Zum Kuckuck - Villingen-Schwenningen, Färberstraße
Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月16日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Ebbs Z’middag
Tagessuppe
2.80
soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Große Tagessuppe
6.50
large soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
推定≈ 240 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
Gericht 1: Traditionell Saure Kutteln mit Brägele
10.90
sour tripe with fried potatoes
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gericht 2: Wie bei Opa Schweinegeschnetzeltes in einer Preiselbeer-Rahmsoße, dazu Bandnudeln
13.90
pork strips with cranberry cream sauce and noodles
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Gericht 3: Wie bei Oma Tafelspitz mit Salzkartoffeln und Meerrettichsoße
14.50
boiled beef with potatoes and horseradish sauce
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Gericht 4: Spätzlepfannevegetarian
8.90
spätzle pan with mushroom cream sauce — Selbstgemachte Spätzle mit vegetarischer Pilz-Rahmsoße und Erbsen
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Vorspeisen
„Salädle“vegetarian
6.90
mixed salad — bunt gemischter Salat aus verschiedenen Rohkost- und Mix-Salaten, auf Wunsch mit frischem Baguette
推定≈ 180 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Flädlesuppe
6.90
pancake strip soup — selbstgemachte Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Rinderkraftbrühe
推定≈ 250 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Maultaschensuppe
7.90
maultaschen soup — kleine, selbstgemachte Suppenmaultaschen in eigens hergestellter Rinderbrühe und einem Röstzwiebeltopping
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 71
Selbstgemachte Flammkuchenzigarren
10.90
flammkuchen cigars — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck und Bergkäse-Käse-Mix an hausgemachtem Kräuter-Schmand-Dip
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Salate
Salatteller „Zum Kuckuck“ Großer, bunt gemischter Salattellervegetarian
10.90
large mixed salad — aus Rohkost- und Mix-Salaten, an unserem Hausdressing
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Großer, bunt gemischter Salat
17.50
mixed salad with turkey strips — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Putenstreifen
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Großer, bunt gemischter Salatpescatarian
17.90
mixed salad with crispy zander — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Zanderknusperle
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Wurstsalate
Klassischer Wurstsalat mit Brot
11.50
classic sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten
推定≈ 580 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Klassischer Wurstsalat mit Brägele
14.50
classic sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Elsässer Wurstsalat mit Brot
12.50
Alsatian sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Elsässer Wurstsalat mit Brägele
15.50
Alsatian sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
推定≈ 790 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Kuckuck Spezialitäten
Selbstgemachte Schwäbische Linsen
16.90
Swabian lentils with sausage and spätzle — mit einem Päärle Villingerle (Saitenwürstle), Linsen klein: 13,90€ und frischen, selbstgemachten Spätzle, dazu eine Salatgarnitur und Alpirsbacher Klostersenf
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 84
Oma Ediths Kässpätzle
15.90
cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle und einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
Schwarzwälder Allerlei
28.90
Black Forest mixed plate — eine selbstgemachte Maultasche mit zwei gebratenen Schweinefilets und Kässpätzle, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur - auf Wunsch mit einer Soße Ihrer Wahl* gratis
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
Selbstgemachte Maultaschen
20.90
homemade maultaschen — gefüllt mit gemischtem Hackfleisch und Spinat, klein: 17,90€ garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur und einer Soße nach Wahl*
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Kässpätzle-Burger
24.90
cheese spätzle burger — Burgerbrötchen bestrichen mit selbstgemachtem Kräuterschmand, belegt mit einem saftigen Rinder Patty (ca. 160 Gramm) und Salat, sowie frischen selbstgemachten Kässpätzle und Speck-Zwiebel-Schmelze, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 980 kcal70 g 炭水化物
Schwein
Schweineschnitzel paniert (**)
20.90
breaded pork schnitzel — mit Beilage und einer Soße nach Wahl, klein: 17,90€ dazu eine bunte Salatgarnitur
推定≈ 820 kcal60 g 炭水化物
Bauernschnitzel (**)
23.90
farmer's schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei, Beilage & Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
Schweinelendchen
25.90
pork tenderloin with mushroom sauce — Schweinefilet-Medaillons mit frischen, selbstgemachten Spätzle an einer Pilzrahmsoße und saisonaler Gemüsegarnitur
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pute
Putensteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
21.90
turkey steak with herb butter — dazu eine Beilage nach Wahl und eine Salatgarnitur
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Putenschnitzel (**) paniert
21.90
breaded turkey schnitzel — mit einer Beilage & Soße nach Wahl und einer Salatgarnitur
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
13.90
baked potato with herb cream — an einer bunt gemischten Salatbeilage
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 70
Ofenkartoffel mit saisonalem Gemüsevegetarian
16.90
baked potato with seasonal vegetables — an einem gemischten Salat und selbstgemachtem Kräuterschmand-Dip
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 70
Ofenkartoffel mit Räucherlachspescatarian
18.90
baked potato with smoked salmon — an einem bunt gemischten Salat und Sahne-Meerrettich
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vegetarisch & Vegan
Vegane Flädlesuppevegan
6.90
vegan pancake strip soup — selbstgemachte vegane Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Gemüsebrühe
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 70
Veganes Schnitzel paniertvegan
20.90
vegan schnitzel — auf Pflanzenbasis, Beilage nach Ihrer Wahl, klein: 17,90€ dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 70
Veganes Züricher Geschnetzeltesvegan
21.90
vegan Zurich-style strips — selbstgemachtes Züricher Geschnetzeltes auf Haferbasis mit Sojafleisch und frischen Champignons, Beilage nach Ihrer Wahl, dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 680 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 78
Vegetarische Schwäbische Linsenvegetarian
17.90
vegetarian Swabian lentils — mit frischen, selbstgemachten Spätzle & vegetarischer Soja-Wurst, dazu eine Salatgarnitur, mit Klostersenf
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Vegetarische Oma Edith’s Kässpätzlevegetarian
15.90
vegetarian cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle mit einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Zwiebelschmelze dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Hausgemachte vegetarische Maultaschenvegetarian
20.90
vegetarian maultaschen — gefüllt mit Ziegenkäse und Spinat, garniert mit einer Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Gebratener Ziegenkäsevegetarian
17.90
fried goat cheese — an einer Feigen-Senf-Honigsoße, dazu einen gemischten Salat
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物
Extras
Selbstgemachte Kräuterbuttervegetarian
1.50
herb butter
推定≈ 100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hausgemachter Kräuterschmandvegetarian
1.50
herb cream
推定≈ 80 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Portion Alpirsbacher Klostersenfvegan
1.50
mustard
推定≈ 15 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ein „Villingerle“ (Metzgerwurst)
3.50
butcher sausage
推定≈ 210 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ein Paar „Villingerle“
6.50
butcher sausages
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Flammkuchenzigarre (1Stk.)
2.50
flammkuchen cigar
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物
Ein Spiegeleivegetarian
1.50
fried egg
推定≈ 90 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sojawurstvegan
6.50
soy sausage
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
5.50
baked potato with herb cream
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Unsere Beilagen
Pommes Fritesvegan
5.50
french fries
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物
Selbstgemachte Spätzlevegetarian
5.50
spätzle
推定≈ 380 kcal52 g 炭水化物
Brägele (Bratkartoffeln)vegan
5.50
fried potatoes
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Speck-Brägele (Bratkartoffeln mit Speck)
5.50
fried potatoes with bacon
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物
Saisonales Gemüsevegetarian
5.50
seasonal vegetables
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Selbstgemachter Kartoffelsalatvegetarian
5.50
potato salad
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Unsere Soßen
Bratensoße
2.00
gravy
推定≈ 60 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rahmsoße
2.50
cream sauce
推定≈ 110 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Champignon-Rahmsoße
3.00
mushroom cream sauce
推定≈ 140 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pfeffer-Rahmsoße
3.00
pepper cream sauce
推定≈ 130 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kirsch-Speck-Soße
3.00
cherry bacon sauce
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Unsere Flammkuchen
Elsässer Art
10.90
Alsatian flammkuchen — mit roten Zwiebeln & Schwarzwälder Speck
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物
Schwarzwälder Art
12.90
Black Forest flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck & Bergkäse-Käse-Mischung
推定≈ 880 kcal62 g 炭水化物
Bauern Art
13.90
Farmer style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Brägele & Bergkäse-Käse-Mischung
推定≈ 1050 kcal85 g 炭水化物
Winzer Art
16.90
Winemaker style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Weintrauben & Ziegenkäse
推定≈ 720 kcal58 g 炭水化物
Italienische Artvegetarian
14.90
Italian style flammkuchen — mit Tomate, Mozzarella, Pesto & frischem Basilikum
推定≈ 650 kcal52 g 炭水化物
Kässpätzle Flammkuchen
15.90
mit frischen, selbstgemachten Spätzle, Bergkäse-Käse-Mischung & Röstzwiebeln, wahlweise mit Speck
推定≈ 880 kcal75 g 炭水化物
„Herrgottsbescheisserle“ Flammkuchen
17.90
Herrgottsbescheisserle flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, selbstgemachter Maultasche in Scheiben & Bergkäse-Käse–Mischung
推定≈ 810 kcal68 g 炭水化物
Mediterraner Flammkuchenvegetarian
15.90
Mediterranean flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Oliven und Ziegenkäse
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物
Kuckuck Flammkuchen
15.90
Cuckoo flammkuchen — mit Ziegenkäse und Preiselbeeren, wahlweise mit Speck
推定≈ 640 kcal50 g 炭水化物
Veganer Flammkuchenvegan
14.90
Vegan flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Tomate, Paprika, Zucchini & Champignons auf veganem Schmand
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 67
Chili-Cheese-Flammkuchen (scharf)vegetarian
16.90
Chili Cheese flammkuchen — Mit roten Zwiebeln, Jalapeños, Blauschimmelkäse, Berg- und Emmentaler Käse Mischung, sowie Paprikapulver
推定≈ 780 kcal54 g 炭水化物
Süßer Flammkuchenvegetarian
14.90
Sweet flammkuchen — mit Apfel, Zimt, Zucker & Honig
推定≈ 710 kcal85 g 炭水化物
Ebbes Süßes
Schwarzwälder Kirschtorte mit Alkohol
8.90
Black Forest cake with alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen, Schokoladenraspeln und Kirschwasser
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31
Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alkohol
8.90
Black Forest cake without alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen und Schokoladenraspeln
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 32
Dunkle Schokoladen-Crème
8.90
Dark chocolate cream — Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Crème und Löffelbiskuit
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 30
Weiße Schokoladen-Crème
8.90
White chocolate cream — Weiße Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Créme, Löffelbiskuit und Mandarinen
推定≈ 510 kcal44 g 炭水化物重い 29
Vegane Crème auf Maracuja-Spiegelvegan
8.90
Vegan passion fruit cream — Vegane Crème auf Haferbasis mit einem Hauch Zitrone auf einem Maracujaspiegel
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 44
Steak-Spezialitäten
Argentinisches Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
33.00
Argentinian rump steak — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit saisonaler Gemüsegarnitur und Beilage nach Wahl
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Zwiebelrostbraten aus argentinischem Roastbeef
34.00
Argentinian roast beef with onions — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit selbstgemachten Röstzwiebeln, einer Gemüsegarnitur, Beilage und Soße nach Wahl
推定≈ 890 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Schwein
Cordon Bleu Schwarzwälder Art
28.90
Black Forest Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Bergkäse, Beilage und Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 920 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Unsere Burger
Vegetarischer Geiß-Burgervegetarian
24.90
Vegetarian Goat Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer Feigen-Honig-Senfsoße, belegt mit gebratenem Ziegenkäse, Salat und Preiselbeeren, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Veganer Kuckuck-Burgervegan
24.90
Vegan Cuckoo Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer veganen Limetten-Mayonnaise, belegt mit einem veganem Patty, Salat und Grillgemüse, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
推定≈ 1050 kcal82 g 炭水化物
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87veggie
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豊富なベジタリアン・ヴィーガンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ヴィーガンのシュニッツェルやチューリッヒ風ラグーがあります。ヤギのチーズとほうれん草のベジタリアン・マウルタシェンやケゼシュペッツレも選べます。
79品中、ベジタリアン31品、ヴィーガン10品
75dia
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肉料理と新鮮なサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が豊富です。付け合わせを野菜に変更して炭水化物を抑えられます。
26 糖尿病に配慮した · 79 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +4977216822585 info@zumkuckuck-vs.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumkuckuck-vs.eatbu.com/?lang=de
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %
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