検索に戻る

Brunnenstuben

Quellenstraße 14, 71334 Waiblingen

営業時間外 · 開店 水 17:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月20日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月20日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Vorspeisen
Tatar vom Sashimi Thunfisch
25.00
Tuna Sashimi Tartare — mariniert mit Kapernbeeren, Sardellen, Chili und roten Zwiebeln dazu Kohlrabi, Kräuter-S2elar2schocke und eingelegte rote Zwiebeln
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Heiß geräucherte Wachtelbrust
19.00
Smoked Quail Breast — mit zweierlei vom Blumenkohl und eingekochten schwarzen Johannisbeeren
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Parmesan Crème Brûléevegetarian
19.00
mit Caponatagemüse, Gazpachosorbet, Pinienkernen und Pflücksalat (v)
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Pflück- und BlaOsalatevegetarian
12.00
Mixed Salad — mit gerösteten Kernen (v)
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
3 Garnelen in KnoblauchbuOer
10.00
Garlic Shrimp
推定≈ 240 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Suppen und warme Zwischengänge
Curry-Fischsuppe mit Garnelen-Ingwer-Wan Tan
14.00
Curry Fish Soup
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 71
Weiße Tomatensuppe mit Basilikum-Grießklößchen (v)vegetarian
12.00
White Tomato Soup
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Hausgemachte Ravioli
20.00
Smoked Salmon Ravioli — gefüllt mit geräuchertem Lachs, RicoOa und Dill, dazu Zucchini und BuOermilch Beurre Blanc
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Hauptgänge
Zwiebelrostbraten vom deutschen Rind
33.00
Onion Roast Beef — mit Rotweinsoße und Maultäschle, dazu handgeschabte Spätzle oder Bratkartoffeln
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Rückensteak vom Landuro Schwein
36.00
Pork Loin Steak — dazu grüne Bohnen, SchaloOen, Pfifferlinge und Kartoffelsalatrös2 mit grobem Senf
推定≈ 720 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gebratenes Adlerfischfilet mit Beurre Blanc
35.00
Fried Sole Fillet — auf buntem Mangold und Mandelbällchen
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pfifferling-RisoOovegetarian
28.00
Chanterelle Risotto — auf buntem Mangold und geriebener Belper Knolle (v)
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
„Immer wieder sonntags“ 4 Gänge Überraschungsmenü
60.00
4-Course Surprise Menu — bestellbar zwischen 16:00 und 17:30 Uhr
推定≈ 1800 kcal160 g 炭水化物重い 31
Dessertkarte
Quarkpfannküchle mit Mirabellen und Heidelbeersorbet (v)vegetarian
14.00
Quark Pancakes
推定≈ 550 kcal62 g 炭水化物重い 36
Dunkles Schokoladensoufflé mit eingelegtem Pfirsich und hausgemachtem Vanilleeis (v)vegetarian
16.00
Chocolate Soufflé — Zubereitungsdauer ca. 20 min
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物重い 29
Espresso-Parfait (v)vegetarian
14.00
Espresso Parfait — mit Brombeeren und Schokolade
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 37
Käse nach Tagesangebot (v)vegetarian
14.00
Cheese Plate — mit Früchtebrot, schwarze Walnuss und Chutney
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Hausgemachtes Eis oder Sorbet (v)vegetarian
4.00
Ice Cream or Sorbet — Sorbet: Heidelbeere/Aprikose/Erdbeer/Pfirsich/Passionsfrucht/Cassis Eis: Vanille/Schokolade/Haselnuss/Joghurt
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Klein aber fein (v)vegetarian
8.00
Vanilla Ice Cream with Liqueur — unser hausgemachtes Vanilleeis wahlweise mit Pistazien-Sahne-Likör oder Maracuja-Sahne-Likör
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Affogato (v)vegetarian
7.00
Affogato — unser hausgemachtes Vanilleeis mit Espresso
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物
Hausgemachte Pralinen (v)vegetarian
10.00
Homemade Pralines — nach Tagesangebot 6 Stück
推定≈ 360 kcal30 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

80veggie
score推定

充実したベジタリアン前菜とデザート

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

パルメザン・クレームブリュレや白いトマトスープがあります。メイン料理でベジタリアン向けなのは、Pfifferling-Risottoのみです。

21品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン0品

64dia
score推定

低糖質の高タンパク料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低GIの選択肢が豊富にあります。特に前菜のラインナップは糖質制限に適しています。

8 糖尿病に配慮した · 21 料理

レビュー

レビュー
まだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。

基本情報

住所
Quellenstraße 14, 71334 Waiblingen
営業時間
月—
火—
水17:00–23:00
木17:00–23:00
金17:00–23:00
土17:00–23:00
日11:45–14:30, 16:00–21:00
Jeden Sonntag von 16.00 – 17.30 Uhr bieten wir euch unser Brunnenstuben Überraschungsmenü an.
連絡先
+4971519441227 info@brunnenstuben.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brunnenstuben.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

Brunnenstubenのオーナー？店舗を申請する