Le Quai de Champagne
Quai des Comtes de Champagne 1 Bis, 10000 Troyes
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MENU LE QUAI SIGNATURE
Menu disponible sur table, au gré du marché et de la saison
30.00
Signature Quay Menu — Exclusivement le midi, du mercredi au vendredi, hors jours fériés
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物
MENU SIGNATURE
Menu SIGNATURE
84.00
Signature Menu — Mise en bouche, Entrée, Plat, Fromage, Dessert
推定≈ 2200 kcal160 g 炭水化物重い 33
Vitrail de Truite Fumée, Blinis Sarrasin Maison
Smoked Trout with Buckwheat Blinis
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Carotte de l’aube, foie gras, Réduction au cidre d’Othe, Crumble de parmesan
Carrot with Foie Gras and Parmesan Crumble
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté Royal en Croûte Maison aux Truffes et Morilles
Royal Pâté en Croûte with Truffles and Morels — Ris de Veau, Volaille, Foie Gras
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Tourteau, Avocat, Petits pois Menthe, Granité de Pomelos
Spider Crab with Avocado and Peas
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Chaud Froid de Homard et crevettes Sauvages, Bisque Maison
Lobster and Wild Shrimp with Bisque
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bœuf au Fumoir, Champignons, Jus réduit infusé à la Moelle fumée
Smoked Beef with Mushrooms
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Magret de Canard, Purée de Choux Mauve, Carotte confite
Duck Breast with Purple Kale Puree
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Agneau basse température, Coques, Légumes du soleil, Jus réduit
Slow-cooked Lamb with Cockles
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Picanha Argentine, Risotto noir, jus Chimichurri
Argentine Picanha with Black Risotto
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Poulpe rôti, fines herbes, pommes de terre
Roasted Octopus with Potatoes
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Sélection de nos meilleurs fromages locaux et nationaux du momentvegetarian
Local and National Cheese Selection
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Glace Chaource, Granola Maison
Chaource Ice Cream with Granola
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Chamallow Chaource
Chaource Marshmallow
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物
Financier pistache à l’estragon, Fruits rouges, Glace violette, Grué Cacao
Pistachio Financier with Red Fruits
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
Déstructuré chocolat, Grué cacao, brownie, crumble cacao, glace chocolat
Deconstructed Chocolate Brownie
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 30
Forêt Noire en trompe l’œil
Black Forest Cake Trompe l'oeil
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
Le Grain de “Caffet“, Praliné, Prunelle de Troyes par Fabien Bano
Caffet Grain with Praline
推定≈ 410 kcal35 g 炭水化物重い 43
Crêpes Suzette
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物重い 26
MENU TOUT HOMARD
Menu TOUT HOMARD
130.00
All Lobster Menu — Entrée, Entrée chaude, Plats, Fromages, Desserts
推定≈ 2800 kcal220 g 炭水化物重い 31
Rafraîchi de Homard, crémeux de Petits Pois, Quinoa, fruit Maracuja, Gel de citron de Sicile
Chilled Lobster with Pea Cream
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Terre et Mer et sa Bisque
Land and Sea with Lobster Bisque — Ecume de coque, huile de homard
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ramen de Homard, Légumes, Bouillon infusé
Lobster Ramen
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
LA CARTE SIGNATURE - Mises en Bouche
Jambon Ibérique d’exception, 100% Pata Negra Bellota
26.00
Iberico Ham Pata Negra — Porcs Ibériques nourris au gland
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caviar Baeri osciètre (50 g) vodka à l’herbe de Bison et Blinis maison
135.00
Baeri Oscietra Caviar with Blinis — Selon arrivage
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
LA CARTE SIGNATURE - Entrées
Vitrail de Truite Fumée Label, Blinis Sarrasin Maison
19.00
Smoked Trout with Buckwheat Blinis
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Carotte de l’aube, foie gras, Réduction au cidre d’Othe, Crumble de parmesan
28.00
Carrot with Foie Gras and Parmesan Crumble
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Gras de Canard mariné à la Betterave, Brioche et Fruits de saison, Gelée Pinot Noir
32.00
Beetroot Marinated Duck Foie Gras
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
LA CARTE SIGNATURE - Plats
Tournedos de Bœuf fumé façon Rossini, Foie Gras, Jus de Truffes, Mille feuilles de Pommes de Terre
42.00
Smoked Beef Tournedos Rossini
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Ris de Veau, Coeur Rôti, Morilles, Jus de Ratafia de Champagne Pommes Mitraille
48.00
Roasted Veal Sweetbreads with Morels
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Trilogie Bœuf, Ris de Veau, Foie Gras Poêlé, jus Corsé
58.00
Beef, Veal Sweetbreads and Foie Gras Trilogy
推定≈ 920 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ramen de Homard, Légumes, Bouillon infusé
68.00
Lobster Ramen
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Wagyu du Japon, Nouilles, Sauce Teriyaki, Pommes confites
75.00
Japanese Wagyu with Teriyaki
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
LA CARTE SIGNATURE - Fromages
Sélection de nos meilleurs fromages locaux et nationaux du momentvegetarian
15.00
Local and National Cheese Selection
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Glace au Chaource, Granola Maison
8.00
Chaource Ice Cream with Granola
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
LA CARTE SIGNATURE - Desserts
Financier pistache à l’estragon, Fruits rouges, Glace violette, Grué Cacao
12.00
Pistachio Financier with Red Fruits
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 42
Le Grain de “Caffet“, Praliné, Prunelle de Troyes par Fabien Bano
16.00
Caffet Grain with Praline
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Crêpes Suzette
18.00
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物重い 23
Destructuré chocolat, Grué cacao, brownie, crumble cacao, glace chocolat
14.00
Deconstructed Chocolate Brownie
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 33
Forêt Noire en Trompe l’œil
18.00
Black Forest Cake Trompe l'oeil
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
MENU ENFANT
Menu ENFANT
21.00
Children's Menu — Entrée, Plat et dessert, boisson au choix comprise
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物重い 43
Foie Gras de Canard, mariné Betterave
Children's Duck Foie Gras
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon fumé bio et salade verte
Children's Smoked Salmon and Salad
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pâtes de l’enfant “Gâté“ Truffe, Volaille
Children's Truffle Pasta with Poultry
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
Filet de rumsteck, pommes de terre, carottes, réduction jus de bœuf
Children's Rumsteak with Potatoes
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Glaces artisanales
Artisan Ice Cream — deux saveurs au choix : chocolat, vanille, fraise, citron
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Moelleux au chocolat, Tuile de Grué au cacao
Chocolate Fondant
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 35
このメニューはまだ正しい？
18veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向けメニューが非常に少ない
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向け料理は、地元および国内のチーズ盛り合わせのみです。他のほとんどの料理には肉や魚が含まれています。
48品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品
81dia
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。牛肉やラム料理がおすすめです。
22 糖尿病に配慮した · 48 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Quai des Comtes de Champagne 1 Bis, 10000 Troyes
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33325420898
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidechampagne.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %