Sonne - Vörstetten, Freiburger Str

Oriental Plate — Ein bunter Mix aus Blattsalaten der Saison, verfeinert mit hausgemachten Falafel-bällchen und einem leichten Joghurt-Minz-Tahini-Dressing

Seasonal Salad — mit Kirschtomaten, Gurken, gerösteten Kernen und heller Balsamico-Vinaigrette

Goat Cheese Praline — mit hausgemachtem Apfel-Tomaten-Chutney und Salatbouquet

Beef Carpaccio — mit Balsamico, Olivenöl, Rucola und Parmesan

Chanterelle Cream Soup — mit hausgemachten Buttercroûtons

Beef Broth — mit hausgemachten Kräuterflädle, und Schnittlauch

Stuffed Herb Crepe — mit Blattspinat, gebratenen Waldpilzen, Kirschtomaten und jungem Lauch, an Feta-Béchamel-Sauce

Spinach Risotto with Mushrooms — Steinchampignons, Kräutersaitlinge und Austernpilze, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola.

Creamy Tagliatelle — mit Babyspinat, Kirschtomaten und gebratenen Pfifferlingen

Meat Menu — Pfifferlingcremesuppe mit hausgemachten Buttercroûtons ***** Kalbsgeschnetzeltes an Dijon-senf Rahmsauce , gebratenen Pfifferlingen , und hausgemachten Spätzle ***** Hausgemachte Mousse au Chocolat mit eingelegten Waldbeeren und Vanilleeis

Vegetarian Menu — Praline Von mildem" Horbener Ziegenfrischkäse" mit hausgemachtem Apfel-Tomaten-Chutney und Salatbouquet ***** Spinatrisotto mit gebratenen Waldpilzen Steinchampignons, Kräutersaitlinge und Austernpilze, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola. ***** Crème bruleé mit eingelegten Waldbeeren und Mango Sorbet

Veal Sauté — an Dijon-senf Rahmsauce , gebratenen Pfifferlingen , und hausgemachten Spätzle

Onion Roast Beef — mit Brägele ,Röstzwiebln und Bratensosse

Fried Zander Fillet — mit Blattspinat,Tagliatelle und heller Portweinsauce

Pork Fillet Medallions — mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Marktgemüse

Rump Steak — mit Röstzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Brägele

Oxen Breast — mit Meerrettichsauce, kleinem Gemüse, Preiselbeeren, roter Bete und Dampfkartoffeln

Sauerbraten — mit Marktgemüse, Preiselbeeren hausgemachten Spätzle

mit Pommes frites

Creamy Turkey Schnitzel — mit hausgemachten Spätzle

Roasted Beef Liver — mit Röstzwiebeln und Brägele

Sour Beef Liver — mit Röstzwiebeln und Brägele

Salad with Zander Strips — Frische Salatvariation mit knusprig gebackenen Zanderstreifen im goldbraunen Bierteig

Seasonal Salad with Turkey — Großer gemischter Blattsalat der Saison, mit Kirschtomaten, Gurken und gerösteten Kernen

Large Mixed Seasonal Salad — mit Kirschtomaten, Gurken und gerösteten Kernen

Baden Sausage Salad — mit Gewürzgurken, Zwiebeln, frischen Kräutern und Brot

Strasbourg Sausage Salad — mit Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln, frischen Kräutern und Brot

Spätzle with Cream Sauce

French Fries

Market Vegetables

Brägele

Kids Seasonal Salad

Kids Turkey Schnitzel — mit Pommes frites und Ketchup

Kids Ice Cream Mix

Chocolate Mousse — mit eingelegten Waldbeeren und Vanilleeis

Crème Brûlée — mit eingelegten Waldbeeren und Mango Sorbet

Pear Sorbet

Cassis Sorbet

Vanilla Ice Cream with Raspberries

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

Affogato

Scoop of Ice Cream

Scoop of Sorbet