Sangam Weiden

Mulagatany Soup — Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch.

Daal Lemon Shorba — Indische Linsensuppe mit Zitrone.

Lachsan Shorba — Indische Knoblauchsuppe.

Chicken Shorba — Indische Hühnerfleischsuppe.

Tomato Shorba — Indische Tomatensuppe.

Mango Avocado Salad — Gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Mais, Dry nuts, Avocado, hausgemacht Mango dressing.

Paneer Tikka Salad — Gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Mais, Dry nuts, Joghurt dressing, gegrillte Käse und Champignon.

Sangam Salad — Gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Mais, Dry nuts, Joghurt dressing mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen und Champignon.

Mixed Salad — Gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Mais, Nüsse, Joghurt-Dressing.

Onion Bhaji — geschnittene Zwiebeln kräftig gewürzt und frittiert.

Paneer Kathi Kabab — Hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert, in Joghurt und exotischen Gewürzen mit Paprika und Zwiebelstücken gegrillt.

Beetroot Tikki — Würziger indischer Snack mit rote Beete. Serviert mit Tamarind Chutney.

Vegetable Pakora — Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Paneer Pakora — Frisches Paneer in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Chicken Pakora — Frisches Hähnchen in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Onion Rings — Frische Zwiebelnringe in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Crispy Mushroom — Ein indochinesisches Rezept: Pilze sind mit einem Teig überzogen und knusprig gebraten. Gefüllt mit Cashewnüssen und Käse -in einer würzigen orientalischen Sauce.

Vegetable Samosa — 2 Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen gefüllt.

Veg Manchurian — Frittierte Gemüsebällchen, serviert in einer würzigen Soja-Ingwer-Knoblauch-Sauce.

Samosa Chat — Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen, Gemischt mit Joghurt, Tomaten, Zwiebel, Gurke, Tamarind und Minzsauce, Kartoffelchips und Granatapfel.

Chicken Chat — Gegrillte Hähnchenstücke mit Kartoffeln und Erbsen, Gemischt mit Joghurt, Tomaten Zwiebel, Gurke, Tamarind, Minze Sauce, Kartoffelchips und Granatapfel.

Spinatblätter eingelegt in Kichererbsenmehl und frittiert, serviert mit einem erfrischenden, süßlichen Joghurt-Tamarinden-Grün-Minze-Chutney.

Hähnchenunterschenkel mariniert in einer würzigen, süß-scharfen Marinade und im Tandoori gegrillt, mit Koriander verfeinert.

Zwei frittierte Kartoffelbällchen (Batata Vada) in einem weichen Brötchen (Pav) mit Chutney und grünen Chilis serviert.

Honey Chilli Potato — Kartoffelscheiben ummantelt mit rotem Chili, frittiert mit Knoblauchpaste und Frühlingszwiebeln. Sautiert mit Paprika, Honig, Salz, Sojasoße und Chilisoße.

Honey Chilli Paneer — Käse G ummantelt mit rotem Chili, frittiert mit Knoblauchpaste und Frühlingszwiebeln. Sautiert mit Paprika, Honig, Salz, Sojasoße und Chilisoße.

Honey Chilli Chicken — Hähnchen ummantelt mit rotem Chili, frittiert mit Knoblauchpaste und Frühlingszwiebeln. Sautiert mit Paprika, Honig, Salz, Sojasoße und Chilisoße.

Chilli Paneer — Gegrillter hausgemachter Käse in Tomaten-Chili-Soße nach berühmter Nordindischer Art.

Chilli Chicken — Gegrilltes Hähnchen in Tomaten-Chili-Soße nach berühmter Nordindischer Art.

Chilli Jheenga — Gegrillte Garnelen in Tomaten-Chili-Soße nach berühmter Nordindischer Art.

Paneer 65 — Gebratenes Paneer mit Zitronen, Ingwer, Knoblauch, Rotem Chili und anderen Gewürzen.

Chicken 65 — Gebratenes Hähnchen mit Zitronen, Ingwer, Knoblauch, Rotem Chili und anderen Gewürzen.

Fish Tandoori — Lachs-Fisch ist mariniert mit Joghurt und verschiedenen Indische gewürzter -im Lehmofen gegrillt.

Mixed Vegetable Starter Platter — Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

Mixed Chicken Starter Platter — Zartes marinierte Hühnerfleisch mit verschiedenen Soßen -im Lehmofen gegrillt.

Mixed Chicken Starter Platter (Large) — Zartes marinierte Hühnerfleisch mit verschiedenen Soßen -im Lehmofen gegrillt.

Chicken Kali Mirch Tikka — Im schwarzen Pfeffer, Frischkäse und Joghurtsauce mariniertes Hähnchen im Lehmofen gegrillt.

Paneer Tikka Naan Roll — Naan-Brot-Sandwich mit gegrilltem würzigen Käse aus dem Tandoor-Ofen, Paprika, Zwiebeln und milder Minze, serviert mit Masala-Sauce.

Chicken Tikka Naan Roll — Naan-Brot-Sandwich zubereitet mit gegrilltem, würzigen Hühnerhack aus dem Tandoor-Ofen, Paprika, Zwiebeln und milder Minze, serviert mit Masala-Sauce.

Mutton Tikka Naan Roll — Naan-Brot-Sandwich mit gegrilltem, würzigen Lammhack aus dem Tandoor-Ofen, Paprika, Zwiebeln und milder Minze, serviert mit Masala-Sauce.

Vegetable Masala Curry — Gewürzmischung mit Tomaten und roter Zwiebel in Mandel-Safran-Soße.

Paneer Masala Curry — Gewürzmischung mit Tomaten und roter Zwiebel in Mandel-Safran-Soße.

Chicken Masala Curry — Gewürzmischung mit Tomaten und roter Zwiebel in Mandel-Safran-Soße.

Lamb Masala Curry — Gewürzmischung mit Tomaten und roter Zwiebel in Mandel-Safran-Soße.

Beef Masala Curry — Gewürzmischung mit Tomaten und roter Zwiebel in Mandel-Safran-Soße.

Fish Masala Curry — Gewürzmischung mit Tomaten und roter Zwiebel in Mandel-Safran-Soße.

Vegetable Jalfrezi — Zubereitet mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art.

Paneer Jalfrezi — Zubereitet mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art.

Chicken Jalfrezi — Zubereitet mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art.

Lamb Jalfrezi — Zubereitet mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art.

Beef Jalfrezi — Zubereitet mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art.

Fish Jalfrezi — Zubereitet mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art.

Vegetable Vindaloo — Zubereitet mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander, Kurkuma usw.

Paneer Vindaloo — Zubereitet mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander, Kurkuma usw.

Chicken Vindaloo — Zubereitet mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander, Kurkuma usw.

Lamb Vindaloo — Zubereitet mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander, Kurkuma usw.

Beef Vindaloo — Zubereitet mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander, Kurkuma usw.

Fish Vindaloo — Zubereitet mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander, Kurkuma usw.

Vegetable Nilgiri — Zubereitet mit Spinat, Kokos, grünem Chilli, Minze, Korianderblätter verschiedene Kräuter und Kokosmilch.

Paneer Nilgiri — Zubereitet mit Spinat, Kokos, grünem Chilli, Minze, Korianderblätter verschiedene Kräuter und Kokosmilch.

Chicken Nilgiri — Zubereitet mit Spinat, Kokos, grünem Chilli, Minze, Korianderblätter verschiedene Kräuter und Kokosmilch.

Lamb Nilgiri — Zubereitet mit Spinat, Kokos, grünem Chilli, Minze, Korianderblätter verschiedene Kräuter und Kokosmilch.

Beef Nilgiri — Zubereitet mit Spinat, Kokos, grünem Chilli, Minze, Korianderblätter verschiedene Kräuter und Kokosmilch.

Fish Nilgiri — Zubereitet mit Spinat, Kokos, grünem Chilli, Minze, Korianderblätter verschiedene Kräuter und Kokosmilch.

Vegetable Korma — Zubereitet mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen in Nuss Sauce mit Kokosmilch und Mandeln.

Paneer Korma — Zubereitet mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen in Nuss Sauce mit Kokosmilch und Mandeln.

Chicken Korma — Zubereitet mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen in Nuss Sauce mit Kokosmilch und Mandeln.

Lamb Korma — Zubereitet mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen in Nuss Sauce mit Kokosmilch und Mandeln.

Beef Korma — Zubereitet mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen in Nuss Sauce mit Kokosmilch und Mandeln.

Fish Korma — Zubereitet mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen in Nuss Sauce mit Kokosmilch und Mandeln.

Vegetable Bhuna — Zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chilli und Garam Masala.

Paneer Bhuna — Zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chilli und Garam Masala.

Chicken Bhuna — Zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chilli und Garam Masala.

Lamb Bhuna — Zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chilli und Garam Masala.

Beef Bhuna — Zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chilli und Garam Masala.

Fish Bhuna — Zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chilli und Garam Masala.

Vegetable Palak — Spinatsoße nach berühmter nordindischer Art.

Paneer Palak — Spinatsoße nach berühmter nordindischer Art.

Chicken Palak — Spinatsoße nach berühmter nordindischer Art.

Lamb Palak — Spinatsoße nach berühmter nordindischer Art.

Beef Palak — Spinatsoße nach berühmter nordindischer Art.

Fish Palak — Spinatsoße nach berühmter nordindischer Art.

Vegetable Makhani — Butter-Tomaten-Soße.

Paneer Makhani — Butter-Tomaten-Soße.

Chicken Makhani — Butter-Tomaten-Soße.

Lamb Makhani — Butter-Tomaten-Soße.

Beef Makhani — Butter-Tomaten-Soße.

Fish Makhani — Butter-Tomaten-Soße.

Vegetable Mango Coconut Curry — Mango-Safran-Cashewnuss-Soße.

Paneer Mango Coconut Curry — Mango-Safran-Cashewnuss-Soße.

Chicken Mango Coconut Curry — Mango-Safran-Cashewnuss-Soße.

Lamb Mango Coconut Curry — Mango-Safran-Cashewnuss-Soße.

Beef Mango Coconut Curry — Mango-Safran-Cashewnuss-Soße.

Fish Mango Coconut Curry — Mango-Safran-Cashewnuss-Soße.

Vegetable Curry — Indische Soße aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.

Paneer Curry — Indische Soße aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.

Chicken Curry — Indische Soße aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.

Lamb Curry — Indische Soße aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.

Beef Curry — Indische Soße aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.

Fish Curry — Indische Soße aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.

Vegetable Karahi — Curry- und Masala-Soße mit Paprika und Zwiebelstücken.

Paneer Karahi — Curry- und Masala-Soße mit Paprika und Zwiebelstücken.

Chicken Karahi — Curry- und Masala-Soße mit Paprika und Zwiebelstücken.

Lamb Karahi — Curry- und Masala-Soße mit Paprika und Zwiebelstücken.

Beef Karahi — Curry- und Masala-Soße mit Paprika und Zwiebelstücken.

Fish Karahi — Curry- und Masala-Soße mit Paprika und Zwiebelstücken.

Vegetable Malabar Curry — Südindische Soße mit feinen Gewürzen und Kokos.

Paneer Malabar Curry — Südindische Soße mit feinen Gewürzen und Kokos.

Chicken Malabar Curry — Südindische Soße mit feinen Gewürzen und Kokos.

Lamb Malabar Curry — Südindische Soße mit feinen Gewürzen und Kokos.

Beef Malabar Curry — Südindische Soße mit feinen Gewürzen und Kokos.

Fish Malabar Curry — Südindische Soße mit feinen Gewürzen und Kokos.

Chana Masala — Kichererbsen mit indischer Gewürzmischung, Tomaten,Ingwer und Masala-Soße, dazu gewürzter Basmatireis.

Dal Makhani — Indisches Nationalgericht: schwarze Linsen mit Butter zubereitet. Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Baingan Bharta — Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten abgeschmeckt mit Gewürzen. Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Malai Kofta — Auberginen mit hausgemachte käse, Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt. Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Shahi Baingan — Auberginen mit hausgemachte käse, Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt. Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Paneer Methi Malai — Ein cremiges indisches Curry aus grünen Erbsen und frischen Bockshornkleeblättern in einer glatten, üppigen und mild gewürzten Sauce. Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Chilli Paneer — Gegrillter hausgemachter indischer Käse in Tomaten-Chili-Soße nach berühmter indischer Art, scharf, serviert mit Gewürz-Basmati-Reis.

Chole Bhature — Kombination aus Chana Masala (Kichererbsen mit indischer Gewürzmischung, Tomaten, Ingwer und Masala-Soße) und zwei Bhatura, einem frittierten Brot aus Weizenmehl.

Paneer Lababdar — Hausgemachter Käse mit Zwiebeln-Tomaten Soße. Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Frisches indisches Okra-Gemüse mit Tomaten und Zwiebeln in Currysoße.Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Lemon Garlic Chicken — Hühnerfleisch mit Zitronen und Knoblauch nach berühmter nordindischer Art. Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Chicken Methi Malai — Methi Chicken wird mit Hähnchen, grünen Erbsen und frischen Methi (Bockshornklee-Blättern) zubereitet. Sie werden in einer mild-würzigen und cremigen Zwiebel-Tomaten-Soße gegart und mit gewürztem Basmatireis serviert.

Lemon Garlic Paneer — Paneer mit Zitronen und Knoblauch nach berühmter nordindischer Art. Serviert mit gewürztem Basmatireis.

Chilli Chicken — Zartes Hühnerfleisch nach berühmter indischer Art, scharf, serviert mit Gewürz-Basmati-Reis.

Rara Chicken — Chicken Rara ist eine beliebte nordindische Hühnchen-Curry-Zubereitung, bei der Hühnchen in einer würzigen und leckeren Sauce mit Hühnerhack serviert wird, dazu gewürzter Basmatireis.

Rara Mutton — Chicken Rara ist eine beliebte nordindische Hühnchen-Curry-Zubereitung, bei der Hühnchen in einer würzigen und leckeren Sauce mit Hühnerhack serviert wird, dazu gewürzter Basmatireis.

Punjabi Butter Chicken — Eine cremige Tomatensauce mit Parmesan, Knoblauch, saftigen Tomaten und perfekt gewürztem Hähnchen. Pikant, serviert mit gewürztem Basmatireis.

Mutton Khumbwala — Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße, serviert mit gewürztem Basmatireis.

Sangam Platter — Gegrilltes Hähnchen,Lamm und Gemüse zusammen gekocht. Serviert mit gewürztem Basmatireis und Naan-Brot.

Zubereitet mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art.

Jheenga Masala — Garnelen mit Gewürzmischung aus Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safransoße.

Jheenga Khumbwala — Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße, serviert mit gewürztem Basmatireis.

Crispy Chicken Mango Coconut — Gebratene Hähnchenbrust mit verschiedenem saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu gewürzter Basmatireis.

Crispy Chicken Korma — Gebratene Hähnchenbrust mit verschiedenem saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu gewürzter Basmatireis.

Crispy Chicken Masala — Gebratene Hähnchenbrust mit verschiedenem saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu gewürzter Basmatireis.

Crispy Chicken Thai Sauce — Gebratene Hähnchenbrust mit verschiedenem saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu gewürzter Basmatireis.

Crispy Duck Mango Coconut — Gebratene Entenbrust mit verschiedenem saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu gewürzter Basmatireis.

Crispy Duck Korma — Gebratene Entenbrust mit verschiedenem saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu gewürzter Basmatireis.

Crispy Duck Masala — Gebratene Entenbrust mit verschiedenem saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu gewürzter Basmatireis.

Crispy Duck Thai Sauce — Gebratene Entenbrust mit verschiedenem saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu gewürzter Basmatireis.

Mumbai Burger — Hausgemachter Hähnchenpatty mit karamellisierten Karotten, Käse, Essiggurken, roten Zwiebeln, gemischtem Salat, Jalapenos und Chili-Aprikosen-Chutney. Mit Beilage nach Wahl: Normales Pommes/ Süßkartoffel Pommes.

Nawabi Burger — 200g reines und saftiges Angus Beef, getoppt mit Käse, Bacon, Parmesan, gemischtem Salat, roten Zwiebeln, Jalapenos, Tomaten und Mango-Chutney. Mit Beilage nach Wahl: Normales Pommes/ Süßkartoffel Pommes.

Shakahari Burger — Hausgemachter vegetarischer Patty mit karamellisierten Karotten, Käse, Essiggurken, roten Zwiebeln, gemischtem Salat, Jalapenos und Chili-Aprikosen-Chutney. Mit Beilage nach Wahl: Normales Pommes/ Süßkartoffel Pommes.

Veg Tandoori — Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt.

Paneer Tikka — Hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, mit Paprika und Zwiebelstücken gegrillt.

Chicken Tikka — Zarte, marinierte, gegrillte Hühnerfleischstücke.

Achari Chicken Tikka — Zarte marinierte gegrillte Hühnerfleisch Stücke mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse nach traditioneller nordindischer Art.

Malai Chicken Tikka — Zarte Hühnerspieße, mariniert in einer Joghurt-Sahne-Cashew-Mischung.

Tandoori Chicken Tikka — 2 Hühnerkeulen mariniert, nach einem berühmten nordindischen Rezept.

Saffron Chicken Tikka — Gegrilltes Hähnchen mit einer würzigen Mischung aus Tomaten, roten Zwiebeln, Kurkuma und Safran. Serviert mit Naanbrot, Salat und Masala Soße.

Chicken Hariyali Malai Kabab — Zartes, mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-Minze-und Koriandersoße, serviert mit Naan-Brot und einer kleinen Masala-Soße.

Lamb Seekh Kabab — Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt und zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer, Koriander, Minze, Kräutern und Gewürzen eingelegt und im Lehmofen gegrillt.

Laila Majnu Kebab — Hackfleisch von Hähnchen und Lamm mit Zwiebeln, Kräutern, Ingwer, Minze und Gewürzen eingelegt und im Lehmofen gegrillt.

Fish Tikka Avocado — Lachsfilet mariniert in indischen Kräutern und Gewürzen, gegrillt im Lehmofen, serviert mit Avocado-Chutney.

Sangam Mixed Grill Plate — Etwas von allen Tandoori-Spezialitäten. Mariniertes, gegrilltes Hühnchen, Lamm, Garnelen und Gemuse mit Naan-Brot und kleiner Masala-Soße.

Vegetable Biryani — Frisches gemischtes Gemüse, Mandeln und Nüssen mit Reis gekocht.

Paneer Biryani — Hausgemachter Käse, Mandeln und Nüssen mit Reis gekocht.

Chicken Biryani — Hühnerfleisch, Mandeln und Nüssen mit Reis gekocht.

Lamb Biryani — Lammfleisch, Mandeln und Nüssen mit Reis gekocht.

Beef Biryani — Rindfleisch, Mandeln und Nüssen mit Reis gekocht.

Prawn Biryani — Garnelen, Mandeln und Nüsse mit Reis gekocht.

Raita — Joghurt mit Gurken und Gewürzen.

Basmati Rice — Indischer Gewürz-Basmati-Reis.

Kartoffel mit Kreuzkümmel, fein Gewürzt.

Pulao Rice — Basmati-Reis nach Mogul-Art zubereitet.

Jeera Aalu Rice — Reis mit Kartoffeln und Kreuzkümmel.

Vegetable Fried Rice — Gebraten Reis mit frischem Gemüse.

Egg Fried Rice — Gebraten Reis mit Ei und frischem Gemüse.

Chicken Fried Rice — Gebraten Reis mit Hühnerfleisch.

Roti — Vollkorn-Fladenbrot.

Naan — Im Lehmofen gebackenes Weizenmehl-Brot.

Stuffed Butter Naan — Im Lehmofen gebackenes Weizenmehl-Brot, zubereitet mit Butter.

Garlic Naan — Knoblauchbrot aus Weizenmehl.

Bhatura — Frittiert und aufgeblasenes Brot aus Weizenmehl.

Onion Kulcha — Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Zwiebeln.

Pudina Parantha — Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Minze.

Vegetable Parantha — Fladenbrot Gefüllt mit frischem Gemüse.

Aloo Kulcha — Fladenbrot gefüllt mit Kartoffel aus Weizenmehl.

Paneer Kulcha — Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse.

Keema Naan — Hefeteigbrot, gefüllt mit Lammfleisch.

Peshawari Naan — Hefeteigbrot, gefüllt mit Käse, Kokos und Rosinen.

Chocolate Nutella Naan — Naan gefüllt mit Schoko.

Papadum — Linsenwaffeln mit drei verschiedenen, schmackhaften Soßen.

Masala Dip

Chili Dip

Sweet and Sour Dip

Achari Dip

Korma Dip

Gulab Jamun — Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken.

Firni — Mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen.