Brasserie du Petit Savoyard
Rue du Front de Neige, 73320 Tignes
営業時間外 · 開店 09:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年10月27日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年10月27日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Les Entrées
FOIE GRAS
29.00
Praline rose de Lyon, condiment abricot, sel de romarin
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ST JACQUES de St Brieuc
26.00
Scallops — juste snackées bouillon umami à lâ l’ail des ours et conbawa
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ESCARGOTS
19.00
Snails — Flambés à la chartreuse verte, gaufre de pommes de terre et diots séchés, mascarpone ail et herbes
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OEUF Parfait
18.50
Perfect Egg — coque brioche, morilles, comté, noisettes et huile de noisette
推定≈ 520 kcal28 g 炭水化物
Les Spécialités
RACLETTE DES CIMES
43.00
Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
推定≈ 1200 kcal65 g 炭水化物
RACLETTE À LA TRUFFES
52.00
Truffle Raclette — Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
推定≈ 1300 kcal65 g 炭水化物
FONDUE DES SOMMETS
43.00
Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
推定≈ 1250 kcal65 g 炭水化物
FONDUE AUX MORILLES
49.00
Morel Fondue — Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
推定≈ 1300 kcal65 g 炭水化物
Les Plats
HOMARD Entier et décortiqué roti
66.00
Roasted Lobster — lard paysan de Savoie, jus de volaille et morilles, purée de pomme de terre
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
POULPE Tentacule grillée à la plancha
46.00
Grilled Octopus — salsa de montagnes, fèves edamame, humous carottes et polenta au paprika
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 84
BOEUF Filet
48.00
Beef Fillet — poîlé de girolles et noisette, purée de patates douce, sucrine grillé
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 78
CERF Filet mignon
48.00
Venison Fillet — laqué à la myrtilles, champignon noir, légumes sautés au teriyaki, nouilles de riz
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Les Desserts
MYRTILLES Sauvages
14.00
Wild Blueberries — sablé spéculoss, mousse de fromage blanc, zest de citron vert
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 35
PANNETONE Maison
18.00
Homemade Panettone — rôti au four, glace vanille, crème praline rose, flambé au genepi infusé à l’orange
推定≈ 780 kcal85 g 炭水化物重い 21
CHATAIGNES
16.00
Chestnuts Dessert — Glace et crème marron, coque de meringue, chantilly à la chartreuse verte, crumble châtaigne
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 36
CHOCOLAT grand cru pure origine
18.00
Chocolate Fondant — fondant, cë’ur coulant, crème framboise
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
POUR COMMENCER
Oeuf végétarienvegetarian
18.50
Vegetarian Egg — Oeuf parfait 63°, morilles, comté, brioche et noisettes
推定≈ 520 kcal28 g 炭水化物
Le tacos “ingt dieux”
19.00
Pulled Pork Tacos — Effiloché de porc de montagne, pickles, beaufort, salsa des montagnes et carotte, oignons crispy
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物
Soupe à l’oignon
18.50
Onion Soup — Lard paysan et camomille
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Falafels de l’Oursvegan
17.50
Falafels — Falafels aux herbes de montagnes, humous de carotte et grenade
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 74
Burratavegetarian
19.00
Crispy jambon cru de savoie, purée de myrtilles, huile d’olive
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Doux veloutévegan
18.00
Sweet Potato Velouté — Velouté de patate douce au lait d’avoine, noisette, huile de noisette
推定≈ 210 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Le plus du chef: lard paysan fumé au bois de hêtres
4.00
Smoked Bacon
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
NOS SALADES
La César
26.00
Caesar Salad — Salade romaine poivrée, œuf poché, filet de poulet pané, parmesan, croûtons, huile d’olive, sauce césar classique maison
推定≈ 780 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
L’alpage
26.00
Alpage Salad — Feuille de chêne, tome des Bauges, Reblochon, Beaufort pané, croûtons, abricots secs, oignons, miel, jambon cru de Savoie
推定≈ 850 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
La Gourmande, pour les Gourmands
26.00
Gourmande Salad — Feuille de chêne, lard paysan et gésiers cuits dans une réduction de vinaigre de framboise, croutons, rillettes de porc maison, oignons, pommes de terre, œuf poché
推定≈ 920 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Balade dans la prairievegan
25.00
Prairie Salad — Pousses d’épinards, falafels, pickles, fèves edamame, grenade, abricots sec, noisettes, graines, grissinis
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 74
NOS PLATS DE RÉSISTANCE
Poisson du momentpescatarian
Fish of the Day — Filet de poisson grillé à la plancha, choix et prix selon arrivage, purée de patate douce, sucrine grillée, pesto noisettes, ail des ours et citron
推定≈ 550 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Steak Tartare « de chez nous »
29.00
Steak Tartare — viande de savoie* au couteau façon « tradition », et crème de carotte, frites maison
推定≈ 820 kcal52 g 炭水化物
Côte de Boeuf sélection du chef pour deux
Côte de Boeuf — Sauce morille, frites maison, sucrine grillée
推定≈ 1400 kcal70 g 炭水化物重い 38
Burger Super Savoyard
29.00
Savoyard Burger — Steak race française, lard paysan, beaufort, mayonnaise myrtille, oignons caramélisés, frites maison
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物重い 43
Who killed Peggy ?
38.00
Pulled Pork Bao — Porc de montagne façon pulled pork confit 8h au cidre de savoie, sauce KOREAN BBQ maison, champignons noir, dans son pain Gao Bao
推定≈ 720 kcal58 g 炭水化物
Non de Diots
36.00
Savoie Sausages — Diots de savoie grillés, crème morilles et crozets
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 68
Gnocchis de Papi
35.00
Gnocchi — Gnocchis poêlé, sauce façon grand père: jambon cru de savoie 16 mois, oignons, comté et noisettes
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物
NOS PIZZAS
Margueritevegetarian
13.50
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, olives
推定≈ 850 kcal82 g 炭水化物
Sicilienne
15.50
Sicilian Pizza — Tomate, mozza, jambon blanc, olives
推定≈ 920 kcal85 g 炭水化物
Royale
17.50
Royale Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, olives
推定≈ 980 kcal88 g 炭水化物
Calzone
22.50
Crème, mozzarella, champignons, jambon blanc, œuf
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
Bouchère
22.50
Butcher Pizza — Tomate, mozza, bœuf haché, oignons, oeuf, pousses d’épinards
推定≈ 950 kcal82 g 炭水化物
Végétariennevegetarian
20.50
Vegetarian Pizza — Tomate, mozza, poivrons, oignons rouges, tomates cerises, champignons, pousses d’épinards
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 67
Beaufortaine
22.50
Beaufortaine Pizza — Tomate, mozzarella, beaufort, jambon blanc, jambon cru de Savoie et pousses d’épinards
推定≈ 1050 kcal80 g 炭水化物
Cabri
21.50
Cabri Pizza — Tomate, mozza, oignons, chèvre, jambon blanc, miel, tomate cerise
推定≈ 980 kcal88 g 炭水化物
Fromagèrevegetarian
21.50
Cheese Pizza — Crème, mozza, bleu de savoie, beaufort, tome des Bauges, noix
推定≈ 1150 kcal75 g 炭水化物
Italienne
24.50
Italian Pizza — Crème de truffe, mozza, jambon blanc, champigons, basilic, burata
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
Tignarde
22.50
Tignarde Pizza — Crème, pommes de terre, mozzarella, reblochon, lard, oignons rouges, jambon cru de Savoie et pousses d’épinards
推定≈ 1250 kcal95 g 炭水化物
Diablesse
22.50
Diablesse Pizza — Tomate, mozza, chorizo, oignons, poivrons, piments, oeuf, thym
推定≈ 1000 kcal82 g 炭水化物
Yeti
24.50
Yeti Pizza — Crème, mozza, viande séchée des alpes, beaufort, oignons, champignons
推定≈ 1100 kcal78 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
54veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Falafels de l’OursやVégétarienneピザが選べます。ヴィーガンのBalade dans la prairieサラダもあります。テーブルにはCôte de Boeufなどの肉料理も並びます。
48品中、ベジタリアン8品、ヴィーガン3品
55dia
score推定
score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
炭水化物が控えめな肉料理や魚料理がいくつかあります。ピザやデザートは炭水化物が非常に多いため避けてください。
12 糖尿病に配慮した · 48 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue du Front de Neige, 73320 Tignes
- 営業時間
- 月09:00–22:00火09:00–22:00水09:00–22:00木09:00–22:00金09:00–22:00土09:00–22:00日09:00–22:00service non-stop
- 連絡先
- +33479063623
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restautignes.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %