Le Moulin de la Marigotiére - 2 rue des Métiers
Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Amuses-bouches
Tataki de boeuf
Beef Tataki
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tataki thon sésame
Tuna Tataki with Sesame
推定≈ 130 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon gravlax coriandrepescatarian
Salmon Gravlax with Coriander
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Thon gravlax pestopescatarian
Tuna Gravlax with Pesto
推定≈ 140 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vol au vent champignons volaille
Chicken and Mushroom Vol-au-Vent
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini croque serrano conté
Serrano and Comté Mini Croque
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sablé parmesan beurre betteravevegetarian
Parmesan and Beetroot Savory Shortbread
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Blinis courgette saumonpescatarian
Zucchini and Salmon Blinis
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Blinis courgette cabillaud tandoripescatarian
Zucchini and Tandoori Cod Blinis
推定≈ 170 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Feuilleté andouille pomme livarot
Andouille and Apple Puff Pastry with Livarot
推定≈ 240 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Choux escargots en persillade
Garlic Persillade Snail Choux
推定≈ 190 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nem croustillant confit canard
Crispy Duck Confit Nem
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burger boeuf fromage normand
Beef and Normandy Cheese Burger
推定≈ 280 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartelette courgette curcumavegetarian
Zucchini and Turmeric Tartlet
推定≈ 150 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soufflé églefin au cressonpescatarian
Haddock Soufflé with Watercress
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Accras moruepescatarian
Cod Accras
推定≈ 170 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette volaille chorizo
Chicken and Chorizo Skewer
推定≈ 160 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Beignet de haddockpescatarian
Haddock Fritter
推定≈ 190 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Muffin boudin noir
Blood Sausage Muffin
推定≈ 230 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tarte fine boudin blanc oignons
White Pudding and Onion Tart
推定≈ 210 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Paupiette cabillaud lardé
Bacon-wrapped Cod Paupiette
推定≈ 120 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Amuses-bouches Prestige
Ris de veau braisé au porto
2.20
Braised Veal Sweetbreads with Port
推定≈ 150 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cuisse de caille rôti aux épices
1.50
Roasted Spiced Quail Leg
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huître chaude ou froidepescatarian
2.00
Oysters
推定≈ 60 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Briochette foie gras poêlé
2.50
Pan-seared Foie Gras Brioche
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ateliers Prestige - Kiosque Plancha
Gambas épices thaïpescatarian
2.60
Thai Spiced Prawns
推定≈ 130 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Foie gras poêlé
2.60
Pan-seared Foie Gras
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette volaille marinée
2.20
Marinated Chicken Skewer
推定≈ 140 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Noix de St-Jacques snackéepescatarian
2.10
Seared Scallops
推定≈ 110 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Ateliers Prestige - Atelier Découpe
Jambon serrano sur pâte
2.60
Serrano Ham on Pastry
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon fumé/mariné/gravlax sur blinispescatarian
2.50
Smoked and Gravlax Salmon Blinis
推定≈ 170 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrées
L'assiette du Moulin de la Marigotière
19.00
Moulin de la Marigotière Platter — Notre foie gras de canard, chutney de saison; Raviole de volaille, crème de truffe; Vol au vent de saumon au pesto; Gratin d'escargot, champignon, crème persillée
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
L'assiette "Prestige du Moulin"
20.00
Prestige du Moulin Platter — Gratin de ris de veau, champignon de saison; Foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices, pomme et compote de fruits de saison; Raviole de gamba, coulis de tête et carapace; Verrine de tourteau, petits légumes, mayonnaise Savora
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物
L'assiette "Normandises"
18.00
Normandises Platter — Cassolette de sot-l'y-laisse et andouille de Vire; Pain d'épice pommeau foie gras; Beignet de Camembert, mesclun vinaigre de cidre
推定≈ 700 kcal42 g 炭水化物
L'assiette "Terre & Mer"pescatarian
19.00
Land and Sea Platter — Tartare de saumon mariné au citron vert, semoule de brocoli; Cassolette de pétoncle, champignon, jus de crustacé aux épices; Nem croustillant de dorade florentine et fenouil confit; Charlotte de crabe, légumes de saison, pousse de poireau
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
La "grande assiette de crustacés"pescatarian
35.00
Grand Shellfish Platter — Homard ou langouste ou langoustine (selon la saison): Le tronçon, rémoulade de légumes, vinaigrette de fruits rouges; Le gratin aux lentilles vertes du Puy; Le beignet en tempura, crème aux herbes; Le nem croustillant, fenouil confit; La bisque, jus de tête et carapace; La raviole florentine
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 83
Les Sorbets
Les "Classiques"vegan
Classic Sorbets — Poire, Pomme, Mûre, Griotte, Cassis, Citron, Mandarine, Framboise, Citron vert
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物重い 39
Les "Originaux"vegan
Original Sorbets — Poire, pomme, Pommeau miel; Pomme, cassis, cannelle; Fraise, carotte, poivre de Sechuan; Poire, mandarine, gingembre; Agrumes, menthe, limoncello; Fruits des Îles, Ti'Punch; Poire, betterave, banane; Mojito; Framboise, litchi
推定≈ 140 kcal32 g 炭水化物重い 39
Plat principal - Les Viandes
Boeuf : le tournedos
27.00
Beef Tournedos — brochette de pomme grenaille persillée, sauce réduction Porto rouge
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Canette : le filet laqué au sésame
20.00
Sesame Glazed Duck Breast — sauce aigre douce, panier vapeur de légumes
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 78
Pintade : le suprême poêlé sur peau
27.00
Pan-seared Guinea Fowl Supreme — sandwich foie gras de canard poêlé, légumes de saison
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Canard : le magret (200 g)
20.00
Duck Magret with Truffle Mash — champignon du moment, cocotte de purée aux truffes
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Veau : le filet mignon fondant
26.00
Veal Filet Mignon — crème de cèpe, pomme dauphine amandine
推定≈ 650 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Trilogie de veau
28.00
Veal Trilogy — le ris, le quasi, la joue braisée et confite aux morilles ou girolles, pois gourmands
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Agneau : la souris cuite longuement
26.00
Slow-cooked Lamb Shank — petits cocos cuisinés au chorizo
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Pigeon : désossé
27.00
Stuffed Pigeon with Foie Gras — farci de champignons et aromates, escalope de foie gras de canard poêlé, jus de truffe
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Plat principal - Les poissons de mer et rivière
Lotte : médaillons cuits vapeurpescatarian
20.00
Steamed Monkfish Medallions — coulis de crustacés, légumes du wok
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Bar : saisi et cuit lentementpescatarian
21.00
Slow-cooked Sea Bass — écrasée de pomme de terre et champignon, crème de ciboulette
推定≈ 510 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cabillaud : épaispescatarian
19.00
Thai Spiced Cod with Risotto — rôti aux épices Thaï, risotto crémeux, beurre de carotte
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Dorade royale : cuite sur peaupescatarian
17.00
Sea Bream with Ratatouille — mirepoix aromates, fine ratatouille, beurre nantais
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Trilogiepescatarian
22.00
Fish Trilogy — trio de poissons du moment, légume de saison, sauce selon vos goûts ou vos envies
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Saint-Jacques : poêlée sur un bâton de citronnellepescatarian
19.00
Seared Scallops with Chorizo — purée de brocoli, dés de chorizo
推定≈ 460 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sandre : velouté et salade de cressonpescatarian
18.00
Zander with Snail Crisps — croustillant d'escargot cuisiné en persillade
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fromage
Les cinq fromages affinés selon votre choix accompagnés de mesclunvegetarian
6.00
Five Aged Cheeses
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Brie de Meaux aux truffes accompagné de mesclunvegetarian
5.00
Truffle Brie de Meaux
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les desserts
Tartelette poire amandine "Vieille France"vegetarian
Pear Almond Tartlet
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 35
Notre Paris-Brest crumble croustillantvegetarian
Paris-Brest Crumble
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
Verrine tiramisu aux fruits exotiquesvegetarian
Exotic Fruit Tiramisu
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 44
Nem croustillant aux pommes "Tatin"vegetarian
Apple Tatin Nem
推定≈ 410 kcal48 g 炭水化物
Crème Carambar, poire pochée aux épices doucesvegetarian
Carambar Cream and Poached Pear
推定≈ 350 kcal42 g 炭水化物
Brownie aux graines, crème tendre au chocolatvegetarian
Seed Brownie with Chocolate Cream
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Panna-cotta citron vert, coulis de framboisevegetarian
Lime Panna Cotta with Raspberry
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物重い 42
Parfait glacé vanille ou café ou spéculoosvegetarian
Ice Cream Parfait
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物重い 41
Brochette d'ananas pochée au sirop et caraméliséevegan, vegetarian
Caramelized Poached Pineapple
推定≈ 220 kcal40 g 炭水化物重い 35
Trois chocolats, biscuit aux amandes, pailleté feuillantinevegetarian
Three Chocolates Almond Biscuit
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物重い 28
Pot "crème d'antan" - vanille, pistache, cafévegetarian
Old-fashioned Cream Pot
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物重い 42
Crème tendre pistache, coulis de framboise fraîchevegetarian
Pistachio Cream with Raspberry
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物
Charlotte aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Charlotte
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 34
Cheese cake spéculoos/vanillevegetarian
Speculoos Vanilla Cheesecake
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 29
Sorbet et glace "maison" tous parfumsvegetarian
Homemade Sorbet and Ice Cream
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Soupe de fruits frais au sirop vanillévegan, vegetarian
Fresh Fruit Soup
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35
Pièce montée chou (Grand Marnier, Rhum, vanille)vegetarian
Choux Pastry Tower
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Pièce montée macaronvegetarian
Macaron Tower
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 36
Notre menu à 39€
Menu complet
39.00
Full Tasting Menu — Un menu complet et raffiné avec entrée, plat, fromage et dessert au choix
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
Entrée au choix
Tarte fine andouille de Vire et pomme, crème de Camembert et son mesclun
Andouille and Apple Tart
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mousseline de cabillaud, coulis de crustacé, semoule de brocolipescatarian
Cod Mousseline with Crustacean Coulis
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Brochette de saumon poêlée au sésame, caviar d'auberginepescatarian
Sesame Salmon Skewer
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Vol au vent champignons et escargots en persillade, crème de cressonvegetarian
Mushroom and Snail Vol-au-Vent
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Terrine gourmande « tout canard », aiguillette, foie gras, magret, chutney fruits de saison
Duck Terrine
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plat au choix
Pavé de lieu jaune, étuve de légumes, beurre blancpescatarian
Pollock Fillet with Beurre Blanc
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dorade poêlée et son risotto, fine ratatouillepescatarian
Sea Bream with Risotto
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 85
Cuisse de canard confite par nos soins, petits grecs
Duck Confit
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Paleron de bœuf cuit longuement, fine purée de céleri
Slow Cooked Beef Paleron
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet mignon de porc, tarte au boudin noir, pomme Dauphine « Maison »
Pork Fillet with Blood Sausage Tart
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物
Caille désossée et farcie, étuve de choux verts et rouges
Stuffed Quail
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Suprême de pintade rôti, pomme grenaille et champignons
Roasted Guinea Fowl Supreme
推定≈ 610 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Mesclun et Fromage
Salade du moment et trois fromages affinésvegetarian
Mixed Salad and Three Cheeses
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dessert au choix
Tarte Tatin et sa crème fraîchevegetarian
Apple Tarte Tatin
推定≈ 480 kcal58 g 炭水化物重い 39
Croustillant chocolat, praliné, noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Crisp
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 30
Paris-Brest, crumble et amandes caraméliséesvegetarian
Paris-Brest with Caramel Almonds
推定≈ 620 kcal52 g 炭水化物重い 27
Nougat glacé, carpaccio d'ananasvegetarian
Frozen Nougat and Pineapple Carpaccio
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 34
Tarte fine aux pommes, glace caramel, beurre salévegetarian
Apple Tart with Caramel Ice Cream
推定≈ 540 kcal55 g 炭水化物重い 30
Brownie chocolat, crème tendrevegetarian
Chocolate Brownie
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Assiette de trois desserts en dégustationvegetarian
Dessert Tasting Trio
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物重い 30
このメニューはまだ正しい？
55veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にはズッキーニとターメリックのタルトレットがあります。ベジタリアン用のメイン料理はありませんが、5種の熟成チーズやパリ・ブレスト・クランブルが選べます。牛フィレ肉などの肉料理が豊富なので、混在したグループでも食事を楽しめます。
94品中、ベジタリアン33品、ヴィーガン4品
74dia
score推定
score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚を中心とした低糖質な選択肢が豊富です。アミューズやメイン料理のバリエーションが充実しています。
57 糖尿病に配慮した · 94 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33603900537 contact.moulin.marigotiere@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-marigotiere.fr
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 95 %
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