Hôtel Alpage
Grand Rue 356, 05560 VARS
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
SPECIALITES MONTAGNARDES
LA MONTAGNARDE
25.00
Montagnarde Platter — Découverte de produits régionaux
Tourtons et ravioles du Champsaur
Gratin de croustillous
Salade et charcuteries
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
TARTIFLETTE
22.00
Préparée au reblochon
Pommes de terre, lardons, oignons, accompagnée de salade
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
FONDUE DES HAUTES VALLEES
28.00
Four Cheese Fondue — Une recette traditionnelle aux quatre fromages
Abondance, Comté, Beaufort, Coeur de Savoie
Salade et charcuteries
推定≈ 1300 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLANCHE VARSINNE
26.00
Une recette rustique et succulente
Varcio (fromage de chèvre fondu), charcuteries
Pommes de terre en robe des champs, salade
Le tout servi sur une planche de bois
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
RACLETTE au fromage de l’Ubaye
28.00
Raclette — Jambon cru, viande séchée des Alpes, jambon blanc
Filet de porc séché, saucisson des Hautes Alpes
Pommes de terre, salade
推定≈ 900 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
OREILLES D’ANE
22.00
Oreilles d'Ane — Cette recette nous vient du Valgaudemar (Hautes Alpes) où les épinards sauvages, dont la forme rappelle celle des oreilles d’âne, étaient cuits et mis à gratiner dans une pâte fraîche, nappée de béchamel et de crème fraîche. Servi avec jambon cru et salade
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
COMPOSEZ VOTRE MENU
ENTREE, PLAT, DESSERT
37.00
3-Course Menu
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 25
ENTREE, PLAT
29.50
2-Course Menu (Starter, Main)
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
PLAT, DESSERT
29.50
2-Course Menu (Main, Dessert)
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 32
ENTREES
Lunguine aux fruits de mer
Seafood Linguine — St jacques, crevettes, coulis de crustacés, chips parmesan
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物
Salade gourmande des Hautes Alpes
Hautes Alpes Salad — Salade, tourtons et ravioles de preires du Champsaur
chiffonnade de jambon cru, grana padano, melon
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物
Verrine du Moulin
Moulin Verrine — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫuf, lentilles verte, magret fumé
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
PLATS
Selle d'agneau à la plancha
Grilled Saddle of Lamb — Jus à l’ail noir et noisettes grillées
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pavé de rumsteck grillé
Grilled Rump Steak — Poivre vert et échalotes confites
推定≈ 700 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de bar meunière "Sauce vierge"
Sea Bass Meunière — Les plats sont accompagnés d’un assortiment de légume et féculent
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
DESSERTS
Eclat chocolat/orange
8.00
Chocolate Orange Dessert
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 34
Délice du verger
8.00
Orchard Delight — Pomme caramélisée, sablé amande, glace caramel beurre salé
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
Panna cotta
8.00
Compotée de fruits rouges et sablé amande
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 44
Coupe glacée « l’Eyssina »
8.00
L'Eyssina Ice Cream Sundae — Glace marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 28
Glaces et Sorbets des Alpes « 2 boules au choix »
5.50
Alpine Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Marron, Myrtille, Framboise, Caramel beurre salé
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Faisselle de Barcelonnette aux deux coulis
5.50
Barcelonnette Fresh Cheese
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物
Assortiment de Fromages, Queyras et Ubaye
12.00
Cheese Platter
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LE PETIT VARSINC
LE PETIT VARSINC
14.00
Le Petit Varsinc Kids Menu — Steak haché & frites ou Ravioles du Dauphiné gratinées au four, Coupe de glaces 2 boules, Sirop au choix
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物重い 42
このメニューはまだ正しい？
6veggie
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ベジタリアン向けメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューは肉とチーズ中心です。Fondue des Hautes ValléesやPanna cottaなどのデザートが選べます。
23品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品
75dia
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山の料理とチーズ料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心の料理や地元のチーズ料理が豊富です。低糖質のメインディッシュがいくつかあります。
10 糖尿病に配慮した · 23 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Grand Rue 356, 05560 VARS
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33492465052 info@hotel-alpage.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-alpage.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %