Restaurant Zur Lochmühle
Gerbergasse 6, 89073 Ulm
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen
Kleiner gesundes Salatteller (veganer)vegan
7.40
Mixed salad — Mixed salad
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Schwäbischer Zwiebelkuchen (vegetarisch)vegetarian
8.40
Swabian onion cake — Swabian and Bavarian cream cheese with 2 slices Brown bread
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Mühlenplatte
16.80
Mühlenplatte platter — Mixed platter with savory and lung-smoked knuckle from the Swabian-Hall wine mountain with cheese, pickled vegetables, butter and bread
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Aus der Suppenküche
Schwäbische Flädlesuppe
7.20
Flädlesuppe — Onion soup with pancake strips
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Maultaschen in der Brühre in a broth
7.40
Maultaschen soup — Pasta pocket soup (2 pieces) in a broth
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 74
Schwäbische Zwiebelsuppe mit Käsecroûton
8.20
Onion soup with cheese croutons — Swabian onion soup with cheese-cruston
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物
Vegetarisch
Hausgemachte Käspätzle mit Trauben Zwiebeln und Blattsalatvegetarian
17.80
Käspätzle — Swabian noodles with cheese, fried onions and lettuce salad
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Tessiner Rösti mit Kirschtomaten, Steakchampignons und Raclettekäse überbacken dazu gemischter Salatvegetarian
18.90
Tessiner Rösti — "Tessiner Rösti" baked with tomatoes, mushrooms and cheese, mixed salad
推定≈ 720 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
„Schlitzkrapfen“ Teigtaschen mit Ricotta-Spinatfüllung, browned butter, fine grated Parmesan cheese and Blattsalatvegetarian
18.90
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli filled with ricotta and spinach, served with grated parmesan cheese and lettuce salad
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Schwäbische Gerichte
Linsen mit hausgemachten Spätzle, Saitenwürstle und Sauerkraut
17.80
Lentils with Spätzle and sausage — Lentils with Swabian noodles, sausage and grated sauerkraut
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 83
Lochmühle Pastete mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelplätzle
16.80
Lochmühle fish pâté — Lochmühle potted fish prepared with onions and eaten with homemade potato pancake salad
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
„Bällle mit Grieß“ 2,0 hausgemachte Sauerfleisch vom Ochsenbacken mit hausgemachten Spätzle
28.50
Ox cheek sourbets with Spätzle — Swabian sourbets (2,0 breaded pork cheeks) marinated in vegetable soup with homemade Spätzle
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Allgäuer Schnitzel vom Schweinefleisch imentretien, gefüllt mit Schinken und Käse, Rahmrmse mit hausgemachten Spätzle
22.80
Allgäuer pork schnitzel — Swabian pork fillet with ham and cheese, creamy sauce with Swabian noodles
推定≈ 950 kcal50 g 炭水化物
Zwiebelbraten vom Rinderrücken auf Kartoffelstock
32.80
Beef roast with mashed potatoes — Grilled steak on bed, with Swabian noodles with cheese, fried onions and sauce
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Schweinebraten mit Bratkartoffeln und hausgemachten Spätzle
18.50
Roast pork with potatoes and Spätzle — Roast pork with brown sauce and Swabian noodles
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Mheildröhn Roastbeef mit Saucenspiegel auf Käspätzle mit hausgemachten Spätzle und Bratkartoffeln
30.80
Roast beef with Käspätzle — Grilled steak from bed, with parmesan paste, brown sauce, fried onions and Swabian noodles
推定≈ 920 kcal50 g 炭水化物
Schwäbische Filetrolle, Medallons vom Schweinefilet mit Rahmsauce, potatoes und Spätzle
26.80
Pork fillet roll — Grilled Medallions from pork with vegetables, Swabian noodles and cream sauce
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Aus der Pfanne und vom Grill
Walliser Rösti mit Rinderspeck, Zwiebeln, und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat
18.90
Walliser Rösti with bacon — "Walliser Rösti" baked with green ham, onions and cheese, mixed salad
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Schwäbischer „Wienner Art“ mit pommes frites
19.80
Wiener Schnitzel with fries — Escalope „Wiener“ from pork with french fries
推定≈ 880 kcal55 g 炭水化物
Putenzenschnitzel „Wienner Art“ mit pommes frites
20.80
Turkey Wiener Schnitzel with fries — Escalope „Wiener“ from turkey with french fries
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物
„Salat Puten“ Knusperstecken vom Putentier auf bunten Salatmatt mit hausgemachter Cocktailsauce, Orangen
13.80
Turkey salad — Mixed Salad with crispy turkey and homemade pineapple dressing
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 74
ca. 250g Rumpsteak vom Grill mit pommes frites
33.80
Grilled rump steak with fries — Rump steak grilled with parsley butter and french fries
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Aus Neptuns Reich
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
28.90
Grilled salmon fillet — Grilled salmon fillet with parsley butter, garlic, Parmesan cheese, baked potato pommes frites
推定≈ 740 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
Garnelen im Kartoffelmantel auf bunten Salattellern mit hausgemachter Remouladensaucepescatarian
19.80
Shrimp in potato coating — Shrimps in a potato coating with mixed salad and homemade „sauce remoulade“
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Für Kinder (bis 14 Jahre)
Hausgemachte Spätzle mit Bratensauce
5.90
Kids Spätzle — Swabian noodles with brown sauce
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物
Portion pommes fritesvegan
3.30
Kids french fries — French fries
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Kinderchnitzel „Wiener Art“ mit pommes frites
10.80
Kids Wiener Schnitzel — Small Escalope from pork „Wiener Art“ with french fries
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
Rahmgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle
10.80
Kids creamed pork with Spätzle — Escalope from pork, cream sauce, swabian noodles
推定≈ 650 kcal42 g 炭水化物
Beilagen
Portion Pommes Fritten / Kartoffelstock / Kartoffelsalat / Kokorellsalat / Kokorellsalat, Kokorellsalat Romanesco-Kartoffelsalat
5.90
Side dishes — baked potato pommes frites / mashed potato salad, corn salad, Romanesco-potato salad
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Zur Brotzeit
Ulmer Würstsalat
13.80
Ulmer sausage salad — Sausage salad with onion rings and brown bread
推定≈ 510 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Allgäuer Wurstsalat
13.80
Allgäuer sausage salad — Sausage salad with cheese, onion rings and brown bread
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zum Dessert
Apfelküchle
9.50
Apple fritters with ice cream — Apple fritters with vanilla ice cream from a regional farm with whipped cream
推定≈ 620 kcal68 g 炭水化物重い 27
Schwäbische Nonnenfülle (hausgemachte Brandteigknödel)
9.50
Nonnenfülle — Swabian noodles (2x) with hot creamy onions and vanilla ice cream from a regional farm with whipped cream
推定≈ 550 kcal62 g 炭水化物重い 33
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
7.00
Mixed ice cream — Mixed ice cream from the Lautertaler Bauernhof with sahne
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
このメニューはまだ正しい？
55veggie
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ボリュームのある菜食メニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
チーズと揚げ玉ねぎのKäspätzleがあります。トマトとマッシュルームのTessiner Röstiや、リコッタとほうれん草のラビオリも選べます。
34品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン2品
61dia
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付け合わせ付きの高タンパク料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉料理が豊富ですが、多くはシュペッツレやフライドポテトが添えられています。サラダや盛り合わせなど、炭水化物が控えめの選択肢もあります。
10 糖尿病に配慮した · 34 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Gerbergasse 6, 89073 Ulm
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +4973167305
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lochmuehle.com/en/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %