Blanqueries
Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia
営業時間外 · 開店 13:30
Spanish€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrantes
Croqueta de jamón
2.50
Ham croquette
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tosta de sardina con tomate
5.00
Sardine toast with tomato
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物
Ensalada de sepia y gambas
12.00
Cuttlefish and shrimp salad
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Taco de costilla ibérica
8.00
Iberian rib taco
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Calamar plancha encebollado
12.00
Grilled squid with onions
推定≈ 240 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pepito de pulled pork
5.00
Pulled pork pepito
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
Tosta de corvina
5.00
Meagre toast
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物
Plato de jamón
20.00
Ham platter
推定≈ 450 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plato de quesovegetarian
20.00
Cheese platter
推定≈ 550 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Micuit
22.00
Foie gras micuit
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Papada ibérica en dos cocciones con pulpo parrillado y salsa chimichurri
20.00
Iberian pork cheek with grilled octopus
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Ración de panvegan
2.00
Bread basket
推定≈ 280 kcal50 g 炭水化物
Pescados
Corvina a la parrilla con hortalizas y mayonesa kimchi
15.00
Grilled meagre with vegetables
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Vieiras con salsa thai
19.00
Scallops with Thai sauce
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Taco de atún con curry rojo y gambas
18.00
Tuna taco with red curry and shrimp
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 77
Carnes
Entrecot de vaca vieja
26.00
Old cow entrecote
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Terrina de cordero en su jugo con boniato asado
19.00
Lamb terrine with roasted sweet potato
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Steak tartar de solomillo de ternera
26.00
Beef tenderloin steak tartare
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Carrillera ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi
18.00
Glazed Iberian cheek with sweet potato
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 73
Postres
Piña y cocovegetarian
6.00
Pineapple and coconut dessert
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 44
Tarta de quesovegetarian
6.00
Cheesecake
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Hojalde de melocotónvegetarian
6.00
Peach puff pastry
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 41
Horchata y fartónvegetarian
6.00
Horchata and fartón
推定≈ 420 kcal65 g 炭水化物重い 32
Tarta de la abuelavegetarian
6.00
Grandmother's cake
推定≈ 400 kcal50 g 炭水化物
Sorbete de yuzuvegan
6.00
Yuzu sorbet
推定≈ 150 kcal35 g 炭水化物重い 32
MENÚS
Menú Ejecutivo (Mediodías de martes a viernes)
27.00
Executive Menu (Weekday) — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas, Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña, Hojaldre de melocotón.
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Menú Ejecutivo (Sábado y festivos)
32.00
Executive Menu (Weekend) — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas, Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña, Hojaldre de melocotón.
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Menú Noches
32.00
Night Menu — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña.
推定≈ 1000 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 75
Menú Degustación
42.00
Tasting Menu — Entrantes: Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundos: Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña.
推定≈ 1200 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 66
Menú Ejecutivo
Menú Ejecutivo
27.00
Executive Menu — Mediodías de martes a viernes: 27€, Sábado y festivos: 32€
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Almendrita en tempuravegetarian
Almond tempura — Entrante
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Almussafes
Entrante
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Figatell con curry rojo
Liver with red curry — Entrante
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Arroz en bledes
Rice in bledes — Segundo a elegir
推定≈ 600 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 69
Lomo de bacalao confitado con cremoso de patata y bimi parrilladopescatarian
Confited cod loin — Segundo a elegir
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ragout de ternera con verduras
Beef ragout with vegetables — Segundo a elegir
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Tiramisuvegetarian
Postre a elegir
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 40
Brownie, chocolate y vainillavegetarian
Brownie with chocolate and vanilla — Postre a elegir
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
Leche fritavegetarian
Fried milk — Postre a elegir
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 31
このメニューはまだ正しい？
53veggie
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ベジタリアン向けメニューは少なめ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
チーズプレートやアーモンドの天ぷらが選べます。メインの菜食料理はありませんが、チーズケーキや柚子シャーベットなどのデザートが充実しています。
39品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン2品
75dia
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タンパク質中心のスペイン料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富な料理が多くあります。パンやデザートよりも肉や魚を選んでください。
18 糖尿病に配慮した · 39 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia
- 営業時間
- 月閉店火13:30–15:30, 20:30–23:30水13:30–15:30, 20:30–23:30木13:30–15:30, 20:30–23:30金13:30–15:30, 20:30–23:30土13:30–15:30, 20:30–23:30日閉店
- 連絡先
- +34963912239 reservas@blanquerias.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteblanqueries.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %