Restaurant Schwarze Henne
Baurengasse 13, 89073 Ulm
営業時間外 · 開店 木 11:30
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Antipasti – Vorspeisen
Bruschetta Classica 4 Stücvegetarian
7.00
Bruschetta Classica — knuspriges Knoblauch Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物
Bruschetta Miste 4 Stüc
9.00
Bruschetta Miste — verschiedene Variationen an Bruschetta
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物
Caprese di bufalavegetarian
14.50
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Vitello Tonnato
16.50
hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Parmiggiana di melenzanevegetarian
15.50
Italienischer Auberginenauflauf mit Mozzarella und Basilikum überbacken
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Carpaccio Classico
17.00
Hauchdünn tranchiertes Rinderroastbeef mit Rucola und Parmesanraspeln
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Insalate - Salate
Insalata Mistavegetarian
6.50
Mixed Salad — gemischter Salat
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Insalata di Pomodorovegan, vegetarian
6.50
Tomato Salad — Frische Tomaten, Zwiebeln und Oregano
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Insalata di Rucolavegetarian
7.50
Rocket Salad — Frischer Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan und Cocktailtomaten
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Insalata Verduravegetarian
15.50
Vegetable Salad — Großer, gemischter Salatteller mit gegrilltem Gemüsse
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Insalata Nizzapescatarian
16.50
Niçoise Salad — Großer, bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven und Ei
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Insalata alla Chef
17.50
Chef's Salad — Großer, bunter Salatteller mit gegrillten Rinderstreifen, Mozzarella, Oliven und Artischocken
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti Aglio, Olio Peperoncinovegan, vegetarian
11.50
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物
Penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
12.00
Penne mit Tomatensoße, Petersilie, Knoblauch, scharf
推定≈ 580 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 73
Tortellini alla Panna e Prosciutto
14.50
Tortellini with Ham and Cream — Gefüllte Tortellini in Schinken Sahnesoße
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Tagliatelle Bolognese
14.90
Tagliatelle in Tomaten Rindhackfleischsoße
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Rigatoni al Forno
16.00
Rigatoni mit Erbsen und Mozzarella in Bolognesesoße überbacken
推定≈ 780 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 75
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
15.00
Kartoffel Klößchen mit Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße überbacken
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物
Spaghetti Carbonara
16.90
Spaghetti mit Pancetta, Eigelb, Parmesan und Pfeffer
推定≈ 720 kcal62 g 炭水化物
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.90
Tagliatelle mit frischem Lachs, Cocktailtomaten in Weißweinsoße
推定≈ 640 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 67
Tagliatelle al Gamberopescatarian
17.50
Tagliatelle mit Garnelen, Cocktailtomaten in Weißweinsoße
推定≈ 720 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 73
Pinsa Romana / Speisen wie die alten Römer
Pinsa Panevegetarian
6.50
Pinsa Bread — Pinsa Brot rot oder weiß
推定≈ 450 kcal65 g 炭水化物
Pinsa Margeritavegetarian
9.00
Pinsa Margherita — mit Mozzarella und Tomatensoße
推定≈ 680 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 69
Pinsa Roma
10.50
mit Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 70
Pinsa Speziale
11.50
Pinsa Speciale — mit Mozzarella, Champignons, Vorderschinken und Salami
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
Pinsa Tonno & Cipollapescatarian
14.50
Pinsa Tonno e Cipolla — mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
推定≈ 760 kcal74 g 炭水化物バランスが良い 73
Pinsa Contadinavegetarian
14.50
mit Mozzarella, mit saisonalem gegrilltem Gemüsse
推定≈ 650 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 67
Pinsa Quattro Formaggivegetarian
14.50
mit vier Käsesorten
推定≈ 920 kcal70 g 炭水化物
Pinsa Capricciosa
15.00
mit Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Kapern und Peperoni
推定≈ 810 kcal76 g 炭水化物バランスが良い 69
Pinsa Tirolese
15.50
mit Mozzarella Kirschtomaten, Speck, Champignons und Gorgonzola
推定≈ 880 kcal74 g 炭水化物
Pinsa Pleusvegetarian
15.50
mit Mozzarella frischen Austernpilzen, Parmesan, Knoblauch und Petersilie
推定≈ 740 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 71
Pinsa Calabrese
15.50
mit Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Pepperoni
推定≈ 890 kcal72 g 炭水化物
Pinsa Marinarapescatarian
15.00
mit Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardelle
推定≈ 720 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 71
Pinsa Hawaii
50.00
mit Ananas
推定≈ 780 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 72
Pinsa Gourmet
Pinsa Buffalina weißvegetarian
16.00
Pinsa Buffalina — mit Büffelmozzarella, Rucola und Cocktail Tomaten
推定≈ 680 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 71
Pinsa Parma
16.50
mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und geraspeltem Parmesan
推定≈ 750 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 71
Pinsa alla Chef
17.00
mit Salsiccia, Champignons, Büffelmozzarella und Trülffelöl
推定≈ 860 kcal72 g 炭水化物
Pinsa Tonnata
17.00
mit hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
推定≈ 720 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 73
Pinsa Porcinivegetarian
17.00
mit Steinpilze, Büffelmozzarella und Kirschtomaten
推定≈ 710 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 71
Carne di vitello / Fleisch vom Kalb
Scaloppina al vino bianco
28.90
Scaloppine in White Wine — Kalbsrückenmedaillon in Weißwein Soße dazu Kartoffel und Gemüsse
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Scaloppina al limone
28.90
Scaloppine al Limone — Kalbsrückenmedaillon in Zitronensoße dazu Kartoffel und Gemüsse
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Scaloppina al gorgonzola
28.90
Scaloppine Gorgonzola — Kalbsrückenmedaillon in Gorgonzola Soße dazu Bandnudel
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Scaloppina all’ arrabbiata
28.90
Scaloppine all'arrabbiata — Kalbsrückenmedaillon in pikante Tomatensoße dazu Bandnudel
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Carne di manzo / Fleisch vom Rind
Bisteca alla grigilia
29.50
Grilled Steak — Argentinisches Rindersteak gegrillt mit Rosmarinkartoffel und Gemüsse
推定≈ 780 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Tagliata di manzo
29.50
Argentinisches Rindersteak tranchiert mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pesce / Fisch
Fisch des Tages nach Empfehlung des Küchenchefspescatarian
Fish of the Day
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Extra Beilagen
kleiner Beilagen Salatvegetarian
4.00
Side Salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gemüssevegan, vegetarian
4.00
Vegetables
推定≈ 80 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pastavegetarian
3.50
Pasta Side
推定≈ 220 kcal40 g 炭水化物
Kartoffelnvegan, vegetarian
3.50
Potatoes
推定≈ 180 kcal30 g 炭水化物
Dolci / Dessert
Panna Cotta
6.50
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Tiramisu
6.50
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 29
Creme Brulée
7.90
Crème Brûlée
推定≈ 400 kcal25 g 炭水化物重い 40
Tartufo al Limoncello
7.90
Limoncello Truffle
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
このメニューはまだ正しい？
81veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のイタリア料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Gnocchi alla SorrentinaやPinsa Quattro Formaggiなどのメニューがあります。ヴィーガンの方はPenne all'arrabbiataやInsalata di Pomodoroが選べます。
54品中、ベジタリアン21品、ヴィーガン5品
69dia
score推定
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タンパク質中心のイタリア料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉料理やサラダの選択肢が豊富です。炭水化物を抑えるため、パスタやピンサは避けてください。
17 糖尿病に配慮した · 54 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Baurengasse 13, 89073 Ulm
- 営業時間
- 月17:30–22:00火17:30–22:00水17:30–22:00木11:30–14:00, 17:30–22:00金11:30–14:00, 17:30–22:00土17:30–22:00日閉店Urlaubspause vom 18.09. bis 19.09.2026
- 連絡先
- +4973198095044 info@schwarze-henne-ulm.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarze-henne-ulm.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %