Le Moulin de la Marigotiére - 2 Rue des Métiers
Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Amuses-bouches
Tataki de boeuf
Beef Tataki
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tataki thon sésame
Tuna Tataki with Sesame
推定≈ 130 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon gravlax coriandrepescatarian
Salmon Gravlax with Coriander
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Thon gravlax pestopescatarian
Tuna Gravlax with Pesto
推定≈ 140 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vol au vent champignons volaille
Chicken and Mushroom Vol-au-Vent
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini croque serrano conté
Serrano and Comté Mini Croque
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sablé parmesan beurre betteravevegetarian
Parmesan and Beetroot Sable
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Blinis courgette saumonpescatarian
Salmon and Zucchini Blinis
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Blinis courgette cabillaud tandoripescatarian
Tandoori Cod and Zucchini Blinis
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Feuilleté andouille pomme livarot
Andouille and Apple Puff Pastry
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Choux escargots en persillade
Snail Choux with Persillade
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nem croustillant confit canard
Crispy Duck Confit Spring Roll
推定≈ 170 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burger boeuf fromage normand
Normand Beef Burger
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartelette courgette curcumavegetarian
Zucchini and Turmeric Tartlet
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soufflé églefin au cressonpescatarian
Haddock Soufflé with Watercress
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Accras moruepescatarian
Cod Accras
推定≈ 150 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette volaille chorizo
Chicken and Chorizo Skewer
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Beignet de haddockpescatarian
Haddock Fritter
推定≈ 170 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Muffin boudin noir
Blood Sausage Muffin
推定≈ 220 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tarte fine boudin blanc oignons
White Pudding and Onion Tart
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Paupiette cabillaud lardé
Bacon-wrapped Cod Paupiette
推定≈ 120 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Amuses-bouches Prestige
Ris de veau braisé au porto
2.20
Braised Veal Sweetbreads with Port
推定≈ 150 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cuisse de caille rôti aux épices
1.50
Roasted Spiced Quail Leg
推定≈ 110 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huître chaude ou froidepescatarian
2.00
Oysters
推定≈ 60 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Briochette foie gras poêlé
2.50
Pan-seared Foie Gras Brioche
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ateliers Prestige
Gambas épices thaïpescatarian
2.60
Thai Spiced Prawns
推定≈ 130 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Foie gras poêlé
2.60
Pan-seared Foie Gras
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette volaille marinée
2.20
Marinated Chicken Skewer
推定≈ 110 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Noix de St-Jacques snackéepescatarian
2.10
Seared Scallops
推定≈ 90 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Jambon serrano sur pâte
2.60
Serrano Ham on Pastry
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon fumé/mariné/gravlax sur blinispescatarian
2.50
Salmon Blinis
推定≈ 140 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Entrées
L'assiette du Moulin de la Marigotière
19.00
Moulin de la Marigotière Platter — Notre foie gras de canard, chutney de saison; Raviole de volaille, crème de truffe; Vol au vent de saumon au pesto; Gratin d'escargot, champignon, crème persillée
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
L'assiette "Prestige du Moulin"
20.00
Prestige du Moulin Platter — Gratin de ris de veau, champignon de saison; Foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices, pomme et compote de fruits de saison; Raviole de gamba, coulis de tête et carapace; Verrine de tourteau, petits légumes, mayonnaise Savora
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物
L'assiette "Normandises"
18.00
Normand Platter — Cassolette de sot-l'y-laisse et andouille de Vire; Pain d'épice pommeau foie gras; Beignet de Camembert, mesclun vinaigre de cidre
推定≈ 700 kcal45 g 炭水化物重い 43
L'assiette "Terre & Mer"pescatarian
19.00
Land & Sea Platter — Tartare de saumon mariné au citron vert, semoule de brocoli; Cassolette de pétoncle, champignon, jus de crustacé aux épices; Nem croustillant de dorade florentine et fenouil confit; Charlotte de crabe, légumes de saison, pousse de poireau
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 66
La "grande assiette de crustacés"pescatarian
35.00
Grand Shellfish Platter — Homard ou langouste ou langoustine (selon la saison): Le tronçon, rémoulade de légumes, vinaigrette de fruits rouges; Le gratin aux lentilles vertes du Puy; Le beignet en tempura, crème aux herbes; Le nem croustillant, fenouil confit; La bisque, jus de tête et carapace; La raviole florentine
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 76
Les Sorbets
Poirevegan
Pear Sorbet
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物重い 39
Pommevegan
Apple Sorbet
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物重い 39
Mûrevegan
Blackberry Sorbet
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物重い 39
Griottevegan
Cherry Sorbet
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物重い 39
Cassisvegan
Blackcurrant Sorbet
推定≈ 120 kcal30 g 炭水化物重い 39
Citronvegan
Lemon Sorbet
推定≈ 110 kcal27 g 炭水化物重い 39
Mandarinevegan
Mandarin Sorbet
推定≈ 120 kcal30 g 炭水化物重い 39
Framboisevegan
Raspberry Sorbet
推定≈ 120 kcal30 g 炭水化物重い 39
Citron vertvegan
Lime Sorbet
推定≈ 110 kcal27 g 炭水化物重い 39
Poire, pomme, Pommeau mielvegetarian
Pear, Apple and Honey Sorbet
推定≈ 140 kcal35 g 炭水化物重い 32
Pomme, cassis, cannellevegan
Apple, Blackcurrant and Cinnamon Sorbet
推定≈ 130 kcal32 g 炭水化物重い 39
Fraise, carotte, poivre de Sechuanvegan
Strawberry, Carrot and Sichuan Pepper Sorbet
推定≈ 120 kcal30 g 炭水化物重い 39
Poire, mandarine, gingembrevegan
Pear, Mandarin and Ginger Sorbet
推定≈ 130 kcal32 g 炭水化物重い 39
Agrumes, menthe, limoncellovegan
Citrus, Mint and Limoncello Sorbet
推定≈ 150 kcal35 g 炭水化物重い 32
Fruits des Îles, Ti'Punchvegan
Island Fruit and Ti'Punch Sorbets
推定≈ 160 kcal38 g 炭水化物重い 32
Poire, betterave, bananevegan
Pear, Beetroot and Banana Sorbets
推定≈ 140 kcal35 g 炭水化物重い 35
Mojitovegan
Mojito Sorbet
推定≈ 150 kcal35 g 炭水化物重い 32
Framboise, litchivegan
Raspberry and Lychee Sorbets
推定≈ 130 kcal32 g 炭水化物重い 39
Plat principal
Boeuf : le tournedos, brochette de pomme grenaille persillée, sauce réduction Porto rouge
27.00
Beef Tournedos with Porto Sauce
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Canette : le filet laqué au sésame, sauce aigre douce, panier vapeur de légumes
20.00
Glazed Sesame Duck Fillet
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Pintade : le suprême poêlé sur peau, sandwich foie gras de canard poêlé, légumes de saison
27.00
Guinea Fowl Supreme with Foie Gras
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Canard : le magret (200 g), champignon du moment, cocotte de purée aux truffes
20.00
Duck Magret with Truffle Mash
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Veau : le filet mignon fondant, crème de cèpe, pomme dauphine amandine
26.00
Veal Filet Mignon with Cep Mushroom Cream
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Trilogie de veau : le ris, le quasi, la joue braisée et confite aux morilles ou girolles, pois gourmands
28.00
Veal Trilogy (Ris, Quasi, Cheek)
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Agneau : la souris cuite longuement, petits cocos cuisinés au chorizo
26.00
Slow-cooked Lamb Shank with Chorizo
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Pigeon : désossé, farci de champignons et aromates, escalope de foie gras de canard poêlé, jus de truffe
27.00
Stuffed Pigeon with Foie Gras
推定≈ 720 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Lotte : médaillons cuits vapeur, coulis de crustacés, légumes du wokpescatarian
20.00
Steamed Monkfish with Crustacean Coulis
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Bar : saisi et cuit lentement, écrasée de pomme de terre et champignon, crème de ciboulettepescatarian
21.00
Sea Bass with Chive Cream
推定≈ 510 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cabillaud : épais, rôti aux épices Thaï, risotto crémeux, beurre de carottepescatarian
19.00
Thai-spiced Cod with Risotto
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Dorade royale : cuite sur peau, mirepoix aromates, fine ratatouille, beurre nantaispescatarian
17.00
Royal Sea Bream with Ratatouille
推定≈ 440 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Trilogie : trio de poissons du moment, légume de saison, sauce selon vos goûts ou vos enviespescatarian
22.00
Fish Trilogy
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Saint-Jacques : poêlée sur un bâton de citronnelle, purée de brocoli, dés de chorizopescatarian
19.00
Pan-seared Scallops with Chorizo
推定≈ 460 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sandre : velouté et salade de cresson, croustillant d'escargot cuisiné en persilladepescatarian
18.00
Zander with Snail Croustillant
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fromage
Les cinq fromages affinés selon votre choix accompagnés de mesclunvegetarian
6.00
Five Aged Cheeses Platter
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le Brie de Meaux aux truffes accompagné de mesclunvegetarian
5.00
Brie de Meaux with Truffles
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les desserts
Tartelette poire amandine "Vieille France"
Pear Almond Tartlet
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 44
Notre Paris-Brest crumble croustillant
Paris-Brest Crumble
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
Verrine tiramisu aux fruits exotiques
Exotic Fruit Tiramisu
推定≈ 320 kcal34 g 炭水化物
Nem croustillant aux pommes "Tatin"
Apple Tatin Crispy Nem
推定≈ 310 kcal38 g 炭水化物
Crème Carambar, poire pochée aux épices douces
Carambar Cream with Poached Pear
推定≈ 340 kcal36 g 炭水化物重い 44
Brownie aux graines, crème tendre au chocolat
Seed Brownie with Chocolate Cream
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Panna-cotta citron vert, coulis de framboisevegetarian
Lime Panna Cotta with Raspberry Coulis
推定≈ 260 kcal24 g 炭水化物
Parfait glacé vanille ou café ou spéculoos
Vanilla, Coffee or Speculoos Parfait
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物重い 42
Brochette d'ananas pochée au sirop et caraméliséevegan
Caramelized Poached Pineapple Skewer
推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物重い 35
Trois chocolats, biscuit aux amandes, pailleté feuillantine
Three Chocolates with Almond Biscuit
推定≈ 550 kcal42 g 炭水化物重い 30
Pot "crème d'antan" - vanille, pistache, café
Old-fashioned Cream (Vanilla, Pistachio, Coffee)
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 30
Crème tendre pistache, coulis de framboise fraîche
Pistachio Cream with Raspberry Coulis
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物重い 42
Charlotte aux fruits de saison
Seasonal Fruit Charlotte
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Cheese cake spéculoos/vanille
Speculoos and Vanilla Cheesecake
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 28
Sorbet et glace "maison" tous parfums
Homemade Sorbets and Ice Cream
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Soupe de fruits frais au sirop vanillévegan
Fresh Fruit Soup with Vanilla Syrup
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35
Pièce montée chou (Grand Marnier, Rhum, vanille)
Choux Pastry Pièce Montée
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 25
Pièce montée macaron
Macaron Pièce Montée
推定≈ 500 kcal60 g 炭水化物重い 38
Menu à 39€
Menu à 39€
39.00
39€ Set Menu — Un menu complet et raffiné avec entrée, plat, fromage et dessert au choix
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 33
Entrée au choix
Tarte fine andouille de Vire et pomme, crème de Camembert et son mesclun
Andouille de Vire and Apple Tart
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mousseline de cabillaud, coulis de crustacé, semoule de brocolipescatarian
Cod Mousseline with Crustacean Coulis
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Brochette de saumon poêlée au sésame, caviar d'auberginepescatarian
Sesame Salmon Skewer
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Vol au vent champignons et escargots en persillade, crème de cresson
Mushroom and Snail Vol-au-vent
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Terrine gourmande « tout canard », aiguillette, foie gras, magret, chutney fruits de saison
Duck Terrine Trio
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plat au choix
Pavé de lieu jaune, étuve de légumes, beurre blancpescatarian
Pollock Fillet with White Butter
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dorade poêlée et son risotto, fine ratatouillepescatarian
Pan-seared Sea Bream with Risotto
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cuisse de canard confite par nos soins, petits grecs
Duck Confit
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Paleron de bœuf cuit longuement, fine purée de céleri
Slow-cooked Beef Paleron
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet mignon de porc, tarte au boudin noir, pomme Dauphine « Maison »
Pork Filet Mignon with Blood Sausage Tart
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Caille désossée et farcie, étuve de choux verts et rouges
stuffed quail with cabbage
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Suprême de pintade rôti, pomme grenaille et champignons
roasted guinea fowl supreme
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Mesclun et Fromage
Salade du moment et trois fromages affinésvegetarian
mixed salad and three cheeses
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Dessert au choix
Tarte Tatin et sa crème fraîchevegetarian
Tarte Tatin with cream
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 29
Croustillant chocolat, praliné, noisettevegetarian
chocolate hazelnut crisp
推定≈ 650 kcal48 g 炭水化物重い 26
Paris-Brest, crumble et amandes caraméliséesvegetarian
Paris-Brest with almond crumble
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 27
Nougat glacé, carpaccio d'ananasvegetarian
iced nougat and pineapple carpaccio
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
Tarte fine aux pommes, glace caramel, beurre salévegetarian
apple tart with caramel ice cream
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Brownie chocolat, crème tendrevegetarian
chocolate brownie with cream
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31
Assiette de trois desserts en dégustationvegetarian
dessert tasting platter
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 32
Formule Classique
Saumon fumé citron vertpescatarian
smoked salmon with lime
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plateau charcuterie
charcuterie board
推定≈ 480 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de viande
meat terrine
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade piémontaise
Piémontaise salad
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade taboulévegan, vegetarian
tabbouleh salad
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 71
Rôti de porc
roast pork
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poulet froid
cold chicken
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Brie de Meauxvegetarian
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tarte de fruit du momentvegetarian
seasonal fruit tart
推定≈ 420 kcal50 g 炭水化物重い 41
Ateliers Plancha
Brochette de boeuf
beef skewer
推定≈ 480 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Brochette volailles marinées
marinated poultry skewer
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brochette légumesvegan, vegetarian
vegetable skewer
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Ateliers Kiosque
Saumon fumé sur blinispescatarian
smoked salmon on blinis
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette saumon gravlaxpescatarian
salmon gravlax skewer
推定≈ 140 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Toast saumon marinépescatarian
marinated salmon toast
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Autres préparations
Tartine foie gras de canard
duck foie gras tartine
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brunchetta italienne
Italian bruschetta with ham, tomato and feta — jambon tomate feta
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Paupiette de cabillaud landéespescatarian
cod paupiette
推定≈ 160 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Brochette melonvegan, vegetarian
melon skewer
推定≈ 60 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette tomate pesto mozarellavegetarian
tomato mozzarella pesto skewer
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Verrine de rillette de poisson et petit légumespescatarian
fish rillette verrine
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fromage
Plateau de fromagevegetarian
cheese platter — avec différents pains et confiture
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
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ベジタリアン向けメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にはsablé parmesan beurre betteraveやtartelette courgette curcumaがあります。メインのベジタリアン料理はありませんが、多彩なソルベやチーズ料理が選べます。
132品中、ベジタリアン40品、ヴィーガン22品
76dia
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score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚をベースにした低糖質の前菜とメイン料理が豊富です。タンパク質メニューの選択肢が幅広いです。
78 糖尿病に配慮した · 132 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33603900537 contact.moulin.marigotiere@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-marigotiere.fr
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 95 %
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