Brasserie Le 16 Jean Jau
place Jean Jaurès 16, 37000 Tours
営業時間外 · 開店 07:30
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
À l'apéro ou en Entrée
Planche de la Merpescatarian
18.50
Seafood Platter — 3 Gravlax, 3 huitres, 3 gambas, rillettes de poisson
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche du Maraichervegetarian
9.50
Vegetable Platter — Sticks de légumes crus, crème ciboulette
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Planche Mixte
18.90
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Serrano, rillettes, rosette, rillons, emmental, Ste Maure, bleu
推定≈ 950 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de Charcuterie
15.00
Charcuterie Board — Rillons, rillettes, serrano, rosette
推定≈ 780 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
13.20
Normandy Oysters — x6
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
18.20
Normandy Oysters — x9
推定≈ 180 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
24.20
Normandy Oysters — x12
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pizz'Apéro
12.20
Aperitif Pizza — Chorizo, oignon, persillade, Mozzarella
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
Planche de Gambaspescatarian
12.50
Panko Prawns Platter — Gambas panko, sauce soja, miel poivrons, balsamique
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Flammenkueche
15.90
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
Planche Veganvegan
16.50
Vegan Platter — 3 samoussa légumes, 3 boulettes de blé thai, 3 nems légumes
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 66
Les entrées
Saumon Gravlaxpescatarian
12.90
Salmon Gravlax
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fois Gras, chutney de figues
18.50
Foie Gras
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物
Assiette de charcuteries
11.50
Charcuterie Plate
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burrata crémeusevegetarian
13.50
Burrata with Pesto — Pesto maison
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.60
Egg Mayonnaise
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de Jambon Serrano
14.00
Serrano Ham Plate
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartare de Saumonpescatarian
12.90
Salmon Tartare
推定≈ 240 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les snacks
Omelette Naturevegetarian
9.90
Plain Omelette
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Omelette Jambon ou Fromage
11.90
Ham or Cheese Omelette
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Omelette Jambon Fromage
13.90
Ham and Cheese Omelette
推定≈ 450 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Croque Monsieur salade
11.90
Croque Monsieur
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物
Croque Madame salade
12.90
Croque Madame
推定≈ 710 kcal42 g 炭水化物
Oeufs au bacon salade
9.50
Eggs and Bacon
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les Classiques
Cochon du 16
18.00
Pork with Mashed Potatoes — Purée grand-mère
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tête de Veau
18.20
Calf's Head — Sauce gribiche
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Magret de Canard
23.90
Duck Breast — Sauce miel, gratin d'auphinois
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Jarret Braisé 400g
17.90
Braised Pork Knuckle — frites, salade
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Boeuf Bourguignon
16.90
Beef Bourguignon — purée grand-mère
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Entrecôte 300g
26.90
Entrecôte Steak — Sauce béarnaise, frites, salade
推定≈ 1050 kcal52 g 炭水化物
Pièce du boucher Angus
18.50
Angus Butcher's Cut — Frites, salade, sauce poivre ou béarnaise ou échalotes
推定≈ 920 kcal52 g 炭水化物
Escalope de volaille milanaise
17.90
Milanese Chicken Escalope — Tagliatelles sauce tomate
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 70
Volaille
18.90
Chicken Fillet with Morel Sauce — Filet de volaille, sauce morilles, purée grand-mère
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Andouillette 5A
19.90
Andouillette — Frites, salade, sauce moutarde à l'ancienne
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Steak à Cheval
15.60
Steak and Egg — Steak haché, oeuf à cheval, frites, salade
推定≈ 980 kcal52 g 炭水化物
Choucroute Brasserie
19.90
Brasserie Choucroute — Saucisse de Francfort et Strasbourg, saucisson à l'ail, poitrine fumée, pomme vapeur
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Choucroute Jarret
25.20
Pork Knuckle Choucroute — Saucisse de Francfort et Strasbourg, saucisson à l'ail, jarret de porc, pomme vapeur
推定≈ 980 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Escalope Savoyarde, frites, salade
18.70
Savoyard Escalope — Filet de volaille, crème fraîche, champignons, jambon de pays, fromage gratiné
推定≈ 1100 kcal58 g 炭水化物
Tartiflette, salade verte
17.40
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche, fromage à tartiflette, vin blanc
推定≈ 850 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les Burgers
Burger du 16, Boeuf
17.10
Beef Burger — Sauce burger, steack haché, tomate, salade, oignon rouge, formage, bacon
推定≈ 920 kcal55 g 炭水化物
Chicken Burger
17.90
Guacamole, poulet pané, fromage, tomate, oignon rouge, salade
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Burger de Saumonpescatarian
17.90
Salmon Burger — Crème ciboulette aneth, saumon, concombre, salade, tomate
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Burger Veganvegan
18.30
Vegan Burger — Steack vegan snacké, salade, tomates, ketchup
推定≈ 680 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 66
Burger Tourangeaux
17.90
Tourangeaux Burger — Sauce burger, steack haché, salade, tomates, oignon rouge, bacon, chèvre
推定≈ 920 kcal45 g 炭水化物
Burger fumé
17.70
Smoky Burger — Salade, steack haché, tomate, cheddar, lard fumé, oignons rouges, sauce barbecue
推定≈ 880 kcal48 g 炭水化物
Burger Savoyard
18.30
Savoyard Burger — Sauce burger, salade, tomate, oignons, steack haché, lard fumé, reblochon
推定≈ 980 kcal45 g 炭水化物
Burger Pulled Pork
19.90
Pulled Pork Burger — Sauce Miel Moutarde, salade, tomate, effiloché de porc, cheddar, galette de pommes de terre
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Salades et Poke bowl
Salade Tourangelle
16.80
Tourangelle Salad — Salade, tomates, rillons, toasts de Ste Maure, pommes de terre
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salade du 16pescatarian
17.30
Salad du 16 — Salade, tomates, gambas panko, gravlax, crème ciboulette
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salade Petit Paris
16.10
Petit Paris Salad — Salade, tomates, jambon blanc, oeuf, emmental, champignons
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade César
16.50
Caesar Salad — Sucrine, oeuf, tomates, poulet croustillant, copeau de parmesan
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salade du chef
17.50
Chef's Salad — Salade, tomates, figues, burrata, magret fumé, graines de courge
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Salade Italienne
16.50
Italian Salad — Salade, tomates séchées, parmesan, jambon Serrano, coûtons, oeuf
推定≈ 580 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Poke Bowl de Tataki de Thon
17.50
Tuna Tataki Poke Bowl — Salade, spaghetti de courgettes et tomates séchées, steack de thon, huile d’olive citron, riz noir
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Poke Bowl Retour du marchévegetarian
15.90
Market Poke Bowl — Carotte, concombre, tomate, fruits de saison, riz noir
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 74
Poke Bowl du Sportif
16.80
Athlete's Poke Bowl — Lentilles, riz noir, légumes de saison, poulet, oeuf, fruits de saison
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Pizzas Généreuses
Regina
15.90
Regina Pizza — Sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella
推定≈ 850 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 67
Norvégienne
17.10
Norwegian Pizza — Saumon, crème fraiche, citron, persillade, mozzarella
推定≈ 920 kcal75 g 炭水化物
Calzone et salade
16.80
Calzone and Salad — Chausson sauce tomate, champignons, jambon, crème fraîche, oeuf, Mozzarella
推定≈ 980 kcal70 g 炭水化物
Orientale
16.60
Oriental Pizza — Sauce tomate, oignons, poivron, viande hachée, mozzarella, oeuf
推定≈ 880 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 66
3 Fromagesvegetarian
16.80
Three Cheese Pizza — Crème fraîche, bleu, Ste Maure, mozzarella
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Flammekueche
15.90
Crème fraiche, oignons, lardons, mozzarella
推定≈ 880 kcal60 g 炭水化物
Tourangelle
17.20
Tourangelle Pizza — Crème fraîche, oignons, Ste Maure, rillons, pommes de terre, mozzarella, oeuf
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
Pizza Alla Burratavegetarian
16.50
Burrata Pizza — Sauce tomate, mozarella burrata, roquette, pesto
推定≈ 820 kcal62 g 炭水化物
Pizza du 16
17.30
Crème de truffes, mozzarella, parmesan, jambon Serrano, roquette
推定≈ 920 kcal60 g 炭水化物
Pizza Savoyarde
17.30
Savoyarde Pizza — Crème fraiche, pomme de terre, lardons, oignons, reblochon, mozzarella
推定≈ 1150 kcal70 g 炭水化物
Pizza américaine
17.20
American Pizza — Sauce tomate, viande hachée, lard grillé, mozzarella, cheddar, sauce barbecue
推定≈ 1050 kcal68 g 炭水化物
Pizza poulet chèvre miel
16.60
Chicken Goat Cheese Honey Pizza — Crème fraîche, oignons rouges, poulet croustillant, chèvre, miel
推定≈ 980 kcal68 g 炭水化物重い 44
Les Pâtes
Tagliatelles crème de truffe, jambon Serrano
18.50
Truffle Tagliatelle with Serrano Ham
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Tagliatelles saumon, sauce crème fraîche
17.10
Salmon Tagliatelle
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
Tagliatelles courgettes grillées, parmesan, pesto maisonvegetarian
15.80
Zucchini Tagliatelle
推定≈ 650 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 69
Penné All’arrabiata et burrata crémeusevegetarian
16.90
Penne All'arrabiata with Burrata
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物
Lasagnes Végétariennesvegetarian
16.80
Vegetarian Lasagna — Salade
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
Penne 3 fromagesvegetarian
16.40
Three Cheese Penne — Gorgonzola, parmesan, emmental
推定≈ 880 kcal62 g 炭水化物
Le Boeuf cru
Tartare de Boeuf
17.70
Beef Tartare — Frites, salades
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Tartare de Boeuf à l'italienne
17.90
Italian Beef Tartare — Frites, salade
推定≈ 960 kcal55 g 炭水化物
Carpaccio de Boeuf Pesto
16.30
Beef Carpaccio with Pesto — Frites, salade
推定≈ 880 kcal52 g 炭水化物
Carpaccio italien
17.30
Italian Carpaccio — Roquette, parmesan, tomates séchées
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pour terminer en douceur...
Assiette de Fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Ste Maure, Bleu, emmental
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tiramisuvegetarian
7.90
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 27
Tarte Citron Meringuéevegetarian
7.90
Lemon Meringue Tart
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 31
Tarte Tatin et crème fraichevegetarian
7.90
Tarte Tatin
推定≈ 520 kcal62 g 炭水化物重い 31
Crème Brûléevegetarian
7.90
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
Fameux mi-cuit au Chocolat cœur coulantvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
Brioche façon pain perdu, glace vanillevegetarian
8.30
French Toast with Vanilla Ice Cream
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 32
Baba au rhum, chantillyvegetarian
8.00
Baba au Rhum
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物重い 36
Café Gourmand
7.90
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物重い 42
Kouign Amannvegetarian
8.50
Kouign Amann with Caramel Ice Cream — Boule de glace caramel beurre salé
推定≈ 680 kcal78 g 炭水化物重い 22
Les Crêpes
Sucrevegetarian
3.90
Sugar Crepe
推定≈ 280 kcal40 g 炭水化物
Sucre et Citronvegetarian
4.30
Sugar and Lemon Crepe
推定≈ 300 kcal42 g 炭水化物
Confiturevegetarian
4.30
Jam Crepe
推定≈ 350 kcal52 g 炭水化物重い 32
Chantillyvegetarian
4.30
Whipped Cream Crepe
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 39
Chocolat Chaud maisonvegetarian
4.50
Homemade Chocolate Crepe
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Chocolat Chaud maison et Chantillyvegetarian
5.30
Chocolate and Whipped Cream Crepe
推定≈ 540 kcal58 g 炭水化物重い 30
Caramel au Beurre Salévegetarian
5.30
Salted Butter Caramel Crepe
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 34
Nutellavegetarian
5.60
Nutella Crepe
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物重い 29
Les Gauffres
Sucrevegetarian
4.80
Sugar Waffle
推定≈ 350 kcal48 g 炭水化物
Chantillyvegetarian
5.60
Whipped Cream Waffle
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 37
Chocolat Chaud maisonvegetarian
5.60
Homemade Chocolate Waffle
推定≈ 480 kcal58 g 炭水化物重い 39
Chocolat Chaud maison et Chantillyvegetarian
6.50
Chocolate and Whipped Cream Waffle
推定≈ 590 kcal62 g 炭水化物重い 28
Caramel au Beurre Salé
6.30
Waffle with salted butter caramel
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 33
Nutella
6.40
Waffle with Nutella
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 28
Formules et Menus
Plat du Jour
11.90
Daily Special — le midi du lundi au vendredi
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Plat du Jour + Dessert
15.20
Daily Special with Dessert
推定≈ 900 kcal85 g 炭水化物
Plat du Jour + Café Gourmand
16.20
Daily Special with Café Gourmand
推定≈ 950 kcal90 g 炭水化物重い 42
MENU DUO
24.20
Duo Menu — Entrée-Plat ou Plat-Dessert
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
MENU TRIO
29.80
Trio Menu — Menu complet : Entrée + Plat + Dessert
推定≈ 1400 kcal95 g 炭水化物重い 23
Menu Enfants
10.50
Children's Menu — Steack haché ou nuggets ou jambon, Frites ou tagliatelles fraîches, Une glace ou un fondant chocolat
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
Brunch
26.00
Boisson chaude à volonté, Jus de fruits, Salé au choix, Fromages, Mignardises Sucrées
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物重い 31
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74veggie
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score推定
ベジタリアン対応のフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアンラザニアやヴィーガンバーガーがあります。ポケボウル（retour du marché）やズッキーニのタリアテッレも注文可能です。
109品中、ベジタリアン34品、ヴィーガン2品
68dia
score推定
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タンパク質豊富なフランス料理店
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉料理や新鮮なサラダが充実しています。定番料理の多くはフライドポテトやピューレが添えられています。
35 糖尿病に配慮した · 109 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- place Jean Jaurès 16, 37000 Tours
- 営業時間
- 月07:30–01:00火07:30–01:00水07:30–01:00木07:30–01:00金07:30–01:00土07:30–01:00日07:30–01:00
- 連絡先
- +32247221072
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 16jeanjau.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %