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Le Valentino - Troyes, 35 Rue Paillot de Montabert

Rue Paillot de Montabert 35, 10000 Troyes

営業時間外 · 開店 月 12:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrées
Truite « Ikejime » en sashimi, pickles et effluves de safran, gin et yuzupescatarian
17.00
Trout sashimi
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Tempura de homard, mayonnaise à la vanille de Tahiti et guacamolepescatarian
26.00
Lobster tempura
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras de canard mi-cuit à la Prunelle de Troyes
21.00
Foie gras
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats
Bœuf façon Rossini, variation de céleri-rave et jus au poivre vert
45.00
Beef Rossini
推定≈ 850 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Skrei nacré, cocos de Paimpol, coques et lard de Colonnatapescatarian
38.00
Poached Skrei
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Homard nacré, patate douce, Céleri, pak-choï et bisque corséepescatarian
50.00
Poached lobster
推定≈ 610 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Chou-fleur grillé, onctueux et taboulé rafraîchi au citron vertvegetarian, vegan
25.00
Grilled cauliflower
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dessert
Variations autour de la brioche au parfum de citron confitvegetarian
13.00
Lemon brioche
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Soufflé chocolat Guanaja, chantilly sans sucrevegetarian
15.00
Chocolate soufflé
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物重い 38
Figues pourpres rôties, biscuit et crème glacée au sésame noirvegetarian
14.00
Roasted figs
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 41
L’Instant Homard
L’Instant Homardpescatarian
90.00
Lobster tasting menu — Tempura de homard, mayonnaise à la vanille de Tahiti et guacamole; Homard nacré, patate douce, Céleri, pak-choï et bisque corsée; Dim sum de Homard au parfum d’orange; Un dessert…..
推定≈ 1450 kcal65 g 炭水化物重い 36

このメニューはまだ正しい？

62veggie
score推定

菜食メニューが少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メインの菜食メニューはライムのタブレを添えたカリフラワーのグリルです。デザートにはチョコレートスフレやイチジクのローストがあります。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

11品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン1品

77dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

高タンパクで低糖質なメイン料理が多くあります。Bœuf façon RossiniやSkreiは糖質が低いです。

7 糖尿病に配慮した · 11 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue Paillot de Montabert 35, 10000 Troyes
営業時間
月12:00–13:45, 19:30–21:45
火12:00–13:45, 19:30–21:45
水12:00–13:45, 19:30–21:45
木12:00–13:45, 19:30–21:45
金12:00–13:45, 19:30–21:45
土—
日—
Available for private hire on Saturdays. Closed from Monday, August 17, 2026, to Tuesday, September 8, 2026
連絡先
+33325731414 le.valentino@orange.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levalentino.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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