Au Pois Gourmand - Toulouse, 3 Rue Emile Heybrard
rue Emile Heybrard 3, 31300 Toulouse
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
midi
Menu Marché
35.00
Market Menu — uniquement le midi en fonction du marché du Chef
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
TARTARE DE MAGRET DE CANARD AUX OLIVES NOIRES ET NOISETTES, GLACE MOUTARDE À L’ANCIENNE
Duck Breast Tartare
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU SEL ET SA COMPOTÉE DE MYRTILLES
Foie Gras with Blueberries
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ESCABÈCHE DE MAQUEREAU ET AJO BLANCO
Mackerel Escabeche
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PAVÉ DE MERLU, FRICASSÉE DE GIROLLES ET CRÈME DE CÈPES
Hake Fillet with Mushrooms
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
MARENGO DE CHEVREUIL DES « PYRÉNÉES » CONFITE EN 12H ET CONDIMENT AIL NOIR
Venison Marengo
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ÉMINCÉ DE PLUMA DE PORC, COMPOTÉE DE FIGUES ET JUS CORSÉ
Pork Pluma with Figs
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
ASSIETTE DE FROMAGES DE NOS AFFINEURS LOCAUXvegetarian
Cheese Plate
推定≈ 500 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TARTELETTE CHOCOLAT CANELLE ET SORBET CITRON
Chocolate Cinnamon Tart
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
LA PRUNETTE, BISCUIT DACQUOISE AUX AMANDES, CRÈME DIPLOMATE ACIDULÉE, PRUNES FRAÎCHES ET GEL CITRON
Prune Dacquoise
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
MIDI ET SOIR
Menu Découverte
59.00
Discovery Menu
推定≈ 2200 kcal160 g 炭水化物重い 33
GASPACHO DE PÊCHES, POIVRON ET TOMATES JAUNEvegan, vegetarian
Peach and Tomato Gazpacho
推定≈ 120 kcal22 g 炭水化物
PRÉ-DESSERT
Pre-dessert
推定≈ 150 kcal20 g 炭水化物
PRESSÉ DE POMME-VANILLE, CRÈME CARAMEL BEURRE SALÉ ET GLACE AUX ÉPICES CHAÏ
Apple-Vanilla Pressé
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 29
100% végan
MENU VÉGÉTALvegan
59.00
Vegan Menu
推定≈ 1400 kcal180 g 炭水化物
GASPACHO DE PÊCHE, POIVRON ET TOMATES JAUNE AU VINAIGRE DE CIDREvegan
Vegan Peach Gazpacho
推定≈ 110 kcal20 g 炭水化物
TARTARE DE TOMATES, SORBET AU BASILIC ET PIGNONS TORRÉFIÉSvegan
Tomato Tartare with Basil
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TEXTURES DE GIROLLES, JUS DE LÉGUMES CORSÉvegan
Chanterelle Textures
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
RISOTTO BASILIC, COURGETTE ET PISTACHE, ÉCUME BASILICvegan
Basil and Zucchini Risotto
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 86
TARTARE DE FRUITS ROUGES ACIDULÉ, CRÈME DE VIOLETTE ET CITRON JAUNE, SPIRALE DE VIOLETTE ET FRAMBOISEvegan
Red Fruit Tartare
推定≈ 280 kcal38 g 炭水化物
Les menus signatures
Menu Dégustation
85.00
Tasting Menu
推定≈ 2800 kcal220 g 炭水化物重い 21
LIÉGEOIS DE HOMARD
Lobster Liégeois
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
PICCATA DE CHEVREUIL DES « PYRÉNÉES », CONDIMENT À LA FIGUE ET JUS CORSÉ
Venison Piccata
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
CHARIOT DE FROMAGES D'AFFINEURS LOCAUXvegetarian
Cheese Trolley
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PAVLOVA POIRE MYRTILLE, CRÈME CITRON ET ÉMULSION MYTILLE LAVANDEvegetarian
Pear and Blueberry Pavlova
推定≈ 500 kcal65 g 炭水化物重い 36
MENU HOMARD
95.00
Lobster Menu
推定≈ 2400 kcal180 g 炭水化物重い 27
TARTARE DE HOMARD ET GAMBAS ET ÉCUME PÊCHE – CITRON
Lobster and Prawn Tartare
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
FRICASSÉE DE GAMBAS ET PINCE DE HOMARD, ÉCUME SAFRAN, HUILE D’ANETH ET MENTHE
Prawn and Lobster Fricassée
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MÉDAILLON DE HOMARD DE LA MER DU NORD, FRICASSÉE DE GIROLLES ET CRÈME DE CÈPES
North Sea Lobster Medallion
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
DUO DE FRAMBOISES ET DE POIVRON ROUGE, SORBET À LA FRAMBOISEvegetarian
Raspberry and Red Pepper Duo
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 39
FÊTE DES PAPAS
Menu Unique
79.00
Father's Day Menu — au déjeuner du 21 Juin
推定≈ 2200 kcal160 g 炭水化物重い 21
PANI PURI TAMARIN, TARTELETTE SARRASINvegetarian
Tamarind Pani Puri
推定≈ 150 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GASPACHO PETITS POIS CUMINvegan, vegetarian
Pea and Cumin Gazpacho
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
CEVICHE DE GAMBAS À LA FRAISE ET GEL PONZU
Prawn Ceviche
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
FOIE GRAS DE CANARD CUIT MI CUIT À L’ABRICOT
Foie Gras with Apricot
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PAVÉ DE MAIGRE SAUVAGE ET CRÈME DE MORILLES
Wild Meagre Fillet
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
CROUSTILLANT DE FRAISE, CREMEUX VERVEINE-CITRON VERT GEL FRAISE-VERVEINEvegetarian
Strawberry and Verbena Crisp
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 42
Midi et soir
MENU D'ÉTÉ
69.00
Summer Menu — Uniquement du 27/07 au 7/09
推定≈ 2000 kcal140 g 炭水化物重い 21
TIRADITO DE BAR, LECHE DE TIGRE PASSION
Sea Bass Tiradito
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
FILET DE MAQUEREAU, FRICASSÉE DE GIROLLES ET CRÈME DE CÈPES
Mackerel Fillet with Mushrooms
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
COQUELET FARCI FAÇON ARMANDIE, COMPOTÉE DE FIGUES ET JUS CORSÉ
Stuffed Cockerel Normandy Style
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
CHARIOT DE FROMAGES D'AFFINEURS LOCAUXvegetarian
15.00
Cheese Trolley — Option
推定≈ 400 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
FRAICHEUR DE PÊCHE CRAQUANTE, CRÈME BERGAMOTE VANILLE ET SORBET PÊCHE BLANCHEvegetarian
Peach and Bergamot Freshness
推定≈ 310 kcal38 g 炭水化物重い 44
このメニューはまだ正しい？
97veggie
score推定
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ヴィーガン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
完全ヴィーガンのコースメニューがあり、バジルとズッキーニとピスタチオのリゾットなどが楽しめます。トマトのタルタルとバジルソルベも提供しています。他には鹿肉やロブスターの料理もあります。
45品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン8品
76dia
score推定
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。魚料理やジビエ料理がおすすめです。
26 糖尿病に配慮した · 45 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue Emile Heybrard 3, 31300 Toulouse
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33534364200 pois-gourmand@hotmail.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pois-gourmand.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %
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