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La Clef des Saveurs

rue du Fort Bâtard 2015, 62162 Vieille Eglise

営業時間は不明

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

ENTRÉES
ESCARGOTS EN PERSILLADE
Snails with garlic butter — Champignons de saison, crème d'ail confit
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TEMPURA DE GAMBAS
Prawn Tempura — Avocat au citron vert, brunoise de légumes, sauce coco-curry
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
Pan-seared Foie Gras — Mousseline de panais à la vanille, poire en deux textures, jus de volaille truffé
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS
PAVÉ DE CABILLAUD au JAMBON CRU
Cod fillet with cured ham — Purée de butternut aux noisettes, endive braisée et caramélisée, sauce crustacés au Noilly Prat
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 73
PAVÉ DE BŒUF AUX POIVRES
Pepper Beef Steak — Pommes grenailles rôties, salade franc-comtoise
推定≈ 780 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
TOMAHAWK DE POULET CROUSTILLANT
Crispy Chicken Tomahawk — Piperade au chorizo, jus de volaille au piment d'Espelette
推定≈ 850 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
DESSERTS
PARFAIT GLACÉ À LA VANILLE
Vanilla Ice Cream Parfait — Mirabelles rôties, crumble aux amandes
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
BROWNIE AU CHOCOLAT NOIR
Dark Chocolate Brownie — Caramel beurre salé, ganache légère au café, cacahuètes caramélisées, glace vanille
推定≈ 880 kcal72 g 炭水化物重い 21
FORMULES
ENTRÉE + PLAT
34.00
Starter and Main Menu
推定≈ 1100 kcal50 g 炭水化物
PLAT + DESSERT
37.00
Main and Dessert Menu
推定≈ 1300 kcal90 g 炭水化物重い 27
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
42.00
Three Course Menu
推定≈ 1500 kcal100 g 炭水化物重い 21

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基本情報

住所
rue du Fort Bâtard 2015, 62162 Vieille Eglise
営業時間
まだ不明
連絡先
+33670209097
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laclefdessaveurs.fr/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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