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Ristrot Guviol

Via San Francesco da Paola 27, 10123 Torino

営業時間外 · 開店 12:30

Italian€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu Dégustation du Chef
LA SANTA S’ÈDATA
Chef's Tasting Menu La Santa S'èdata
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
AL CAP(p)ONE
Chef's Tasting Menu Al Cappone
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
IL TAJARIN AL GUVIOL
Chef's Tasting Menu Il Tajarin Al Guviol
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
IL PLIN IN DUE CULTURE
Chef's Tasting Menu Il Plin In Due Culture
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
NU CALAMARU ‘N SICILIA
Chef's Tasting Menu Nu Calamaru 'N Sicilia
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
UNA “BISTECCA” AL GUVIOL!?
Chef's Tasting Menu Una Bistecca Al Guviol
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
IL BABBA’ È UNA COSA SERIA
Chef's Tasting Menu Il Babba'
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
Antipasti
LA TARTARE È CATALANA
17.00
Catalan Fish Tartare — Tartare de poisson de pêche° (selon le marché), panzanella catalane (tomate, céleri, poivron et cébette).
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
CACCIA AL SALMONE ROSSO
17.00
Marinated Salmon — Saumon mariné°^, salade russe, pain brioché et oignon rouge.
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
LA GALLINA CON LA ZUCCHINA…
16.00
Slow Cooked Egg with Zucchini — Oeuf cuit à basse température, Robiola di Roccaverano, courgettes, guanciale, oignon croustillant et menthe.
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
CI SIAM FUMATI LA MELANZANAvegetarian
16.00
Smoked Eggplant Parmigiana — La Parmigiana d’aubergines fumée d’Emilio.
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Primi
GLI AIRONI HAN BECCATO LA SEPPIA
18.00
Cuttlefish Risotto — Risotto Carnaroli « Gli Aironi » à la seiche° cuite et crue marinée au yuzu, poutargue.
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
LO GNOCCO È AL VERDEvegetarian
17.00
Bread Gnocchi with Herb Pesto — Gnocchi* de pain, pesto aux herbes sauvages, amandes grillées et chips de Grana.
推定≈ 620 kcal60 g 炭水化物
... E L’OCA COL PISELLO
17.00
Tagliatelle with Goose Speck — Tagliatelles*, speck d’oie, petits pois et orange.
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Secondi
IL PESCATO DEL GUVIOLpescatarian
24.00
Grilled Fish Fillet — Pavé de poisson de mer° de pêche, snacké à la plancha (demandez à notre équipe en salle la proposition du jour).
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
SUMMER BACCALÀpescatarian
24.00
Salt Cod with Green Sauce — Cabillaud° salé, sauce verte, pommes de terre, tomates et cébette.
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
PLUMA PIEMONTESE
24.00
Pork Pluma with Sesame — Pluma° de porc, pak choï, sauce au sésame et shichimi togarashi.
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Altro
GRANDE SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
16.00
Large Cheese Selection — 7 dégustations
推定≈ 700 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PETITE SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
10.00
Small Cheese Selection — 4 dégustations
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Dessert
PASSIONE DI MARE
8.00
Spirulina Semifreddo — Semifreddo à la spiruline, fruit de la passion et algue de mer croustillante.
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物重い 42
ROSSETTO E CIOCCOLATO
8.00
Chocolate Mousse with Strawberries — Mousse au chocolat, fraises et riz soufflé.
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 34
A PESCA DI AMARETTI
8.00
Chocolate Cream with Amaretti — Crème au chocolat, Amaretto di Saronno, pêches et amaretti.
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31

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基本情報

住所
Via San Francesco da Paola 27, 10123 Torino
営業時間
月12:30–14:30, 19:30–22:30
火19:30–22:30
水19:30–22:30
木19:30–22:30
金19:30–22:30
土12:30–14:30, 19:30–22:30
日12:30–14:30, 19:30–22:30
Mercoledì: chiuso a pranzo. Pranzo: aperti sabato, domenica e lunedì dalle 12:30 alle 14:30
連絡先
+390118127318 info@ristrotguviol.it
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristrotguviol.it/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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