Gousto - Torino, Piazza della Repubblica
Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino
営業時間外 · 開店 水 19:30
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrantes
Uovo di Gallina Bianca di Saluzzo
14.00
Slow cooked egg with goat cheese and boletus — Cocido a baja temperatura. con espuma de queso de cabra y boletus
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Battuta al coltello di Vicciola
23.00
Beef tartare with hazelnut oil — Con aceite de avellana IGP de Piamonte y aceite de oliva virgen extra del Val di Susa.
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio di cuore
12.00
Beef heart carpaccio — Corazón de vacuno de raza piamontesa, con mayonesa de apio y aceite de nueces del Valle de Aosta.
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cit.
16.00
Bagna cauda with vegetables — Pequeña bagna cauda con verduras.
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tonno di coniglio Grigio di Carmagnola
19.00
Rabbit with red cabbage and herb pesto — Col morada, zanahorias y pesto de hierbas del campo.
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Il carpione di Goustò
15.00
Cured duck breast with egg and peaches — Pechuga de pato curada, huevo duro, calabacines, cebolla y melocotones en vinagre de moscato.
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Misto piemontese
16.00
Piedmontese mixed platter — Anchoas en mantequilla y en salsa de avellanas, ensaladilla rusa, lengua en salmuera con sus salsas, salami de turgia y mica.
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terra
14.00
Snails with butter and blue cheese — Doce caracoles, a la mantequilla, con toma y Blu del Moncenisio.
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Stagno
17.00
Frogs Vercellese style — Ranas a la vercellese.
推定≈ 210 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fiume
18.00
Smoked sturgeon and tench with caviar — Esturión y tenca de Ceresole d’Alba ahumados, caviar de salvelino.
推定≈ 230 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mare
15.00
Smoked eel on potato cream — Anguila ahumada y picatostes sobre crema tibia de patata y aceite al perejil.
推定≈ 290 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Tabla de quesos
10.00
Cheese board with nuts and onion jam — Selección de quesos Con frutos secos y mermelada de cebolla casera.
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pasta y risotto
Risotto di Baraggia DOP
18.00
Risotto with blue cheese and mead — Con Blu di Biella y reducción de hidromiel.
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物
Agnolotti di Vicciola
22.00
Agnolotti with olive oil and grana — Con aceite de oliva virgen extra del Val di Susa y grana Piemonte.
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
Tajarin al burro di Novalesa
20.00
Tajarin pasta with butter and truffle — Y trufa.
推定≈ 610 kcal58 g 炭水化物
Tajarin al ragù di trota
19.00
Tajarin pasta with trout ragu — Con calabacines, miga al perejil y seirass al aroma de limón.
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Rabaton
19.00
Nudi dumplings with nettles and sage — «Nudi» de seirass y ortigas con mantequilla y salvia, con teja de grana Piemonte.
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Platos principales
Vitel tanné alla moda del Settecento
25.00
Vitello Tonnato — Ternera de raza piamontesa, con salsa «non-tonnata» y ensalada.
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Grissinopoli
25.00
Breaded beef flank with marrow — Entraña de ternera piamontesa empanada en grisines rubatà con su tuétano, salsa rubra picante y nuestra salsa verde, pepinos y tomates.
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Coscia d’oca in confit
35.00
Goose confit with apple and mustard — Crema de manzana a la mostaza, manzanas secas, patatas al horno y chips de verduras.
推定≈ 820 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 70
Piccione alla Cavour
32.00
Pigeon Cavour style with truffle — Pichón cbt y flambeado con trufa, higaditos de pollo aparte, ensalada de acelgas y patatas al horno.
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Toma piemontese e Fontina valdostana impanate
19.00
Breaded Toma and Fontina cheese — Empanadas con grisines y avellanas IGP de Piamonte, verduritas cbt y confitadas, crema de garbanzos y remolacha, mayonesa de ajo.
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Guarniciones
Ensalada mixta de temporadavegetarian
7.00
Seasonal mixed salad
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Verduras salteadasvegetarian
8.00
Sautéed vegetables — Con crema de temporada.
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Postres
Panna cotta all’antica
7.00
Panna cotta with basil and cocoa — Con reducción de albahaca y tierra de cacao.
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物重い 41
Bônet bianco alla monferrina
7.00
Bonet bianco with caramel and amaretti — Espuma de caramelo salado y amaretti de Mombaruzzo.
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
Coppa sabauda di seirass
8.00
Sabauda cup with chocolate and raisins — Chocolate negro, pasas al marsala, melocotones y torcetto.
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
Semifreddo allo zabaione
7.00
Zabaione semifreddo with caramelized nuts — Con nueces caramelizadas.
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 30
Tortino di nocciole IGP Piemonte e carote
8.00
Hazelnut and carrot cake — Chocolate negro y crema de avellana.
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 42
Il nostro Tiramisù
7.00
Tiramisu — Con pastas de meliga y ratafià.
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Galletas piamontesas y Vermouth
12.00
Piedmontese cookies and Vermouth
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Chocolate negro Pfatisch y Barolo Chinato
12.00
Dark chocolate and Barolo Chinato
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 43
Assolo di formaggio
13.00
Cheese platter with nuts and honey — Con frutos secos, miel y Vermouth.
推定≈ 500 kcal25 g 炭水化物
Formaggio Blu di capra
15.00
Goat blue cheese with Moscato — Y passito de Moscato Loazzolo DOC.
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
27veggie
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ベジタリアン向けメニューが極少
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けは、季節のミックスサラダと温野菜のみです。他の料理のほとんどに肉、魚、卵が含まれています。
34品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品
66dia
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低糖質の肉・魚料理が豊富
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心の前菜やメイン料理が多くあります。砂糖不使用の飲み物オプションは記載されていません。
19 糖尿病に配慮した · 34 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino
- 営業時間
- 月閉店火閉店水19:30–23:00木19:30–23:00金19:30–23:00土12:30–14:30, 19:30–23:00日12:30–14:30, 19:30–23:00
- 連絡先
- +393299415437 gousto@gousto.eu
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gousto.eu/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %