Restaurant Schnattl
Lange Gasse 40, 1080 Wien
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Gedeck
4.40
Cover charge
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
3 Gänge
55.00
3-course menu
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 31
4 Gänge
63.00
4-course menu
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 31
Vorspeisen im Glas auf Etageren
19.00
Appetizer platter — Thunfisch, Octopus, Beef tartare, Pancetta, Mozzarella, Paradaiser
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Würzige Tomatensuppe
8.50
Spicy tomato soup — Ingwer & Cocos
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rahmsuppe vom Maishendl
8.50
Corn-fed chicken cream soup — Safran & Wurzelgemüse
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Bouillon vom Rind
8.50
Beef bouillon with pancake roll — Frittatenroulade
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Spargelstrudelvegetarian
22.00
Asparagus strudel — Frischkäse & Heurigen Erdäpfel
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 66
Bratwurst vom Wels
22.00
Wels bratwurst — Belugalinsen & Pecoraro Balsamico
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Filet vom Seesaibling (Gut Dornau)pescatarian
36.00
Arctic char fillet — Graupenrisotto & Röstkarfiol
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Schnitte vom Rostbraten
40.00
Roast beef slice — Gratinierte Erdäpfel & Fisolen
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Osso bucco vom Kalb
38.00
Veal osso bucco — Risotto & Morcheln
推定≈ 780 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 72
Duett vom Wienerwald Hirschkalb
42.00
Venison duet — Polenta & Pilze
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dessertvariation a la Schnattl
18.00
Dessert variation — Schokolade, Buchteln, Erdbeerstrudel, Topfenauflauf
推定≈ 650 kcal85 g 炭水化物重い 42
Käseauswahl 3 Sortenvegetarian
14.00
Cheese selection
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
von Jumi / Josefstadt 5 Sortenvegetarian
19.00
Cheese selection
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Welcome/Aperitif
Maroni, Bratkartoffel & Mangalitza Grammel Schmalzbrot
8.90
Chestnut, potato and pork lard bread
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Auswahl an Canapés
3.90
Canapé selection
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menüs
3 Gang Menü mit Suppe
56.00
3-course menu with soup
推定≈ 1700 kcal140 g 炭水化物重い 31
3 Gang Menü mit Vorspeise
65.00
3-course menu with appetizer
推定≈ 1900 kcal160 g 炭水化物重い 31
Gedeck mit ofenwarmem Brot, Aufstrich & Buttervegetarian
4.00
Bread and butter
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Vorspeisen im Glas auf Etagere
Rotkrautsalat mit Äpfeln und Cranberrysvegan, vegetarian
Red cabbage salad
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Krebssalat mit Dillpescatarian
Lobster salad
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Perlhuhn Terrine mit Sellerie
Guinea fowl terrine
推定≈ 210 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Suppen
Topinampurcremesuppe mit Grapefruitvegetarian
6.50
Jerusalem artichoke cream soup
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gebundene Ganslsuppe mit Majoran
6.50
Goose soup
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Consommé mit Fritattenroulade
6.50
Consommé with pancake roll
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Zwischengericht
Girasoli mit Trüffel und Belperknollevegetarian
11.50
Girasoli with truffle
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Feines Wildschweinragout mit Polenta
11.50
Wild boar ragout
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Schnitte vom Saibling (Gut Dornau) auf der Haut gebraten auf Rote Rüben Graupenpescatarian
11.50
Pan-fried Arctic char
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Hauptspeisen
Wirsing Crêpe mit Belugalinsenvegetarian
Savoy cabbage crêpe
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Schnitte vom Kabeljau auf Urkarottenpüreepescatarian
Cod fillet
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Hirschkeule, rosa gebraten mit Erdäpfelknödel und Kohlsprossen
Roasted venison leg
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Nachspeise
Nachspeisevariation a la Schnattl
Dessert variation — z.B. Preiselbeerbiskotte, Apfel-Zimtschnitte, Maronibuchteln
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物重い 37
Käse
Auswahl an „Jumi“ Käse vom Brett zur Selbstbedienungvegetarian
11.50
Cheese selection
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Extras
Weihnachtsbäckerei von der Konditorei Kaplan
4.50
Christmas bakery
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物重い 42
Menü Optionen
3-Gang-Menü mit Suppe
49.00
3-course menu with soup
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物
3-Gang-Menü mit Vorspeise
59.00
3-course menu with appetizer
推定≈ 1300 kcal95 g 炭水化物重い 41
Vorspeisen im Glas auf Etagere
Rillette von Räucheraal und Krenpescatarian
Smoked eel rillette
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kalbstafelspitz mit Rhabarber
Boiled veal
推定≈ 160 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Spargelspitzen mit Ei und Kressevegetarian
Asparagus tips with egg
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Suppen
Spargelschaumsuppe mit Rühreivegetarian
6.50
Asparagus foam soup
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rahmsuppe vom Maishendl und Safran
6.50
Corn-fed chicken cream soup
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Consommé mit Bärlauch Schöberl
6.50
Consommé with dumplings
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Zwischengericht
Solospargel mit Sauce Hollandaisevegetarian
11.50
Asparagus with Hollandaise
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gnocchi mit grünem Spargelvegetarian
11.50
Gnocchi with asparagus
推定≈ 410 kcal45 g 炭水化物
Hauptspeisen
Spargelstrudel mit Butterbröselvegetarian
Asparagus strudel
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物
Schollenröllchen pochiert auf jungen Erbsenpescatarian
Poached plaice rolls
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Schnitte vom Kalbsrücken auf Spargelrisotto
Veal loin with asparagus risotto
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Extras
Petit fours und Pralinen
3.90
Petit fours and pralines
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Dinner Menü
SILVESTER
119.00
New Year's Eve Menu — 31. Dezember 2026 ab 19.00 Uhr
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 33
Horsd‘oeuvre auf Etageren
Hors d'oeuvres assortment — Kartoffelschaum mit Kaviar, Crepinette vom Perlhuhn, Jakobsmuscheln in Champagner-Aspik, Gänseleber mit Quitte, Mille Feuille mit Ziegenfrischkäse, Sellerie Panna cotta mit Blattgold, Bretonische Salzbutter, Ofenwarmes Jour Gebäck
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物
Oxtail mit Sherry
Oxtail with sherry
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bisque von Flusskrebsen mit Armagnac
Crayfish bisque
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filet vom Steinbutt à la nagepescatarian
Turbot à la nage — Baumkuchengalette & Spargelspitzen
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Lungenbraten vom Bio Rind „Colbert Art“
Beef lung roast Colbert style — mit schwarzem Trüffel aus dem Wienerwald, feinen Fisolen & Schmelzkartoffeln
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Käsebuffet von Jumi aus der Josefstadtvegetarian
Cheese buffet — Brotauswahl, Chutney & Nüsse
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
MARTINI GANSL – MENÜ
4-Gang-Menü
79.00
4-course menu
推定≈ 2200 kcal120 g 炭水化物重い 33
4-Gang-Menü vegetarischvegetarian
49.00
4-course vegetarian menu
推定≈ 1600 kcal150 g 炭水化物重い 33
Linsensalat mit Balsamicovegan, vegetarian
Lentil salad
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Rillette von der Weidegans und Quitten
Goose rillettes
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ganslleber-Aufstrich mit grünem Pfeffer
Goose liver spread
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ofenwarmes Brotvegan, vegetarian
Warm bread
推定≈ 200 kcal35 g 炭水化物
Eingemachte Ganslsuppe mit Bröselknödel
Goose soup with dumplings
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 66
Steirische Kürbisrahmsuppe mit Dillvegetarian
Pumpkin cream soup
推定≈ 250 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mühlviertler Weidegans mit Bratensaft, Erdäpfelknödel, Rotkraut und Kohlsprossen
Roast goose
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 70
Herbstliche Variation vom Karfiolvegetarian
Cauliflower variation
推定≈ 400 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
このメニューはまだ正しい？
75veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のファインダイニング
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Wirsing Crêpe（サボイキャベツのクレープ）やトリュフ入りのGirasoliなどの料理があります。エルサレムアーティチョークのクリームスープやチーズ盛り合わせも提供しています。
70品中、ベジタリアン21品、ヴィーガン3品
73dia
score推定
score推定
低糖質の肉料理と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で炭水化物が控えめな料理が多くあります。グラス仕立ての前菜やスープの選択肢が豊富です。
46 糖尿病に配慮した · 71 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Lange Gasse 40, 1080 Wien
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +436649137978 restaurant@schnattl.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schnattl.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %