Restaurant Les Gagères
Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
営業時間外 · 開店 19:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRÉES
Cromesquis de lieu noir, tomme daubée & coulis de tomates anciennes
Pollock cromesquis — Pollock cromesquis, tomme daubée & heirloom tomato coulis
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Caviar d’aubergine fumée au foin, focaccia & mousse de Rigotte de Condrieuvegetarian
Smoked eggplant caviar — Hay-smoked eggplant caviar, focaccia, Rigotte de Condrieu mousse
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
Gaspacho, légumes croquants, pickles & huile vertevegan
Gazpacho — Gazpacho with crunchy vegetables, pickles & green herbs oil
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
PLATS
Échine de cochon panée, légumes d’été en deux textures, pommes de terre nouvelles & mayonnaise aux épices
Breaded pork shoulder — Breaded pork shoulder, summer vegetables in two textures, new potatoes & spiced mayonnaise
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
Pêche du jour, ratatouille & sauce viognier du “Tinal”pescatarian
Catch of the day — Catch of the day, ratatouille & viognier “Tinal” sauce
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Royale de légumes du Jardin, pois chiches confits à la tomate & pesto d’herbes fraîchesvegan
Garden vegetable royale — Garden vegetable royale, tomato-braised chickpeas and fresh herb pesto
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
FROMAGE
Assiette de 3 fromages affinés de la régionvegetarian
11.00
Regional cheese plate — Plate of 3 matured regional cheeses
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
DESSERTS
Crumble de pêche de vigne & abricotvegetarian
Peach and apricot crumble — Vine peach and apricot crumble
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 34
Panna cotta fruits rouges & meringuevegetarian
Red berries panna cotta — Red berries panna cotta & meringue
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 32
Palette de glaces et sorbets Terre Adélicevegetarian
Ice cream and sorbet selection — Selection of ice cream and sorbets from Terre Adélice
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物重い 39
Formules
Entrée – Plat / Plat – Dessert
29.00
Set menu (2 courses)
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Entrée – Plat – Dessert
33.00
Set menu (3 courses)
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
MENUS À DÉGUSTER
MENU 6 TEMPS
69.00
6-course tasting menu — L’ensemble des mets proposés au menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 33
MENU 5 TEMPS
60.00
5-course tasting menu — Nouaison ou Véraison au choix
推定≈ 1300 kcal100 g 炭水化物重い 41
MENU 3 TEMPS
44.00
3-course tasting menu — Débourrement ou Floraison, Véraison ou Nouaison & Maturation ou La Grappe
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
MENU DÉGUSTATION
DÉBOURREMENTvegetarian
Beetroot ravioli — Ravioles de betterave, chèvre frais, jus de betterave à la pomme & noix torréfiées
推定≈ 310 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
FLORAISONpescatarian
Zander gravlax — Gravlax de sandre, poire & prune, crumble d’herbes fraîches
推定≈ 240 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
NOUAISONvegan
Eggplant mille-feuille — Mille-feuille d’aubergine & petit épeautre, déclinaison de tomates & pois chiches croustillants
推定≈ 340 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 75
VÉRAISON
Confit lamb — Agneau confit, polenta dorée, courge, champignons & jus corsé
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
MATURATIONvegetarian
Dark chocolate dessert — Chocolat noir, fève de tonka, cacao & tuiles croustillantes
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 38
LA GRAPPEvegetarian
Fig and nut biscuit — Figue en différentes textures & biscuit aux noix
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
- 営業時間
- 月12:00–13:45, 19:00–21:30火—水—木—金12:00–13:45, 19:00–21:30土—日—Ouverture le 8 Janvier 2024
- 連絡先
- +33786802653 contact@lesgageres.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgageres.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %