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Vermúdez

Gran Vía Germanías 21, 46006 Valencia

営業時間は不明

Spanishtapas€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

TO STARTS
The Vermudez Gilda
4.50
Gilda
推定≈ 85 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cantabrian anchovy
2.50
推定≈ 60 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cantabrian anchovy withsmoked butter
3.50
Cantabrian anchovy with smoked butter
推定≈ 110 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Smoked sardine on a bed of tomato
3.50
Smoked sardine with tomato
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DELICATESSEN
Cebo de Campo Iberian Ham (Green Label)
18.00
Iberian Ham Cebo de Campo
推定≈ 220 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SALADS
Burrata with confit and sun-dried tomatoesvegetarian
14.00
Burrata with sun-dried tomatoes
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Valencian tomato with tuna belly
13.50
推定≈ 280 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
VERMUDEZ CLASSICS
Russian salad
7.50
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Iberian ham croquette
3.00
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物
Patatas bravasvegetarian
7.90
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物
Padrón peppersvegetarian
7.50
推定≈ 180 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Broken eggs with sobrasada and potatoes
13.50
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物
Mature beef and white truffle cannelloni
14.90
Beef and white truffle cannelloni
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物
NEWLY ARRIVED
Grilled queen scallop with lime oil
4.00
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Iberian garlic crystal shrimp with a fried egg
12.90
Garlic crystal shrimp with fried egg
推定≈ 340 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Marinated bass dice on a citrus tartare
14.50
Marinated bass tartare
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Spicy red tuna with potatoes and egg
16.50
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物
Grilled artichoke, Joselito pork jowl, and cured egg yolk
6.50
Grilled artichoke with pork jowl and egg yolk
推定≈ 190 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Aged Discarlux Picanha Slices
16.50
Aged Picanha Slices
推定≈ 310 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
FROM THE COALS
“Joselito” Iberian pork tenderloin with truffled parmentier
21.50
Iberian pork tenderloin with truffled parmentier
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cantabrian grilled octopus with sobrasada parmentier
22.50
Grilled octopus with sobrasada parmentier
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Tray of iberian pork loin end with potatoes and Padrón peppers
18.50
Iberian pork loin with potatoes and Padrón peppers
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
High loin of madurated beef and Padrón potatoes
24.50
Madurated beef loin with Padrón potatoes
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dry-aged Discarlux beef rib steak
55.00
Dry-aged beef rib steak
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
DESSERTS
Semiliquid cheesecakevegetarian
7.50
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物重い 38
Chocolate cake with vanilla ice-creamvegetarian
7.50
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Baileys tiramisúvegetarian
7.50
Baileys tiramisu
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物重い 28
Cream millefeuillevegetarian
7.50
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物重い 37
Artisanal hazelnuts ice creamvegetarian
5.50
Artisanal hazelnut ice cream
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物重い 42
Grilled pineapple, Malibu and coconut ice creamvegetarian
7.50
Grilled pineapple with coconut ice cream
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 37

このメニューはまだ正しい？

54veggie
score推定

スペインのタパスとデザート

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

パタタス・ブラバス、パドロン peppers、太陽干しトマトのブッラータが注文できます。メニューにはイベリコハムや牛肉などの肉料理が多くあります。

30品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン0品

72dia
score推定

低糖質のスペイン風タパス

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

肉や魚介類などの高タンパクな料理が豊富です。多くのタパスが低糖質で提供されています。

19 糖尿病に配慮した · 30 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Gran Vía Germanías 21, 46006 Valencia
営業時間
まだ不明
連絡先
+34699619143 grupos@vermudez.es
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vermudez.es/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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