Le Capoul
Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse
営業中 · まで 23:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menu de la semaine
Menu de la semaine
21.00
Weekly Menu — LUNDI Carpaccio de bœuf, frites, pesto et parmesan; MARDI Chistorra à la plancha, petit épeautre aux légumes; MERCREDI Cuisse de canard confite, pommes persillées; JEUDI Poulet croustillant à la moutarde; VENDREDI Filet de saumon à la plancha, gnocchis et beurre blanc
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
L′ECAILLE
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 6pescatarian
17.00
Fine Claire Oysters N°3 (6pcs)
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 9pescatarian
26.00
Fine Claire Oysters N°3 (9pcs)
推定≈ 180 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 6pescatarian
29.00
Gillardeau Oysters N°3 (6pcs)
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 9pescatarian
40.00
Gillardeau Oysters N°3 (9pcs)
推定≈ 180 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
LES ENTREES
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — pour 1 personne
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras de canard mi cuit
20.00
Duck Foie Gras — toast grillé, chutney de figue
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare de barpescatarian
14.00
Sea Bass Tartare — fraise & basilic, citron vert
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Salade façon Niçoisepescatarian
15.00
Niçoise Salad — thon confit maison & œuf mollet
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Salade César façon Capoul
15.00
Caesar Salad
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fromage blanc aérévegetarian
10.00
Whipped Fromage Blanc — légumes croquants & focaccia
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Entrée de saison
Seasonal Starter
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES POISSONS
Poisson entier à la planchapescatarian
Whole Grilled Fish — piperade maison
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pavé de cabillaud nacrépescatarian
29.00
Cod Fillet — courgette cuites et crues, fruits et sauce vierge
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Crevettes curry légerpescatarian
25.00
Shrimp Curry — citron vert & coriandre fraîche, riz de Camargue
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
LES INCONTOURNABLES
Cassoulet de la Maison Escudier à Castelnaudary
29.00
Cassoulet de Castelnaudary
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 74
Véritable saucisse de Toulouse de la Maison Garcia
23.00
Toulouse Sausage with Aligot — aligot de l′Aubrac
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
LES VIANDES
Suprême de volaille fermière au citron confit
24.00
Poultry Supreme with Preserved Lemon — salade de légumes croquant jus de thym-citron
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Bavette de bœuf à l′échalote
25.00
Beef Flank with Shallots — frites & salades
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
Tartare de bœuf à l′italienne
26.00
Italian Style Beef Tartare — salade d′herbes et frites(possibilité poêlé aller-retour)
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
Tournedos de canard Rossini
32.00
Duck Tournedos Rossini — poêlée de champignons pousses d′épinards
推定≈ 750 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
LE PLAT VEGETARIEN
Pâte fraîches aux légumes de printempsvegetarian
20.00
Fresh Vegetable Pasta — Parmesan, huile d′olive citronnée
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 80
LE FROMAGE
Fromage de saison affiné par Xaviervegetarian
12.00
Seasonal Cheese Plate
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES DESSERTS
Baba au rhum chantilly
9.00
Rum Baba
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 36
Tartelette au chocolat copeaux de coco et chocolat
9.00
Chocolate Tartlet
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31
Panna cotta Exotiquevegetarian
9.00
Exotic Panna Cotta
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 41
Assiette de fruits rouges fraisvegan, vegetarian
11.00
Fresh Red Berries Plate
推定≈ 120 kcal22 g 炭水化物
Café gourmand
10.00
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
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score推定
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タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低GIのタンパク質メイン料理が豊富です。魚料理と肉料理に良い選択肢があります。
16 糖尿病に配慮した · 28 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse
- 営業時間
- 月08:00–23:00火08:00–23:00水08:00–23:00木08:00–23:00金08:00–23:00土08:00–23:00日08:00–23:00
- 連絡先
- +330561210827 restaurant.capoul@f-e-a.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), capoul.fr/fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %