Auberge de Veyrac
lieu-dit, 87520 Veyrac
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Salades
Salade Vertevegetarian
4.00
Green Salad
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade César
15.00
Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, tomates cerise, œuf dur, cantal, croûtons, sauce César
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salade de l’Auberge
14.50
Inn Salad — Salade verte, jambon blanc, tomates cerise, œuf dur, carottes, croûtons, billes mozzarellas
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade de Chèvre au Miel de Louisonvegetarian
16.00
Goat Cheese Salad with Honey — Salade verte, chèvres chauds au miel de « Louison », tomates séchées et cerise, noix, œuf dur, croûtons
推定≈ 710 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
Salade de Gésiers de poulet
15.00
Chicken Gizzard Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, œuf dur, tomates cerises, croûtons
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade du Terroir
17.50
Regional Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, tomates cerise, magrets fumés, marrons, croûtons, œuf dur
推定≈ 780 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Salade Gourmandise
20.00
Gourmet Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, magrets fumés, tomates cerises, croûtons, œuf dur, marrons, ½ tranche de foie gras « Ferme Beauregard »
推定≈ 920 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Entrées
Entrée du Jour
7.00
Daily Starter — uniquement le midi du mardi au vendredi
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Œufs Mayonnaisevegetarian
7.00
Egg Mayonnaise
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croustillant St Marcelin aux fruits secsvegetarian
13.00
St Marcelin Cheese Crisp
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard »
17.50
Foie Gras Terrine with Smoked Duck
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Panna cotta à la bisque de homard et crevettes
17.50
Lobster Bisque Panna Cotta with Shrimp
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
12 Escargots farcis
15.00
Stuffed Snails — beurre, ail et persil
推定≈ 410 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Fricassée de cèpesvegetarian
14.50
Sautéed Porcini Mushrooms — env. 300gr
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Saucisse fumée canard et porc « Ferme de Beauregard »
15.00
Shallot Tart with Duck and Pork Sausage
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Plats
Plat du jour
11.00
Daily Main — uniquement le midi du mardi au vendredi
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tataki magret de Canard, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes
25.50
Duck Breast Tataki
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Omelette Jambon OU Emmental – Frites et salade
14.50
Ham or Emmental Omelette
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Omelette aux Cèpes – Frites et saladevegetarian
19.50
Porcini Mushroom Omelette
推定≈ 920 kcal62 g 炭水化物
Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes
22.00
Chicken Ballotine with Foie Gras
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Andouillette de Vire 5A, Moutarde Violette de Brive, Frite et Salade
20.00
Andouillette with Mustard
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Filet de Porcelet sauce Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
24.00
Suckling Pork with Honey and Thyme
推定≈ 680 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
32.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tête de Veau et Langue sauce gribiche Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes
20.00
Veal Head and Tongue Gribiche
推定≈ 650 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Carpaccio de bœuf Limousin, frites et salade
17.00
Beef Carpaccio
推定≈ 780 kcal42 g 炭水化物
Steak de bœuf Limousin, frites et salade
16.50
Beef Steak
推定≈ 820 kcal42 g 炭水化物
Tartare de bœuf Limousin 180gr, frites et salade
18.00
Beef Tartare
推定≈ 850 kcal42 g 炭水化物
Maxi Tartare de bœuf Limousin 360gr, frites et salade
24.00
Maxi Beef Tartare
推定≈ 1100 kcal42 g 炭水化物
Burger Poulet, frites et salade
19.50
Chicken Burger — Pain-Sauce Barbecue-Cheddar-Salade-Tomate -Oignon Rouge-Poulet pané
推定≈ 1150 kcal85 g 炭水化物
Burger du Chef Limousin, frites et salade
19.50
Chef's Beef Burger — Pain – St Nectaire-Bacon- Salade -Tomate-Galette de Pomme de Terre – Steak haché Limousin
推定≈ 1250 kcal75 g 炭水化物
Pavé de bœuf Limousin, frites et salade
24.00
Beef Pavé
推定≈ 850 kcal42 g 炭水化物
Bavette Limousine, frites et salade
25.00
Beef Flank Steak
推定≈ 820 kcal42 g 炭水化物
Faux Filet de bœuf Limousin, frites et salade
25.50
Sirloin Steak
推定≈ 880 kcal42 g 炭水化物
Entrecôte Limousine, frites et salade
29.00
Entrecôte Steak
推定≈ 920 kcal42 g 炭水化物
Filet de bœuf Limousin, frites et salade
32.50
Beef Fillet Steak
推定≈ 820 kcal42 g 炭水化物
Côte de bœuf Limousine pour 2 personnes, frites et salade
70.00
Côte de Bœuf for 2
推定≈ 1800 kcal84 g 炭水化物重い 36
SUPPLÉMENTS
Façon Rossini (foie gras poêlée) « Ferme Beauregard »
6.00
Rossini Style (Foie Gras) — Non proposé en plat ou entrée seul
推定≈ 250 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de Fritesvegan
5.00
French Fries
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
Sauces : Bleu/ Poivre / Compotée Échalotte Confites au Vin rouge / Miel et Thym/ Foie Gras
1.80
Sauces
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menus
Menu Tradition
30.00
Tradition Menu — Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Ou Croustillant St Marcelin aux fruits secs, Salade de Gésiers de Poulet, Pavé de Saumon Graine de Courges crémeux de Petit Pois, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes, Frites et Salade, Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes, Tête de Veau et Langue sauce gribiche, Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes, Plateau de Fromages « La maison du Fromage » (supplément 4.00€), Crème Brulée, Panna cotta Coulis de Fruits Rouges, Mousse au Chocolat Éclat de Cookie, Vacherin sorbet poire, coulis de caramel au beurre salé, Crumble Pommes-Poires de « Megeas » Pépites de Chocolat, Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.90€)
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 36
Menu Gourmandise
35.00
Gourmet Menu — 12 Escargots farcis, Panna cotta à la bisque de homard et crevettes, Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard », Filet de Porcelet Jus Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes, Tataki magret de Canard « ferme de Beauregard », Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Filet de Bar Croute Ail Noir, Plateau de Fromages « La Maison du Fromage », Tiramisu Spéculos, Madeleines « Bijou » perdues, Chocolat chaud, boule de glace Bulgare, chantilly, Tartelette sablé crème de citron éclat de meringue, Profiteroles, Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
推定≈ 1850 kcal45 g 炭水化物重い 36
Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Terrine de Campagne, Œufs Mayonnaise, Jambon Blanc, Frites, Burger bœuf Limousin Frites, Glace Haribo, Fromage Blanc
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 25
Les Formules du jour
Entrée et plat OU plat et dessert
14.00
Daily Formula (2 courses) — Uniquement les midis du mardi au vendredi
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Entrée, plat et dessert
16.00
Daily Formula (3 courses) — Uniquement les midis du mardi au vendredi
推定≈ 1400 kcal100 g 炭水化物重い 32
Entrée du jour
Daily Starter - Inn Salad — Salade de l’Auberge (Jambon Blanc / ½ œuf / Carottes rappée / Croutons/ Billes mozzarellas)
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plat du jour
Daily Main - Chicken Escalope or Beef Steak — Escalope de Poulet à la Crème Frites, Steak de Bœuf Limousin Frites (+3.00€)
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Dessert du jour
Daily Dessert - Apple Flognarde — Flognarde aux pommes de Megeas
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物重い 38
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タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
野菜を添えたタンパク質メインの料理が豊富です。ただし、多くの料理にフライドポテトが付きます。
22 糖尿病に配慮した · 47 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- lieu-dit, 87520 Veyrac
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33555035073
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeveyrac.fr/