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Maison Coustalat La Vignécoise

Route de Saint Lary Soulan 400, 65170 Vignec

営業時間外 · 開店 14:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

FOIE GRAS ENTIER DE CANARD
Foie gras entier de canard
18.00
duck foie gras — Bcx 130g
推定≈ 520 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras entier de canard
24.50
duck foie gras — Bcx 200g
推定≈ 800 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras entier de canard
41.00
duck foie gras — Bcx 350g
推定≈ 1400 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 39
CONFIT ET SALADE GOURMANDES
Confit de cuisse de canard
14.00
duck confit — Bte 750g / 2 pièces
推定≈ 1200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gésiers confits de canard
9.00
duck gizzards confit — Bte 370g
推定≈ 750 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assortiments salade
9.00
duck confit salad assortment — gésiers, cœurs et aiguillettes de canard confits, Bte 370g
推定≈ 750 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PÂTES A LA VIANDE DE CANARD
Pâté de canard
5.00
duck pâté — Bcx 180g
推定≈ 540 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté de canard au poivre vert
5.50
green pepper duck pâté — Bcx 180g
推定≈ 550 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté de canard aux cèpes
5.50
ceps mushroom duck pâté — Bcx 180g
推定≈ 540 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté de canard aux myrtilles à l'Armagnac
5.50
blueberry Armagnac duck pâté — Bcx 180g
推定≈ 560 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de canard
5.00
duck rillettes — Bcx 180g
推定≈ 580 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TERRINES DE PORC NOIR DE BIGORRE
Terrine de Porc Noir de Bigorre nature
5.00
Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
推定≈ 520 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes
5.50
chestnut Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux pruneaux
5.50
prune Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
推定≈ 560 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Porc Noir de Bigorre au Madiran
5.50
Madiran wine Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
推定≈ 530 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Porc Noir de Bigorre aux cèpes
5.50
ceps mushroom Bigorre black pork terrine — Bcx 180g
推定≈ 540 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Boudin de Porc Noir de Bigorre
5.00
Bigorre black pork blood sausage — Bcx 180g
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de Porc Noir de Bigorre
5.00
Bigorre black pork rillettes — Bcx 180g
推定≈ 560 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Porc Noir de Bigorre au 25% de foie gras de canard
7.00
Bigorre black pork terrine with foie gras — Bcx 180g
推定≈ 580 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Coffret dégustation
13.00
Bigorre black pork tasting set — 3 Bcx 90 g (terrine 90g , boudin 90g , rillettes 90g)
推定≈ 820 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS CUISINES
Garbure au confit de canard
11.50
duck confit garbure — Bcx 760g, 2 parts
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Cassoulet aux Haricots Tarbais, confit de canard et saucisse de Porc Noir de Bigorre
13.50
cassoulet with duck confit and pork sausage — Bcx 760g, 2 parts
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Daube de Porc Noir de Bigorre aux châtaignes et pruneaux
15.50
Bigorre black pork daube — Bcx 760g, 3 parts
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 70
Garbure au Porc Noir de Bigorre
11.50
Bigorre black pork garbure — Bte 760g, 2parts
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Haricots Tarbais au petit salé de Porc Noir de Bigorre
12.50
Tarbais beans with salted pork — Bte 760g, 2parts
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Lentilles au petit salé de Porc Noir de Bigorre
12.50
lentils with salted pork — Bte 760g, 2parts
推定≈ 640 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
CHARCUTERIE DE PORC NOIR DE BIGORRE
Jambon Noir de Bigorre AOP
12.00
Bigorre black pork ham — Tranches sous vide 80g
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
NOIR DE BIGORRE AOP
54.60
Bigorre black pork — Morceaux désossés 700g
推定≈ 2100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
NOIR DE BIGORRE AOP
109.20
Bigorre black pork aged 20 months — 20 mois d'affinage 1400g
推定≈ 3800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Saucisson de Porc Noir de Bigorre
13.00
Bigorre black pork sausage — 240g
推定≈ 720 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

0veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューなし

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューはすべて肉製品です。Cassouletや様々なフォアグラが提供されています。

30品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

78dia
score推定

肉製品とシャルキュトリー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

メニューは主に炭水化物の少ないシャルキュトリーと肉料理で構成されています。ほとんどのテリーヌやソーセージが炭水化物制限に適しています。

29 糖尿病に配慮した · 30 料理

レビュー

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基本情報

住所
Route de Saint Lary Soulan 400, 65170 Vignec
営業時間
月09:00–12:00, 14:00–18:00
火09:00–12:00, 14:00–19:00
水09:00–12:00, 14:00–19:00
木09:00–12:00, 14:00–19:00
金09:00–12:00, 14:00–19:00
土09:00–12:00, 15:00–18:00
日—
La boutique est ouverte toute l’annee
連絡先
+32562394809
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavignecoise.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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