Auberge des Charmettes
Rue de Paris 15, 77200 Torcy
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Œuf poché à la crème de truffevegetarian
15.00
Poached egg with truffle cream
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fricassée de la merpescatarian
15.00
Seafood fricassée — Saint Jacques, turbot, saumon, gambas
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie gras de canard maison
16.00
Homemade duck foie gras — confiture de figue verrine de Mont Bazillac
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare de Bar mariné au citron vertpescatarian
14.00
Sea bass tartare — pignons et roquette
推定≈ 220 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brochette de gambas à la Provençalepescatarian
14.00
Provençale shrimp skewers — mirepoix de légumes
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Assiette de Jamón etiqueta Negra Iberico
29.00
Jamón Ibérico — coupé au couteau 100g
推定≈ 320 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Caviar de Neuvic Signature bte 10gpescatarian
35.00
Neuvic Signature Caviar 10g — servi avec blinis et verrine de vodka
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物
Caviar de Neuvic Signature bte 30pescatarian
99.00
Neuvic Signature Caviar 30g — servi avec blinis et verrine de vodka
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物
Plats
Filet de bœuf poêlé façon Rossini
41.00
Beef fillet Rossini — déglacé au Cognac
推定≈ 850 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tournedos de magret de canard rôti au foie gras
29.00
Roasted duck breast with foie gras — pommes sautées
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Filet de bœuf poêlé sauce poivre
31.00
Beef fillet with pepper sauce — gratin de pommes de terre
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ris de veau
39.00
Braised veal sweetbreads — tout simplement braisé à l’ancienne dans son jus
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Traditionnels rognons de veau
29.00
Sautéed veal kidneys — sautés à la persillade
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Dos de cabillaud rôtipescatarian
29.00
Roasted cod loin — au beurre blanc et champagne
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poêlée de noix de Saint Jacquespescatarian
36.00
Scallops with pistou on tagliatelle — au pistou sur tagliatelles
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Belle sole Meunière préparée à tablepescatarian
36.00
Sole Meunière
推定≈ 580 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Homard bleu breton au beurre blancpescatarian
49.00
Blue lobster with beurre blanc
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fromages
Plateau de fromages selon arrivagevegetarian
14.00
Cheese platter
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
Tarte Tatin servie chaudevegetarian
12.00
Tarte Tatin — quenelle de crème fraîche
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
Mille-feuille de framboises fraîches revisitévegetarian
12.00
Raspberry mille-feuille — glace vanille
推定≈ 620 kcal60 g 炭水化物重い 27
Moelleux au chocolat mi-cuitvegetarian
12.00
Chocolate fondant — crème anglaise
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Champagne gourmand
26.00
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Café gourmand
13.00
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Profiteroles maison glace poirevegetarian
12.00
Profiteroles with pear ice cream — chocolat chaud
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 28
Pannacotta Vénitienne aux fruits rougesvegetarian
12.00
Venetian Panna Cotta with red fruits
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Traditionnel Colonelvegetarian
14.00
Colonel (Lemon sorbet and vodka) — glace citron et vodka
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物重い 39
After Eightvegetarian
14.00
After Eight dessert — glace menthe chocolat, Get 27, mikado
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 33
Fresh Lemonvegetarian
12.00
Fresh Lemon sorbet — sorbet citron jaune, Limoncello, meringue
推定≈ 280 kcal40 g 炭水化物重い 32
Menu Charmettes
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
49.00
Charmettes Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Entrées
Brochette de gambas à la Provençalepescatarian
Provençale shrimp skewers — mirepoix de légumes
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Tartare de bar mariné au citron vertpescatarian
Sea bass tartare — pignons et roquette
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nage d’escargots poêléspescatarian
Sautéed snails with foie gras cream — crémé de foie gras
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie gras de canard maison
Homemade duck foie gras — confiture de figue
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mille-feuille d’asperges au beurre d’ail et son crémeux de poivronsvegetarian
Asparagus mille-feuille
推定≈ 200 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Øuf poché aux écrevisses de Louisianepescatarian
Poached egg with crawfish
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assiette de Jamón etiqueta Negra Iberico coupé au couteau 100g
Jamón Ibérico
推定≈ 320 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Caviar de Neuvic Signature servi avec blinis et verrine de vodkapescatarian
Neuvic Signature Caviar
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Suggestion du jour
Suggestion of the day
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats
Traditionnels rognons de veau sautés à la persillade
Sautéed veal kidneys
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tendre filet de bêæf aux 2 cuissons sauce poivre
Beef fillet with pepper sauce — gratin de pommes de terre
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tournedos de magret de canard rôti au foie gras
Roasted duck breast with foie gras — pommes sautées
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gambas décortiquées, déglacées au Champagne servies sur son risottopescatarian
Shrimp risotto with Champagne
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Saumon de Norvège mi cuit snacké sauce citron et romarinpescatarian
Seared Norwegian salmon
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Dos de cabillaud rôti à l’huile d’olivepescatarian
Roasted cod loin — mirepoix de légumes et puré maison
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de bêæf poêlé façon Rossini, déglacé au Cognac
Beef fillet Rossini
推定≈ 950 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poêlée de noix de Saint Jacques au pistou sur tagliatellespescatarian
Scallops with pistou on tagliatelle
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
Belle sole Meunière préparée à tablepescatarian
Sole Meunière
推定≈ 750 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Homard bleu breton au beurre blancpescatarian
Blue lobster with beurre blanc
推定≈ 820 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Ris de veau tout simplement braisé à l’ancienne dans son jus
Braised veal sweetbreads
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Plateau de fromages selon arrivagevegetarian
Cheese platter
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
Tarte Tatin servie chaude
Tarte Tatin — quenelle de crème fraîche
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 26
Mille-feuille de framboises fraîches revisité
Raspberry Mille-feuille — glace vanille
推定≈ 720 kcal80 g 炭水化物重い 27
Moelleux au chocolat mi-cuit
Chocolate Fondant — crème anglaise
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 29
Champagne gourmand
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 39
Café gourmand
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Profiteroles maison glace poire, chocolat chaud
Profiteroles
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物重い 25
Pannacotta Vénitienne, aux fruits rouges
Pannacotta
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
After Eight : glace menthe chocolat, Get 27, mikado
After Eight Dessert
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 27
Fresh lemon : sorbet citron jaune, Limoncello, meringue
Lemon Sorbet
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 31
MENU DÉJEUNER
MENU DÉJEUNER
34.90
Lunch Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Menu Gourmet
Menu Gourmet
69.00
Gourmet Menu
推定≈ 2800 kcal220 g 炭水化物重い 25
Foie gras de Canard Maison confiture de figue
Foie Gras
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croustillant de la mer déglacée au Champagne (St Jacques, Saumon, Gambas)
Seafood Crisps with Champagne
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brioche farcie au foie gras chaud, jetée de pleurotes
Foie Gras Brioche
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Œufs pochés aux écrevisses de Louisiane, pointes d’asperges
Poached Eggs with Crawfish
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Feuilleté de Saint Jacques, mirepoix de légumes
Scallop Puff Pastry
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Marché de la mer aux queues de Morille
Seafood with Morel Mushrooms
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Filet de Bœuf en Feuilleté et ses Légumes sauce Périgueux
Beef Fillet in Puff Pastry
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tournedos de Canard aux deux poivres
Duck Tournedos
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Brie de Meaux et Chèvre cendré sur mesclun de saladevegetarian
Brie and Goat Cheese Salad
推定≈ 340 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Croquant Chocolat aux trois saveurs
Three Chocolate Crunch
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Dessert personnalisé
3.50
Custom Dessert
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Pièces montées
7.00
Croquembouche
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
47veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にはアスパラガスのミルフィーユやトリュフクリームのポーチドエッグがあります。ベジタリアン向けのメインディッシュはありませんが、チーズ盛り合わせを注文できます。メニューには牛フィレなどの肉料理も含まれています。
73品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン0品
76dia
score推定
score推定
高タンパクなフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚料理の選択肢が豊富です。メインディッシュの多くは自然と低糖質になっています。
43 糖尿病に配慮した · 73 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue de Paris 15, 77200 Torcy
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +32160172701 aubergedescharmettes@wanadoo.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedescharmettes.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 95 %