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Poya Val d'Isère

av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère

営業時間外 · 開店 17:30

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

DESSERTS
PLANCHE DE FROMAGES DE LA FERME DE L'ADROITvegetarian
16.00
Cheese board — Cheese board from la Ferme de l'Adroit
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CRÈME BRULÉE CHARTREUSE
15.00
Chartreuse crème brûlée — Chartreuse crème brûlée
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物重い 39
TARTE CITRON MERINGUE FLAMBÉE À LA GRAPPA
15.00
Lemon meringue tart — Lemon meringue tart flambéed with Grappa
推定≈ 510 kcal48 g 炭水化物重い 29
PROFITEROLE AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
15.00
Chocolate profiterole — Chocolate profiterole, vanilla ice cream
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物重い 25
PANA COTTA ROMARIN, MANDARINEvegetarian
15.00
Rosemary panna cotta — Rosemary panna cotta, candied mandarin, mandarin ice cream, caramelized buckwheat
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
À PARTAGER À DEUX / To share
TIRAMISU
12.00
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物重い 40
COOKIE TIÉDE
14.00
Warm cookie — Warm cookie
推定≈ 800 kcal75 g 炭水化物重い 42
ENTRÉES / Starters
SOUPE D'ALPAGE, FONTINA DOP ET LARD D'ARNAD
19.00
Mountain soup — Mountain soup, fontina DOP and lard d'arnad
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
ŒUF PARFAIT, RÖSTI SAVOYARD ET CRÈME BEAUFORTvegetarian
22.00
Perfect egg with rösti — Perfect egg, savoyard rösti and Beaufort cream
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TRUITE CONFITE, TOPINAMBOUR, VIN JAUNEpescatarian
26.00
Confit trout — Confit trout, Jerusalem artichoke, vin jaune
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
POIREAUX BRÛLÉS, JAUNE D'ŒUF CONFIT, VINAIGRETTEvegetarian
22.00
Charred leek with egg yolk — Charred leek, confit egg yolk, vinaigrette
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
FOIE GRAS POELÉ, COING, PORTO ET SA BRIOCHE
29.00
Pan-seared foie gras — Pan-seared foie gras, quince, Port wine, brioche
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS / Main courses
BUTTERNUT, PRALINÉ DE COURGE ET STRACCIATELLAvegetarian
32.00
Butternut squash with stracciatella — Butternut squash, pumpkin praline and stracciatella
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 79
OMBLE CHEVALIER, CHAMPIGNONS, ÉMULSION ROUSSETTEpescatarian
42.00
Arctic char — Arctic char, mushrooms, Roussette wine emulsion
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
SUPRÊME DE VOLAILLE, VIN JAUNE, MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
42.00
Chicken supreme — Chicken supreme, vin jaune, morels, mashed potatoes
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LE COCHON CONFIT 48H ET SON JUS
39.00
Confit pork — 48h confit pork, jus
推定≈ 750 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE, PASTA POMODORRO
46.00
Veal Milanese — Veal milanese, pomodoro pasta
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE PISTACHE, JUS, POLENTA CRÉMEUSE
44.00
Rack of lamb — Rack of lamb in pistachio crust, jus, creamy polenta
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ENTRÉES DE PARTAGE / To share
VITELLO TONNATO
25.00
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PALETA DE BELLOTA PURO 100% IBERICO, PAN CON TOMATE
29.00
Iberico ham — Paleta de bellota puro 100% Iberico, with tomato bread
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CROQUE TRUFFE, JAMBON, BEAUFORT
26.00
Truffle croque — Truffle croque, ham, Beaufort cheese
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
PIZZA MARGHERITA & STRACCIATELLAvegetarian
25.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, huile d'olive Tomato, mozzarella fior di latte, stracciatella, olive oil
推定≈ 920 kcal80 g 炭水化物
CARPACCIO DI GAMBERRO ROSSO, HUILE D'OLIVE, AGRUMESpescatarian
36.00
Red shrimp carpaccio — Carpaccio of gambero rosso, olive oil, citrus
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PIZZA CARBONARA
27.00
Base crème, guanciale, jaune d'œuf confit, Pecorino romano, parmesan Cream base, guanciale, candied egg yolk, Pecorino romano, parmesan
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物重い 41
PÂTES / Pasta
RAVIOLES DE HOMARD MAISON, BISQUE LÉGÈREpescatarian
49.00
Lobster ravioli — Homemade lobster ravioli, light bisque
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARD MAISON, BEURRE SAUGEvegetarian
39.00
Ricotta and spinach ravioli — Homemade ricotta and spinach ravioli, sage butter
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
PLATS DE PARTAGE À LA BRAISE
SÉLECTION DE CÔTES DE BŒUF MATURÉES, SAUCE BÉARNAISE
Matured rib-eye — Selection of matured rib-eye cuts, Béarnaise sauce
推定≈ 1200 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ÉPAULE D'AGNEAU DE LAIT CONFITE, JUS AU THYM
55.00
Confit lamb shoulder — Slow-cooked milk-fed lamb shoulder, thyme jus
推定≈ 850 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

バターナッツカボチャのストラッチャテッラ添えや、自家製リコッタとほうれん草のラビオリがあります。前菜には焦がしリーキも選べます。肉料理とベジタリアン料理を混ぜて注文しても問題ありません。

28品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン0品

74dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質が低いメニューが多くあります。メイン料理やシェアプレートに低糖質な選択肢が揃っています。

17 糖尿病に配慮した · 28 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère
営業時間
月17:30–02:00
火17:30–02:00
水17:30–02:00
木17:30–02:00
金17:30–02:00
土17:30–02:00
日17:30–02:00
連絡先
+33479234643 reservation@poyavaldisere.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poyavaldisere.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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