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Brasserie Fort 1911

Grevelingen 50, 1423 DN Uithoorn

営業時間外 · 開店 12:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

DINER
Wat de pot schaft!
74.95
Chef's tasting menu — Onze versie van een ‘chefs menu’. In zes gangen neemt onze chef je mee op een culinaire reis door zijn repertoire.
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 39
Sommelier Saturday
menu bestaat uit 6 gangen
74.95
Sommelier tasting menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 39
Kerst bij Fort 1911
5-gangen menu
85.00
Christmas 5-course menu
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 39
6-gangen menu
95.00
Christmas 6-course menu
推定≈ 2100 kcal170 g 炭水化物重い 39
Fort gerookte zalmpescatarian
Smoked salmon — met yuzu koshu, red meat radijs en lavas creme
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Coquillepescatarian
Scallops with truffle risotto — met pata negra krokant, truffeljus en truffelrisotto
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Skreipescatarian
Skrei with eel — met Spakenburgse paling, dashi saus en knolselderij
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Eendenborst
Duck breast — met 5-spices lak, pastinaak creme, ponzu beurre blanc en gegrilde enoki
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Hertensukade
Venison shoulder — met spruitblad, gepofte pompoen, krokante aardappel kaantjes en jus van port
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Amarena kersenvegetarian
Amarena cherry chocolate dessert — pure chocolade en mascarpone ijs
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Lunch Specials
12 uurtje
16.95
Lunch special platter — Soepje | broodje kroket (Holtkamp) | broodje gerookte zalm
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 66
Dagsoep
9.95
Soup of the day — Vraag ons team!
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Steak tartaar
21.95
Steak tartare — Soja shiitake | toast | mierikswortel | diverse pickels
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gebakken Gamba'spescatarian
19.95
Fried prawns — Knoflookboter | venkel | gerookte amandel
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day — Vraag ons team!
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78

このメニューはまだ正しい？

21veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢が非常に少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアンメニューは、アマレナチェリーとダークチョコレート、マスカルポーネアイスのデザートのみです。他の料理は肉か魚が含まれています。

16品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品

72dia
score推定

高タンパクな選択肢

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質のメニューがいくつかあります。タラのSkrei（12g）や鴨の胸肉（15g）がおすすめです。

8 糖尿病に配慮した · 16 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Grevelingen 50, 1423 DN Uithoorn
営業時間
月16:00–23:00
火16:00–23:00
水16:00–23:00
木12:00–23:00
金12:00–23:00
土12:00–23:00
日12:00–23:00
連絡先
+31297745554 info@fort1911.nl
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fort1911.nl/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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