Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
営業中 · まで 23:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel
16.00
Grammelknödel — lauwarmer Chilikrautsalat, Bratensafterl
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Französische Zwiebelsuppe
14.00
French onion soup — knuspriges Kaspressknödel
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt)
29.00
Beef tartare — confierter Eidotter, marinierte Eierschwammerl, Kräuteröl, Dijonsenfmayonnaise, Pastinakenchips, gebranntes Vorschussbrot
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vorspeisen Pilze
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt
15.00
Porcini mushroom cream soup — Eierschwammerl-Erdäpfelravioli, Speckcroutons, Kerbelöl
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物
Kleine marinierte Eierschwammerl
18.00
Marinated chanterelles — Kirschparadeiser, Jungzwiebel, Prosciutto, Parmesanspäne
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei
19.00
Baked egg with chanterelles — Selleriecreme, geschmorter Karfiol, Chili-Butterbrösel, kleine Eierschwammerl, schwarzer Sommertrüffel
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Traditionelle Wirtshauskultur
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
39.00
Wiener Schnitzel — Falstaff prämiert, mit Vogerl-Erdäpfelsalat
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid)
42.00
Zwiebelrostbraten — kräftige Zwiebelsauce, Braterdäpfel, hausgemachter Röstzwiebel, Fächergurkerl
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert
27.00
Roast chicken — knuspriger Petersil, Vogerl-Erdäpfelsalat
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
29.00
Veal butter schnitzel — Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Bratensafterl
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt
29.00
Grilled pork steak — gebratenes Sommergemüse, aufgeschlagene Zitronen-Knoblauch-Kräuterbutter
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sommerlich Leichtes
Saure Wurst von der Kalbspariser
15.00
Sour veal sausage — wachsweiches Ei, Essiggurkerl, roter Zwiebel, getrocknete Kirschparadeiser, Kernölmarinade
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt
23.00
Seared scallops — Meergrassalat, Wasabimayonnaise, Kräuteröl
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb)
22.00
Vitello Tonnato — Thunfisch-Limettencreme, Radieschen, Kapernbeeren, Kapernrosen
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
Spaghetti Vongole — Weißwein, Chili, Knoblauch
推定≈ 550 kcal75 g 炭水化物
Ceasar Salad klassisch
15.00
Caesar Salad — Kirschparadeiser, Croutons, Parmesanspäne
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Innereien
Kalbsbeuschel
18.00
Veal lung stew — hausgemachter Semmelauflauf
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art"
17.00
Veal tripe Venetian style — Paradeiserragout, geriebener Pecorino, gebranntes Vorschussbrot
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Duett von Hirn
29.00
Brain duet — gebacken, Vogerl-Erdäpfelsalat; geröstet mit Zwiebel und Ei, confiertes Wachtelei
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Nierndl geröstet
26.00
Roasted kidneys — saures Zwiebelssafterl, knuspriger Erdäpfelschmarren
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Kalb mal drei gebacken
32.00
Fried veal offal trio — Kopf, Bries, Leber, Vogerl-Erdäpfelmayonnaisesalat
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Steinpilze und Eierschwammerl
Rehschlögl rosa gebraten
39.00
Roasted venison — Morchelsauce, gebratene Schupfnudeln, Thymian-Wildsafterl
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht
20.00
Chanterelle potato ravioli — Baby-Blattspinat, gebratene Eierschwammerl, Steinpilzschaum
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Seezungenfilet und Oktopus gebraten
42.00
Sole and octopus — geschmorter Sellerie, Beurre Blanc mit Kräuteröl, kleine Eierschwammerl
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Kalbsrücken rosa gebraten
44.00
Roasted veal loin — cremige frische Nudeln, gebratene Steinpilze, schwarzer Sommertrüffel
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Desserts
Passionsfrucht-Creme Brulee
16.00
Passion fruit crème brûlée — Maracujaeis, Hippe
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Hausgemachte Powidltascherl
15.00
Plum dumplings — Nussbrösel, süßer Sauerrahm, Portweinsauce
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 35
Sorbet-Variation
5.00
Sorbet variation — Marille – cremiger Marillenlikör, Zitronen-Proseccosorbet – Limoncello, Himbeer-Rosmarin – Büffelgrasvodka
推定≈ 280 kcal45 g 炭水化物重い 32
Hausgemachte Topfenknödel
14.00
Curd dumplings — Nussbrösel, Erdbeer-Rhabarberragout
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物
Palatschinkenduett
10.00
Palatschinken duet — mit hausgemachter Marillen- und Erdbeermarmelade
推定≈ 480 kcal60 g 炭水化物重い 39
Schokolade & Zitrone
18.00
Chocolate and lemon dessert — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, geflämmte Zitronentarte, Himbeer-Rosmarinsorbet, Fruchtgel
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limettensorbet, Hippe
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
Käse aus Jumis Käseladen
22.00
Cheese platter — heimisch und international, 5 Sorten, serviert mit Nüssen, Chutney, Feigensenf und Weintrauben
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物バランスが良い 70
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基本情報
- 住所
- Lazarettgasse 6, 1090 Wien
- 営業時間
- 月11:00–23:00火11:00–23:00水11:00–23:00木11:00–23:00金11:00–23:00土閉店日閉店
- 連絡先
- +4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %