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Sakai

Florianigasse 36, 1080 Wien

営業時間外 · 開店 水 18:00

Japanese€€€€
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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

kobachi
gruß aus der küche
Chef's Greeting
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
1. harukaze no cocktail
Amaebi and Scallop Cocktail — amaebi-garnele, jakobsmuschel, seetang, chicoree, daikon-kresse, erdbeere, tosazu-marinade
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
2. wakatake saiphon shitate
Asari Clam Clear Soup — feine, klare suppe mit asari-muschel, bambussprosse, wakame, zuckerschote; wird am tisch im siphon zubereitet
推定≈ 80 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
3. kisetsu no zensai no moriawase
Seasonal Appetizer Assortment — vorspeisen-variation der saison
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
4. honjitsu no sashimi 4 shu mori
Sashimi Assortment — 4 sorten sashimi des tages
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
haru no fukiyose zukuri
Sashimi with Green Chili Sauce — thunfisch, lachs, garnele, tintenfisch, klein geschnitten; sauce aus grünem chilli, zwiebel, umeboshi-pflaume, fliegenfischkaviar
推定≈ 240 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
5. tai no iimushi
Sea Bream with Sekihan Rice — goldbrasse in kombu-alge und salz mariniert, gehüllt in sekihan-reis, grüne bohnen, wasabi
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 77
menü
4 gänge
59.00
4 Course Menu
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物
5 gänge
69.00
5 Course Menu
推定≈ 1400 kcal130 g 炭水化物
6 gänge
79.00
6 Course Menu
推定≈ 1600 kcal150 g 炭水化物重い 39
7 gänge
89.00
7 Course Menu
推定≈ 1800 kcal170 g 炭水化物重い 39
8 gänge
99.00
8 Course Menu
推定≈ 2000 kcal190 g 炭水化物重い 39
9 gänge
109.00
9 Course Menu
推定≈ 2200 kcal210 g 炭水化物重い 39
haru no kaiseki
6. shake no wakakusayaki
Salmon with Miso Crust — lachs; mit bärlauch-spinat-misokruste überbacken
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
gyuniku no harumakiyaki
Beef Spring Roll — dünn geschnittenes rinderfilet, spitzkraut, enokipilz; in knusprigem teig gebacken, butter-sojasauce
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
7. shintamanegi to asuparaga no kakiage
Asparagus and Shrimp Tempura — grüner spargel, garnele, zwiebel, klein geschnitten, in tenpurateig gebacken, tentsuyu-schaum, wasabi salz
推定≈ 310 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
8. o-makase-sushi
Omakase Sushi — nigiri-sushi auf empfehlung des küchenchefs
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
chasoba
Cha Soba Noodles — grüntee-buchweizennudeln, yamswurzel, nameko pilz, frühlingszwiebel, soba-suppe
推定≈ 380 kcal60 g 炭水化物
9. matcha cheesecake, sakura pannacota
Matcha Cheesecake and Sakura Panna Cotta — matcha cheesecake, panna cotta mit kirschsauce, kirschlikör
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32

このメニューはまだ正しい？

0veggie
score推定

ベジタリアンメニューなし

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューは鮭や牛フィレなどの魚介類と肉料理のみです。菜食向けのメイン料理はありません。

19品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

63dia
score推定

低糖質な日本料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

刺身や魚料理がおすすめです。多くの小鉢料理は糖質が低いです。

9 糖尿病に配慮した · 19 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Florianigasse 36, 1080 Wien
営業時間
月—
火—
水18:00–22:00
木18:00–22:00
金18:00–22:00
土18:00–22:00
日—
letzte Bestellung 22:00
連絡先
+4317296541 restaurant@sakai.co.at
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakai.co.at
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

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