2 personnes) Pho phia kung : 2 pièces rouleaux de crevettes frits Toung tong : 2 pièces petites aumônières farcies aux crevettes et poulet Tod man kung : 2 pièces beignets de crevettes et poulet aux herbes thaï Kai ping : 2 pièces brochettes de poulet accompagnées d'une sauce aux cacahuîttes Kai ho baitoey : 2 pièces cuisses de poulet enveloppées dans une feuille de baitoey Nem kai : 2 pièces nems au poulet

Chicken Spring Rolls — (4 pièces) Nems au poulet

Pork Spring Rolls — (4 pièces) Nems au porc

Vegetable Spring Rolls — (4 pièces) Nems aux légumes

Fried Shrimp Rolls — (4 pièces) Rouleaux frits aux crevettes entières

Shrimp and Chicken Cakes — (4 pièces) Beignets de crevettes et poulet aux herbes thaï

Chicken Satay — (3 pièces) Brochettes de poulet grillé à la citronnelle avec sa sauce cacahuête

Chicken in Pandan Leaf — (4 pièces) Poulet mariné et enveloppé dans une feuille de baitoey parfumée

Shrimp Money Bags — (4 pièces) Petites aumônières aux crevettes

Shrimp Tempura — (5 pièces) Tempura crevettes

Beef Skewers — (3 pièces) Brochettes de bëf

Shrimp Dumplings — (4 pièces) Raviolis crevettes ou bouchées de crevettes

Glass Noodle Salad with Chicken — Salade de cheveux d'ange aux herbes thaï avec du poulet

Som Tam (Papaya Salad) — Salade de papaye verte (épicée à la demande)

Green Mango Salad — Salade de mangue verte aux herbes thaï

Grilled Duck Salad — Filet de canard grillé avec sa sauce thaï

Grilled Beef Salad — Boeuf grillé puis émincé, afin de mieux imprégner les arômes

Beef Larb — Salade de boeuf cru ou mi-cuit à la citronnelle

Raw Salmon Salad — Salade de saumon cru au jus de citron et herbes thaï

Salmon and Mango Salad — Salade de saumon cru à la mangue verte

Seafood Salad — Salade de fruits de mer, jus de citron et herbes thaï

Pineapple and Shrimp Salad — Salade d'ananas frais aux crevettes, jus de citron et herbes thaï

Tom Kha Gai — Soupe de poulet ou bëf à la crème de noix de coco et galanga

Tom Kha Kung — Soupe de crevettes à la crème de noix de coco et galanga

Vegetarian Tom Kha — Soupe de tofu ou légumes à la crème de noix de coco et galanga

Tom Yam Gai — Soupe de poulet ou bëf à la citronnelle

Soupe de crevettes à la citronnelle

Vegetarian Tom Yam — Soupe de tofu à la citronnelle

Soupe de poisson à la citronnelle

Tom Yam Seafood — Soupe de fruits de mer à la citronnelle

Coconut Prawn Soup — Soupe de gambas à la noix de coco fraìhe

Crying Tiger Beef — Boeuf mariné au miel et herbes thaï, sauce du chef et servi sur plaque chauffante

Honey Lamb Chops — Côtes d'agneau marinées au miel et herbes thaï, sauce du chef et servies sur plaque chauffante

Honey Duck Fillet — Filet de canard mariné au miel et herbes thaï, sauce du chef et servi sur plaque chauffante

Prawn Yellow Curry — Gambas au curry jaune et crème de coco

Prawn Green Curry — Gambas au curry vert

Beef and Tomato Stew — Boeuf gras aux champignons d aiguilles d or et tomates

Salmon Red Curry — Saumon à la sauce au curry rouge et à la crème coco

Sautéed Frog Legs with Salt and Pepper — Cuisses de grenouille sautées au sel et au poivre

Sautéed Frog Legs with Green Pepper — Cuisses de grenouille sautées au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Lamb with Ginger — Agneau au gingembre et à la ciboulette servi sur une plaque chauffante

Lamb with Green Pepper and Basil — Côté d’agneau sautées au poivre vert et feuilles de basilic thaï servi sur plaque chauffante

Tofu Curry — Tofu sauté au curry (rouge, jaune ou vert) et au lait de coco

Tofu with Cashew Nuts — Tofu sauté aux noix de cajou

Tofu with Basil — Tofu sauté au basilic thaï

Chicken with Cashew Nuts — Poulet sauté aux noix de cajou

Chicken with Ginger — Poulet au gingembre sauté au wok

Chicken with Basil — Poulet sauté au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Chicken Curry — Poulet au curry jaune, rouge ou vert et à la crème de coco

Crispy Chicken with Ginger Sauce — Poulet croustillant avec sauce du chef au gingembre

Pineapple Chicken — Poulet à l’ananas avec sauce aigre douce

Duck Curry — Canard au curry jaune, rouge ou vert et à la crème de coco

Sautéed Duck with Green Pepper and Basil — Canard sauté au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Duck Breast with Lychees and Red Curry — Magret de canard aux litchis, sauce curry rouge

Beef Curry — Boeuf au curry jaune, rouge ou vert et à la crème coco

Sautéed Beef with Green Pepper and Basil — Boeuf sauté au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Spicy Beef — Boeuf sauce piquante

Sautéed Pork with Garlic — Porc sauté à l'ail

Pork Curry — Porc au curry jaune, rouge ou vert et à la crème de coco

Sautéed Pork with Ginger — Porc sauté au gingembre

Lamb Curry — Agneau au curry (rouge, jaune ou vert) et à la crème de coco

Sautéed Lamb with Green Pepper and Basil — Agneau sauté au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Spicy Lamb — Agneau à la sauce piquante

Sautéed Beef with Onions — Boeuf saute aux oignons

Steamed Sea Bass with Lemongrass — Bar ou dorade royale (entier) à la citronnelle et sauce soja légère, cuit à la vapeur

Fried Sea Bass with Tamarind Sauce — Bar ou dorade royale (entier) frit, accompagné de sa sauce piquante

Sea Bass with Green Pepper and Basil — Bar ou dorade royale (entier) au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Cod Fillet with Spicy Sauce — Filet de cabillaud à la sauce piquante

Cod Fillet with Pineapple — Filet de cabillaud à l’ananas et à la sauce aigre douce

Sautéed Cod with Green Pepper and Basil — Filet de cabillaud sauté au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Steamed Cod in Banana Leaf — Filet de cabillaud cuit à la vapeur dans une feuille de bananier

Shrimp Curry — Crevettes au curry (rouge, jaune ou vert) et à la crème de coco

Sautéed Shrimp with Green Pepper and Basil — Crevettes sautées au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Spicy Shrimp — Crevettes sauce piquante

Sautéed Shrimp with Salt and Pepper — Crevettes sautées au sel et au poivre

Shrimp with Pineapple — Crevettes à l’ananas et à la sauce aigre douce

Sautéed Scallops with Green Pepper and Basil — Noix de Saint-Jacques sautées au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Scallops Curry — Noix de Saint-Jacques au curry (rouge, jaune ou vert) et lait de coco

Sautéed Squid with Green Pepper and Basil — Calamars sautés au poivre vert et feuilles de basilic thaï

Spicy Squid — Calamars à la sauce piquante

Sautéed Water Mimosa with Garlic — Liserons d'eau sautés à l'ail

Sautéed Broccoli — Brocolis sautés

Mixed Vegetables Wok — Mélange de légumes sautés au wok

Mixed Vegetable Plate — Legume melanges par assiètte

Steamed Rice — Riz nature

Sticky Rice — Riz gluant mélangé avec du riz rouge complet

Chicken Fried Rice — Riz sauté au poulet

Sautéed Vegetable Noodles — Nouilles sautées aux légumes

Beef or Chicken Bopun — Salade, soja, vermicelles, carottes, concombre, menthe, cacahuîttes et nems au poulet

Shrimp Bopun — Salade, soja, vermicelles, carottes, concombre, menthe, cacahuîttes et nems aux crevettes

Bo Beef Loc-Lac — Bëf sauté Loc-Lac façon vietnamienne avec dh ria sauté à la sauce tomate

Pum Thai Sautéed Rice Noodles — Pâtes de riz larges sautées avec des légumes verts chou chinois, bëf ou poulet ou crevettes ou que légumes

Pad Thai — Pâtes sautées au bëf ou poulet ou crevettes ou que légumes verts

Pineapple Shrimp Fried Rice — Riz sauté aux crevettes et ananas frais

Thai Beef Fried Rice — Riz sauté au bëf façon Thaï

Cantonese Chicken Fried Rice — (version riz cantonais) Riz sauté au poulet avec petit pois

Grilled Lemongrass Chicken — Poulet grillé à la citronnelle accompagné de riz nature et d’une salade printanière ou salade de papaye

Sautéed Noodles — Nouilles sautées avec légumes vert, aux poulet, bëf ou crevettes

Salmon with Red Curry — Paved de saumon au curry rouge accompagné de riz nature

Entrée au choix, Plat au choix, Accompagnement au choix

Set Menu B — Entrée au choix, Plat au choix, Accompagnement au choix

Kids Menu A — Nems au porc (2 pièces), 2 brochettes de poulet, Riz nature, Dessert au choix

Kids Menu B — Tempura crevettes (2 pièces), 2 brochettes de poulet, Riz nature, Dessert au choix

Lunch Menu 1 — Plats au choix, Accompagnement au choix, Boisson au choix

Lunch Menu 2 — Plats au choix, Accompagnement au choix, Dessert au choix

Lunch Menu 3 — Nems au poulet (3p), Salade aux vermicelles, Poulet au curry vert et à la crème de coco, Riz nature

Lunch Menu 4 — Nems aux crevettes (3p), Salade de choux rouge, Poulet au curry rouge et lait de coco, Riz nature

Vanilla Exotic Ice Cream

Vanilla Red Fruit Ice Cream

Black Forest Dessert

Tiramisu — Mascarpone sur génoise imbibée de café et décor en cacao en poudre

Traditional Mystery Dessert — Crème glacée aux oeufs vanille, coeur de meringue enrobé de noisettes caramélisées

Caramel Ice Cream Palet — Glace caramel, morceaux de caramel et coeur fondant

Coconut Sorbet — Sorbet de noix de coco dans une véritable noix de coco

Mango Sticky Rice

Tapioca with Coconut Milk — Tapioca au lait de coco à la mangue ou à la banane

Coconut Flan — Flan thaï au taro et lait de coco

Coconut Pearls — Pâte haricots jaunes

Ice Cream Mochi

Lychees in Syrup

Smarties Ice Cream

Fresh Mango Half

Fresh Pineapple

Brazil Fever Sundae — Une boule Coco, une boule Sorbet Mangue et une boule Sorbet Poire accompagnées d'un coulis de fruits rouges et de morceaux de mangue

Sans Complexe Sundae — Une boule Caramel et deux boules Macadamia Dulce de Leche accompagnées de sauce caramel et de crème fouettée

Berry Macadamia Sundae — Deux boules Macadamia Dulce de Leche et une boule Sorbet Framboise accompagnées de framboises, de crème fouettée et d'un coulis de fruits rouges

Banana Split — Une boule Chocolat Suisse et deux boules Vanille Bourbon de Madagascar accompagnées de rondelles de banane, de sauce chocolat et de crème fouettée

Fruit Palette Sundae — Une boule sorbet Citron & Citron vert, une boule Sorbet Framboise et une boule Sorbet Mangue accompagnées d'un coulis de fruits rouges et de morceaux de fruits frais

Dame Blanche Sundae — Trois boules Vanille Bourbon de Madagascar accompagnées de sauce chocolat et de crème fouettée

Freshness Sundae — Deux boules pistages une boule Vanille Bourbon de Madagascar accompagnées de sauce chocolat et de crème fouettée

Chocolate Liégeois — Une boule Vanille Bourbon de Madagascar et deux boules Chocolat Suisse accompagnées de sauce chocolat et de crème fouettée

Intense Red Sundae — Une boule Sorbet Framboise une boule Sorbet Cassis et une boule fraise accompagnées de coulis de fruits rouges et de crème fouettée

Coffee Liégeois — Deux boules Café et une boule Vanille Bourbon de Madagascar accompagnées de crème fouettée

Colonel Sundae — Deux boules Sorbet Citron arrosées de vodka et agrémentées d'une rondelle de citron

Menthol Sundae — Deux boules Menthe Chocolat, 4cl de Get 27 accompagnées de feuilles de menthe

Single Scoop Ice Cream — Parfums disponibles : Sorbet Mangue, Macadamia Dulce de Leche, Vanille Bourbon de Madagascar, Sorbet Citron & Citron Vert, Caramel, Fraise, Sorbet Poire, Parfum Tiramisu, Chocolat Suisse, Sorbet Framboise, Stracciatella, Café, Menthe Chocolat, Noix de Coco

Double Scoop Ice Cream — Parfums disponibles : Sorbet Mangue, Macadamia Dulce de Leche, Vanille Bourbon de Madagascar, Sorbet Citron & Citron Vert, Caramel, Fraise, Sorbet Poire, Parfum Tiramisu, Chocolat Suisse, Sorbet Framboise, Stracciatella, Café, Menthe Chocolat, Noix de Coco

Triple Scoop Ice Cream — Parfums disponibles : Sorbet Mangue, Macadamia Dulce de Leche, Vanille Bourbon de Madagascar, Sorbet Citron & Citron Vert, Caramel, Fraise, Sorbet Poire, Parfum Tiramisu, Chocolat Suisse, Sorbet Framboise, Stracciatella, Café, Menthe Chocolat, Noix de Coco

Gourmet Coffee/Tea 1 — Accompagné de deux minis macarons et d’une boule de glace

Gourmet Coffee/Tea 3 — Accompagné d’un mini tarte tatin, de nougats et d’un mini fondant au chocolat

Gourmet Coffee/Tea 4 — Accompagné d’un mini baba au rhum et de deux macarons

Gourmet Coffee/Tea 5 — Accompagné d'un mini cannelé, d'une boule de glace et d'un mini muffin au chocolat

Gourmet Coffee/Tea 6 — Accompagné d'un mini macaron, d'une boule de glace et d'un mini fondant au chocolat