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Restaurant Fuhrmann

Fuhrmannsgasse 9, 1080 Wien

営業時間外 · 開店 12:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

MITTAGSMENÜ
Ricottavegetarian
Ricotta with Tomatoes and Watermelon — Paradeiser, Oliven, Wassermelone, Pumpernickel
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Reh-Consommé
Venison Consommé with Ravioli — Pilze, Ravioli
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Fisch-Currypescatarian
Fish Curry with Basmati Rice — Basmatireis
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Gebackenes Gemüsevegetarian
Fried Vegetables with Citrus Mayonnaise — Zitrusmayonnaise, Blattsalat
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Weiße Schokoladevegetarian
White Chocolate with Apricots and Hazelnuts — Marillen, Haselnuss
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Streuobst-Apfel Cidrevegan
Apple Cider
推定≈ 120 kcal14 g 炭水化物
Petit Foursvegetarian
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Menü in 3 Gängen
45.00
3-Course Menu
推定≈ 1400 kcal120 g 炭水化物重い 43
ABENDMENÜ
Pilzmoussevegetarian
Mushroom Mousse with Green Beans — grüne Bohnen, Eierschwammerl, Pfirsich
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Grüne Gazpachopescatarian
Green Gazpacho with Smoked Wels Catfish — geräucherter & gebeizter Waller
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Seeteufel-Backerlpescatarian
Monkfish Cheeks with Ricotta Potato Pockets — Erdäpfel-Ricotta-Tascherl, Zucchini
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Lamm
Lamb with Flammkuchen — Flammkuchen, Spinat, Paprika, Perlzwiebel
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Babacellovegetarian
Babacello with Mascarpone and Raspberries — Mascarpone, Himbeeren
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 34
Menü in 5 Gängen
105.00
5-Course Menu
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 39
Menü in 5 Gängen mit Käse (4 Stück) statt Dessert
115.00
5-Course Menu with Cheese
推定≈ 2000 kcal140 g 炭水化物重い 33
Gedeck
Gedeck
6.50
Bread and Ham Platter — Bäckerei Felzl, Hödl Schinken oder Wurzelspeck, Butter oder Aufstrich
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物
ZU BEGINN
Genusssalatvegetarian
14.00
Passion Fruit Salad with Bread Chips — Passionsfrucht, Brotchips
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kaninchen
24.00
Rabbit with Porcini Mushrooms — Steinpilze, Mirabellen-Chutney, Chinakohl, Sesam
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Lachstatarpescatarian
23.00
Salmon Tartare — Sauerrahm Chilli, Gurke
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SUPPEN
Consommé vom Ochsenschlepp
9.80
Ox Tail Consommé — Kräuter-Kräuterfrittaten, Wurzelgemüse, Schnittlauch
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ZWISCHENDURCH
Steinpilzevegetarian
24.00
Sautéed Porcini Mushrooms with Potatoes — sautiert, Petersilien-Erdäpfel
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Rehbeuschel
25.00
Venison Offal with Curd Dumplings — Topfen-Serviettenknödel, Eierschwammerl
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 67
Meeresfrüchtepescatarian
22.00
Seafood with Cuttlefish Pasta — Sepia-Nudelblatt, Melanzani, Paradeiser
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 80
AUS DEM WASSER
Hechtpescatarian
34.00
Fried Pike with Risotto — gebraten, Risotto, Erbsen, Karotten, Kokos
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 77
Seezungepescatarian
43.00
Fried Sole with Spinach — im Ganzen gebraten, Blattspinat, Petersilienerdäpfel
推定≈ 510 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
FLEISCH
Taube
36.00
Pigeon with Couscous — Couscous, Fenchel, Paprika, Rauchmandeln
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
ZUM SCHLUSS
Schlosserbubenvegetarian
16.00
Schlosserbuben with Plum and Vanilla Ice Cream — eingelegte Zwetschken, Vanillesauce, Orangenblüteneis
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物重い 37
Baba-Cellovegetarian
16.00
Baba-Cello with Mascarpone — Mascarpone, Himbeeren
推定≈ 520 kcal50 g 炭水化物重い 31
Internationale Käsevegetarian
20.00
International Cheese Plate — Verschiedene Käse nach Saison
推定≈ 400 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Käse größervegetarian
25.00
Large Cheese Plate
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

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66veggie
score推定

Fuhrmannのベジタリアンメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ソテーしたポルチーニとパセリポテトや、焼き野菜のシトラスマヨネーズ添えがあります。リコッタチーズとスイカの料理やデザートも選べます。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

30品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン1品

82dia
score推定

高タンパクで低糖質な選択肢

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質のメイン料理が豊富にあります。ウサギ料理や舌平目の料理がおすすめです。

14 糖尿病に配慮した · 29 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Fuhrmannsgasse 9, 1080 Wien
営業時間
月18:00–23:00
火12:00–15:00, 18:00–23:00
水12:00–15:00, 18:00–23:00
木12:00–15:00, 18:00–23:00
金12:00–15:00, 18:00–23:00
土—
日—
Küchenannahme: 13.30 bzw. 21.30. An Feiertagen geschlossen. Kurze Pause von 14. - 21.9. 2026
連絡先
+4319442145 info@restaurantfuhrmann.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfuhrmann.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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